Хто така кава-леді

Кава-леді - це порівняно нова професія, яка з'явилася завдяки тому, що багато компаній стали особливу увагу приділяти своєму іміджу і респектабельності. Основний обов'язок кава-леді - це приготування і подача напоїв, а також легких закусок до них. Зрозуміло, мова йде про напої безалкогольних, причому це не тільки каву, але і чай, а також прохолодні напої.

Якими навичками повинна володіти кава-леді?

1. Приготування напоїв. Звичайно, роботодавець навряд чи зажадає від кави-леді професіоналізм справжнього бариста, однак тим не менше, навик використання кавомашини, а також приготування інших напоїв у кава-леді повинен бути.

2. сервірування столу. Уміння акуратно розташувати напої та закуски на підносі, а потім розставити їх перед гостями просто необхідно для такої спеціальності. Варто відзначити, що кава-леді повинна бути ненав'язливою. В ідеалі її присутність в переговорній або кабінеті керівництва повинно залишатися непоміченим.

3. Ведення «господарської діяльності». Нерідко кава-леді відповідає не тільки за приготування напоїв і закусок, а й за їх закупівлю. Тут знадобиться вміння вибирати по-справжньому якісний чай і кава. Важлива і здатність правильно планувати витрату тих чи інших продуктів - для того, щоб своєчасно поповнювати їх запаси.

Кава-леді, крім усього іншого, повинна бездоганно виглядати. Тут важлива не тільки приємна зовнішність, але і вміння одягатися, доглянутість, а також здатність розташовувати гостей до себе, триматися доброзичливо і разом з тим ненав'язливо.

Які ще обов'язки може виконувати кава-леді?

Це залежить від вимог конкретного роботодавця. Якщо в одних організаціях кава-леді відповідає тільки за приготування і подачу напоїв, то в інших така співробітниця повинна вирішувати цілий ряд супутніх завдань, стаючи, по суті, чимось на зразок офіс-менеджера. У числі додаткових обов'язків може бути і прибирання офісу або інших приміщень (кухні, переговорної і т.п.), і виконання секретарських обов'язків, і багато іншого.

Де затребувана професія кава-леді?

Як правило, такі вакансії з'являються у великих респектабельних компаніях, яким важливо виробляти найкраще враження на відвідувачів офісу. Кава-леді подають напої керівникам, а також їх відвідувачам, забезпечують «кавове» обслуговування важливих переговорів і ділових зустрічей і т.п.

Часто професію кава-леді романтизують, представляючи таких співробітниць в ролі таких собі «берегинь затишку» в офісах. На ділі ж нерідко виявляється, що це досить складна робота, яка вимагає цілого спектра навичок. Відповідно, і претендувати на неї варто тільки в тому випадку, якщо здобувачка впевнена, що вона зможе суміщати обов'язки офіціантки, секретаря та офіс-менеджера.