Хто живе довше м’ясоїди або вегетаріанці

На нашу здатність прожити довге життя впливає поєднання таких факторів, як гени і навколишнє середовище. У дослідженнях, які включають ідентичних близнюків, вчені підрахували, що не більше 30% цього впливу виходить від наших генів. Це означає, що найбільша група чинників, яка визначає, як довго живе людина, - його оточення.

Вплив кількості їжі

З усіх можливих екологічних факторів деякі були настільки ретельно вивчені і обговорювані, як наш раціон. Обмеження калорій, наприклад, - це тільки одна з областей, які знаходяться в стадії дослідження. До сих пір експерименти показували, що обмеження калорій може збільшити тривалість життя, принаймні, у маленьких тварин. Але те, що корисно для мишей, не обов'язково буде працювати для людей.

особливості раціону

Те, що ми їмо (на відміну від того, скільки ми їмо), - це також гаряча тема для вивчення, і споживання м'яса часто стає в ній головним. Дослідження, в ході якого відстежували майже 100 000 американців протягом п'яти років, показало, що у вегетаріанців було менше шансів померти від будь-якої причини протягом періоду дослідження, ніж у м'ясоїдів. Цей ефект був особливо помітний у чоловіків.

докази

Як би там не було, існують докази того, що раціон без м'яса може знизити ризик розвитку проблем зі здоров'ям, таких як діабет другого типу, високий кров'яний тиск і навіть рак. Існує ряд доказів, які дозволяють припустити, що веганські дієти, можливо, пропонують додатковий захист - вище стандартної вегетаріанської дієти. Ці висновки набагато легше інтерпретувати, коли є дані про проблеми зі здоров'ям, а не про смерть від будь-якої причини.

Так чи можемо ми з упевненістю сказати, що відмова від м'яса збільшить тривалість вашого життя? Відповідь проста: немає.

Проблема з довголіттям

У порівнянні з більшістю інших істот, люди живуть протягом дуже довгого часу. Це створює труднощі для проведення дослідження, яке могло б виміряти вплив чого-небудь на тривалість життя (було б важко знайти вченого, готового чекати 90 років, щоб закінчити дослідження).

Замість цього вчені або використовують існуючі медичні записи, або ж набирають добровольців для проведення досліджень, які тривають коротший період часу. Вони вимірюють рівень смертності і дивляться, яка група, в середньому, більш ймовірно помре першою. Виходячи з цих даних, були зроблені припущення про вплив певних видів діяльності на тривалість життя. Досліджувався також вплив на неї відмови від м'яса.

Але такий підхід має проблеми. По-перше, зв'язок між двома такими речами, як вживання м'яса і рання смерть, не обов'язково означає, що одне було викликано іншим. Іншими словами, кореляції дорівнює каузации. Може здатися, що вегетаріанство і довголіття пов'язані, але пояснити цей зв'язок може і інша змінна. Наприклад, цілком можливо, що вегетаріанці більше займаються фізичними вправами, менше курять і вживають менше алкоголю, ніж м'ясоїди.

неточність досліджень

Дослідження в області харчування також покладаються на те, що добровольці будуть точно і правдиво вести записи про споживання їжі. Але це не можна приймати як само собою зрозуміле. Дослідження показали, що люди, як правило, занижують кількість спожитих калорій і завищують відомості про те, скільки вони їдять здорової їжі. Без фактичного контролю раціону харчування досліджуваних груп людей і вимірювань того, як довго вони живуть, важко мати абсолютну впевненість у результатах.

Так чи повинні ви відмовитися від м'яса, щоб забезпечити собі довге і здорове життя? Ключ до здорового старіння, ймовірно, лежить в контролі нашого навколишнього середовища, в тому числі того, що ми їмо. З наявних даних цілком можна зробити висновок, що відмова від м'яса в раціоні, безумовно, може збільшити ваші шанси уникнути хвороб, які з'являються у міру старіння. Але є, звичайно, також докази того, що це може працювати тільки в тандемі з униканням деяких більш значних ризиків, одним з яких є куріння.

12 речей, які не варто купувати в секонд-хенді Ознайомтеся зі списком речей, які завжди повинні бути новими, і ніколи не купуйте їх в секонд-хендах.