Як завести тісто на вареники, рецепти тесту
Як завести тісто на вареники
Якщо ви любите вареники, то напевно ви хоча б раз купували заморожені напівфабрикати в магазині. Звичайно ж, магазинні вироби не зрівняються за смаком з варениками, приготовленими вдома. Саме тому ми пропонуємо вам освоїти рецепт улюбленої страви: він дуже простий і не вимагає великих витрат часу. Процес ліплення дуже подобається дітям, тому сміливо запрошуйте на кухню своїх маленьких помічників. Ну а якщо ви не знаєте, як завести тісто на вареники, - скористайтеся нашим способом. Цей рецепт дещо відрізняється від класичного, в складі тесту є цукор. Нехай вас це не бентежить - з отриманого тесту ви зможете приготувати вареники, манти, пельмені, і навіть піцу, пиріжки та чебуреки!
- 1 яйце
- 4 склянки борошна
- 1 стакан мінеральної води
- 4 столові ложки рослинної олії
- 2 чайних ложки цукру
- 0,5 чайної ложки солі
Спосіб приготування:
У глибокій чашці з'єднуємо всі інгредієнти, ретельно перемішуємо. Тісто перекладаємо на присипану борошном поверхню і починаємо місити - зовсім недовго, поки воно не стане однорідним. Потім перекладаємо тісто назад в посуд. Накриваємо чистим сухим рушником і прибираємо в холодильник приблизно на 20 хвилин. За цей час готуємо свою улюблену начинку - з сиру, картоплі, грибів, свіжих ягід або будь-яку іншу.
Перш ніж починати працювати з тестом, присипте стіл борошном. Розкачайте тонкий пласт, виріжте кружечки за допомогою чарки і зліпите вареники. Перекладіть їх на широке плоске блюдо і приберіть в морозилку на пару годин. Тепер залишилося тільки зварити і подати до столу смачні та ароматні домашні вареники!
Інші рецепти:
- Тісто на кефірі для вареників
- Вареники на заварний тесті
- Тісто на вареники з сиром
- Заварне тісто для пиріжків
