Хвороба целіакія у дітей фото, харчування та вітаміни при целіакії

Хвороба целіакія у дітей діагностується при непереносимості організмом глютену. Навіть в малих дозах (наприклад, при прийомі пігулки в спеціальній оболонці) глютен може викликати неприємні побічні ефекти у вигляді діареї або блювоти. Також дітям з симптомами целіакії суворо протипоказані багато видів круп, хліб (в тому числі і сухарі), макарони та інші глютеносодержащіе продукти.

Симптоми і причини целіакії у дітей

Це рідкісне захворювання проявляється у перш здорового, фізично і психічно розвиненої дитини після введення прикорму у вигляді каші, печива, сухарика.

Завжди спокійний, товариський, життєрадісний, він раптом стає примхливим і дратівливим. Плаче з приводу, відмовляється від їжі, погано спить. Без видимої причини з'являється пронос, іноді блювота. Стілець частий, рідкий, пінистий, рясний, з неприємним запахом і жирним блиском. При багаторазовому дослідженні калу патогенних організмів не виявляється. Лікування найсучаснішими антибіотиками і ферментативними препаратами неефективно.

Як видно на фото, діти з целіакію худнуть на очах, а живіт збільшується і різко контрастує з схудлим тулубом:

Виявляється полівітамінна недостатність, анемія, порушується прорізування зубів. викривляються ніжки. Відбувається затримка психомоторного розвитку, дитина стає похмурим, сердитим.

Причина целіакії у дітей полягає в непереносимості глютену - білка, який міститься в зерні пшениці, вівса, жита. Епітеліальні клітини тонкої кишки позбавлені спеціальних ферментів, які повинні розщеплювати глютен і сприяти його всмоктуванню. Нерозщеплений глютен чинить токсичний вплив на слизову тонкої кишки, порушуючи процеси травлення і всмоктування білків, жирів, вуглеводів, вітамінів і мікроелементів.

У розвитку хвороби важливу роль відіграє спадкова схильність. Це підтверджується поширенням захворювання серед родичів в кілька разів частіше, ніж у решти населення.

Харчування і вітаміни при цедіакіі у дітей

З харчування дітей з целіакію необхідно терміново видалити з раціону дитини продукти, що містять глютен: манну, перлову, ячну, вівсяну, пшеничну крупи; пшеничне, житнє, ячмінне борошно, толокно, макаронні вироби, всі види пшеничного і житнього хліба, сухарі, сушки, печиво, кондитерські вироби.

Під час дієти при целіакії у дітей з каш вирішуються рисова, гречана, кукурудзяна, зварені на воді або молоці, а також спеціальні безглютенові каші «Хумана»: бананова, фруктова, грушево-рисова.

Кисломолочні продукти переносяться досить добре: кефір, ацидофілін, «Бифилин», «Малютка», «Лактофидус», «Омнео», «Семпер Біфідус».

У початковій стадії лікування дітям з целіакію необхідні вітаміни групи В, а також С, D, препарати кальцію, заліза. Обов'язковий прийом ферментних препаратів: креон, лікреаза, панкреатин, панзинорм.

Важливо пам'ятати: діти, які страждають на целіакію, не повинні вживати лікарських препаратів, укладених в оболонку, так як в її склад входить глютен.

Рання діагностика, правильне лікування і подальше дотримання дієти сприятливо впливають на розвиток дитини.