Худнемо правильно - відпочинок на природі пікнік, безпечний для фігури
1) Передчуваючи поїздку на пікнік, чи не морите себе голодом напередодні. На шашлики краще їхати ситими, а приїхавши - ще раз перекусити. Тільки після цього приступайте до основної трапези. Але не вподібнюйтеся Скарлетт О'Хара, яка впихати в себе сніданок перед барбекю: «Справжні леді їдять на людях мало, як пташки»? Мова, звичайно, не про те, що шлунок повинен бути забитий повністю. Оптимальний вибір - сендвіч з отрубяной хліба з нежирним сиром, курячими грудками і овочами.
2) Намагайтеся їсти повільно. Зробити це простіше, якщо частування різноманітні. Переходячи від шматочка до шматочка, ви як би весь час пробуєте і тому їсте повільно.
3) Головний герой пікніка - шашлик. Він готується на вогні і в силу цього стає неймовірно смачним. Під час пікніка ми можемо непомітно з'їсти до 700 г м'яса. Чи ви подужали б таку порцію, якби м'ясо було вареним. Щоб не зловживати м'ясом, з собою треба брати побільше такої ситної їжі, яка в той же час жодним чином не зможе перейти в жир. Це сложноуглеводная їжа - хліб, лаваш, картопля. Також візьмемо побільше зелені, овочів, фруктів, домашніх маложирних соусів, консервованих горошку, квасолі, кукурудзи. Така продовольчий кошик створить необхідне смакове різноманітність, і, відповідно, жирних продуктів нам знадобиться менше. Вибираючи м'ясо для шашлику, купуйте самі нежирні частини. У яловичини, баранини і свинини це філей, вирізка. Якщо шашлик приготувати з курячих грудок або горбуші, на одній порції (200 г) ви заощадите 400 ккал.
6) Пікнік - ідеальне місце, де можна не тільки набрати додаткових калорій, але і їх відпрацювати. Переукусілі? Сідайте на велосипед і ганяйте 20 хвилин по пересіченій місцевості. Або включіть магнітофон і танцюйте півгодини! Гарна ідея - змагання. Пробігти 60 метрів на швидкість не тільки корисно, а й дуже весело! А якщо до того ж полазити по деревах (мінус 70 ккал за 10 хв), пограти в догонялки (100 ккал за 10 хв) або зіграти в бадмінтон (50 ккал за 10 хв), можна з чистою совістю дозволити собі другу порцію шашлику!
7) Намагалися вести себе на пікніку розумно, а на ранок помітили надбавку в 1 - 1,5 кг? Не засмучуйтесь. Швидше за все, це не жир, а вода. Спрацювали алкоголь і більш солона, ніж зазвичай, їжа, що і призвело до затримки рідини. Якщо на наступний день не зловживати сіллю, вже до вечора вага відновиться.
До речі: у перекладі з грецького pyknos "пікнік" означає тип конституції людини людини, що характеризується наявністю повної, схильної до ожиріння фігури. Французьке слово pique-nique означає «клюнути щось, є мало» і використовувалося для позначення їжі на природі, коли стіл накривався вскладчину.
Закусочні ідеї для пікніка
Безпечно для фігури на пікніку можна закусити незвичайними заготовками:
- Фенхелем з лимонним соком (нарізати смужками, додати пару ложок соку і дати настоятися)
- Заздалегідь замаринувати морквою, буряком, печерицями
- Листям цикорію з оливковою олією,
- Печеними овочами (гарбузом, баклажаном, томатами, солодким перцем, ріпчастою цибулею) з руколою і сиром, присмаченими крапелькою винного оцту. А рослинного масла можна взагалі не додавати!
Саме «комунікативне блюдо», схоже за форматом на фондю. Уявіть собі - купу свіжих, соковитих салатних листя. Поруч - мисочки з різноманітними соусами-діпамі, в які ви це листя будете занурювати. Замість салату можна взяти шматочки хліба, холодного м'яса і риби, брусочки моркви, скибочки огірка.
Як діпов можна використовувати саморобні соуси з зелені, часнику і кисломолочних продуктів: айрану, мацоні, натурального йогурту.
Ідея 3. Хліб «з начинкою»
Як альтернативу бутербродів можна спробувати запропонувати хліб «з сюрпризом». Для цього батон розрізати уздовж, вийняти ложкою м'якоть і начинити густим томатним чатні, мовою з хріном і огірками, куркою з м'яким сиром і зеленню та іншими смачними речами ... Потім половинки складаються, батон обмотується поліетиленом і кладеться в холодильник на 3 години. Потім його треба буде акуратно нарізати скибками.
Головні переваги системи - відсутність заборон і простота. Ви легко схуднете без дієт, не відмовляючись від улюблених страв. Для отримання повної інформації про систему досить вступити в Клуб «Худеем правильно».