Хто такі Весонаблюдатели дієта весонаблюдателей групи

Рух весонаблюдателей виникло в 1963 році в США. На сьогоднішній день Weight Watchers - міжнародна корпорація, яка функціонує в 31 державі.

Програма весонаблюдателей ґрунтується на чотирьох наріжних каменях:

1. Збалансований вибір продуктів. Їсти можна все, але помірно і їжа обов'язково повинна бути різноманітною. Організм повинен отримувати з їжі необхідні вітаміни, мінерали та мікроелементи.
2. Підтримка групи. Мистецтву харчування слід вчитися також як і іншим мистецтвам. Зазвичай в поодинці важко впоратися з виконанням усіх хороших порад ..
3. Саморозвиток і самопізнання. У групах весонаблюдателей вчать розпізнавати свої слабкості і їх долати.
4. Рух. Будь-яка фізична навантаження корисна. Кожен вибирає сам, підніматися чи по сходах, гуляти або займатися яким-небудь видом спорту
Крок 1 - зважитися і записати свою вагу
Крок 2 - визначити для себе проміжний вага.
Досвід показує, що зниження ваги проходить легше, якщо рухатися до бажаного вазі через проміжні цілі. Перш за все, домогтися зниження ваги на 10% від свого справжнього ваги. Може бути це і не багато, але користь від цього велика.
Крок 3 - бажаний вагу. Визначається по будь-якою формулою або на «око».

Всі страви і напої розраховуються в пунктах, а кількість пунктів залежить від нашого сьогодення ваги.

вага к-ть пунктів
До 70 кг 18
71-80 кг 20
81-90 кг 22
91-100 кг 24
більше100 26

Обов'язкове споживання рідини (не менше 1,5 літрів)
Ні в якому разі не відмовлятися від жирів, але вибирати продукти маложирні. Склад того чи іншого продукту обов'язково пишуть на упаковці.
6 ФОРМУЛ стрункості та здоров'я

1 Фрукти та овочі - хоча б 5 порцій в день: 200 г фруктів і 300 г овочів.
Фрукти і овочі можна їсти, скільки хочеш, і таким чином одночасно піклуватися про своє здоров'я. Їж фрукти і овочі не менше п'яти разів на день: чим частіше, тим краще! Фрукти і овочі містять вітаміни, мінеральні речовини і секундарная рослинні речовини.
Вони все піклуються про твою хорошій формі, яка під час зниження ваги особливо необхідна.
Дослідження німецьких експертів з харчування довело, що споживання великої кількості фруктів і овочів зменшує ризик захворювання на рак, а також позитивно впливає на попередження хвороб серцево-судинної системи.
5 раз в день - це дуже просто
Німецькі дієтологи рекомендують споживати в день не менше 400 г овочів і 300 г фруктів. Це 3 порції овочів + 2 порції фруктів. Запам'ятай простий принцип: 1 порція - це обсяг їжі на долоні; наприклад, 1 яблуко, 1 персик, 1 помідор або маленька кольрабі. Однією порцією може бути і 1 стакан фруктового або овочевого соку.
5 раз в день - дуже практично
На сніданок з'їж мюслі і одне яблуко, в проміжку випий 1 стакан томатного соку, на обід з'їси 1 порцію овочів, на солодке - 1 порцію фруктів, ввечері - 1 свіжий салат.

2 Випий хоча б 1,5 - 2 л води в день: 8 склянок, з яких 4 мають бути з водою.
Вода - еліксир життя
Вода життєво важлива для організму. Вода регулює температуру тіла, розчиняє поживні речовини, видаляє продукти розпаду, а також бере участь у всіх важливих процесах. Вода втамовує спрагу і притуплює чуство голоду, робить шкіру гладкою і пружною. І все це за 0 пунктів!
Пити, пити, пити!
Випивай в день не менше 1,5-2 літрів води. Жага - це сигнал тривоги! Це означає, що організм вже страждає від втрати рідини, наслідком цього може стати головний біль і зниження працездатності. У разі спеки, фізичної роботи, температури, блювоти або розлади шлунка потреба в рідині зростає, тоді слід пити ще більше.
Гарний вибір
Вода, чай з трав, розбавлений водою фруктовий сік, напої Light без кофеїну (до 18 ккал на 1 літр = 0 пунктів).
Поганий вибір
Лимонад, кока-кола, алкогольні напої.
грабіжники рідини
Кава, зелений і чорний чай містять кофеїн, який стимулює роботу нирок і таким чином з організму виводиться рідина, а це перешкоджає засвоєнню мінеральних речовин. Ці напої не задовольняють потребу організму в рідині. Насолоджуйся ними помірно і дотримуюся наприклад жителів південних країн: спочатку випий склянку води.
Навіть кава без кофеїну може містити залишки кофеїну. Вміщені в ньому дубильні речовини і кислоти можуть погано вплинути на слизову оболонку шлунка. Тому і тут діє правило - насолоджуйся помірно.
алкоголь:
* Містить майже стільки ж калорій, як і жирна їжа, і не містить поживних речовин;
* Є причиною втрати в організмі рідини;
* Збільшує апетит;
* Може виникнути залежність: під впливом алкоголю дуже швидко забуваєш про благі наміри знизити вагу.
Алкоголь і жир - погана комбінація
Одночасне споживання алкоголю і жирної їжі в максимальному ступені сприяє утворенню жиру в жирових клітинах.
Згідно з рекомендаціями німецьких експертів з харчування чоловіки не повинні в день вживати більше 20 г, а жінки більше 10 г алкоголю.
1 пляшка пива (0,33 л) = 11,6 г алкоголю
1 стакан червоного вина (0,2 л) = 16 г алкоголю
1 келих шампанського (0,1 л) = 9 г алкоголю

3 Жири - зроби правильний вибір: кожен день жири рослинного походження на 2 пункти.
Жир необхідний для життя - він допомагає засвоїти жиророзчинні вітаміни А, Д, Е, К і є важливим джерелом енергії. А жирова тканина фіксує і захищає наші органи від ушкоджень.
В здоровому харчуванні жир рослинного (!) Походження відіграє важливу роль. Якість жиру визначають різні жирні кислоти.
Жир - незамінна частина здорового харчування. Споживай як мінімум 2 рази на день рослинний жир: рослинне масло і горіхи в салаті, оливкова олія для смаження і високоякісний маргарин для бутербродів. Так ти забезпечив свій організм життєво важливими жирними кислотами. Ці поживні речовини містять також цінний вітамін Е.
Насичені жирні кислоти:
* Підвищують рівень холестерину в крові;
* Містяться в м'ясі, маслі, сирі, ковбасі, салі, кокосовому маслі, сметані.
Мононенасичені жирні кислоти:
* Знижують рівень холестерину і запобігають ризик захворювання серцево-судинними захворюваннями;
* Містяться в оливковій і рапсовій олії, горіхах, авокадо.
Поліненасичені жирні кислоти:
* Відносяться до важливих жирних кислот, які організм отримує з їжі;
* Містяться в рослинному, соєвому і ін. Рослинних маслах, маргарині, насінні соняшнику, жирних сортах риби (лосось, макрель, сардини, оселедець).

4 Кальцій твоїм кісткам і зубам забезпечать 2 порції молока.
Кальцій незамінний для побудови і зміцнення кісток і зубів, він відіграє важливу роль і в обміні речовин. Тривалий недолік кальцію може стати причиною остеопорозу, т. Е. Розм'якшення кісток.
Щоб організм отримував кальцій, споживай наступні продукти харчування:
Пункти Са / мг
250 г тофу 5 218
250 г нежирного сиру 3,5 230
30 г 15% сиру 2 262
250 г 1,7% йогурту без добавок 2,5 285
250 мл знежиреного молока 1,5 295
250 мл знежиреного кефіру 1,5 280
250 мл сколотин 1,5 275
24 г (3 ст. Л.) Сиру Пармезан 1,5 288
250 г пророслих пшеничних зерен 0 530
250 г аптечного кропу 0 273
250 г спаржевої капусти 0 262
15 г базиліка 0 300
1,5 л мінеральної води з утримуючі. Са 150г / л 0 225

Для задоволення потреби в кальції дорослі повинні вживати ці багаті кальцієм продукти харчування в зазначених обсягах не менше 2-х разів на день, а підлітки - не менше 3-х разів на день.

5 Різноманітність в меню забезпечить тебе тебе всіма необхідними поживними речовинами. Коли вирішиш себе побалувати, замість зернових продуктів можеш вибрати ласощів не більше, ніж на 14 пунктів в тиждень.
Наше тіло - досконалий витвір природи. Для оптимальної діяльності воно отримує багато різних поживних речовин. Нижче наведено короткий огляд про найважливіші групах поживних речовин.
Білки - найважливіші складові частини організму, присутні у всіх клітинах. З білків складаються м'язи, органи, шкіра і волосся. Білки також є складовими частинами гормонів і ензимів.
Хороший вибір: маложирное молоко і молочні вироби, куряче м'ясо риби, пісне м'ясо, яйця, бобові.
Жири, особливо рослинний жир - життєво важливі джерела жирних кислот і вітаміну Е.
Вуглеводи - найважливіші джерела енергії, особливо для мозку і м'язів.
Хороший вибір: хліб з цілісних зерен, паста з цільних зерен і рис, фрукти, овочі, картопля.
Клітковина відноситься до вуглеводів. Вона заповнює шлунок, знижує рівень цукру в крові і холестерину, оберігає від запорів.
Хороший вибір: фрукти і овочі, бобові рослини і хліб, паста, рис з цільних зерен.
Вітаміни - життєво важливі елементи, вони беруть участь майже у всіх процесах обміну речовин. Вітаміни діляться на розчиняють жири (А, Д, Е, К) і розчинні у воді (вітаміни групи В, вітамін С і каротин)
Мінеральні речовини потрібні організму перш за все для забезпечення обміну речовин, а також для побудови організму. Мінеральні речовини - важливі складові частини кісток і зубів, а також гормонів і ензимів. Мінеральні речовини, які присутні в організмі в невеликій кількості, такі як залізо і йод, називають мікроелементами.
Різноманітна їжа забезпечує організм необхідними поживними речовинами, створює гарний настрій і самопочуття.
Глікемічний індекс GI
У медицині індекс GI використовують для визначення рівня цукру в крові після споживання продуктів, багатих на вуглеводи. Він описує, в якому обсязі той чи інший продукт харчування підвищує рівень вахара в крові. Бажано, щоб вуглеводи всмоктувалися в кров як можна повільніше, в такому випадку після їжі відбувається поступове збільшення вмісту цукру в крові.
Різні дослідження довели, що облік GI при виборі продуктів харчування, багатих на вуглеводи справляє позитивний вплив на здоров'я. Шлунок швидше наповнюється, і відчуття голоду з'являється не так швидко.
До продуктів харчування, які мають низький GI, ставитися бобові рослини, чорний хліб, хліб з цілісних зерен і паста, особливо паста з цільних зерен. Використовуй що дається FlexiПунктамі можливість і заповни шлунок пастою з цільних зерен тільки на 3 пункти!

6 Збільш споживання калорій і здійсни процес обміну речовин більшою фізичною активністю.
Формула:
збільш свою потребу в калоріях за допомогою руху
+
зменш дається організму обсяг енергії, дотримуючись своїх денних пунктів
=
ВЕС ЗНИЖУЄТЬСЯ

наприклад:
денний кількість пунктів - (припустимо) 18
Значить, 18 - (2 жир + 3 молочне) = 13. 3 = 4,3. Виходить, що щоденне харчування має становити:
молочних - на 3 п.
жирових - на 2 п. (див. вище)
білки (м'ясо, риба і т. п.) на 4,3 п (можна округляти = на 4 п.)
Зернові (макарони, рис, хліб і т. П.) На 8 або 8,5 п.

Згідно з програмою FlexiПункти більшість фруктів і овочів не враховуються в пунктах - можна вживати їх, скільки хочеш.

Картоплі і пасти (макаронів) можна з'їсти за один прийом їжі в такій великій кількості, яке заповнить шлунок. Ці продукти незалежно від обсягу містять такі пункти:
картопля - 2
паста - 4
паста з цільних зерен - 3

Більшість фруктів і овочів можна з'їсти як гарнір або як перекус, тому що вони не дають пунктів.

Економити пункти можна вибираючи маложирні сорти м'яса, курки і молочних виробів.