Хто-небудь працював офіціанткою в нічному клубі, форум

35 - я вже майже 2 роки не маю ніякого відношення до ресторанів. Але можу розповісти, як працювала я. Спочатку, ще будучи студенткою я почала працювати офіціанткою. Змінила пару місць, перш ніж зупинилася на одному приватному напівзакритому клубі. Працювала там офіціанткою, барменом, потім підвищили до адміністратора. А коли закінчила інститут - стала в цій же мережі працювати помічником юриста, потім юристом і нарешті заступником директора. Я не знаю, що Ви маєте на увазі під професією "ресторатор" - я займалася відкриттям нових кафе, клубів і ресторанів. Ви, як розумію, хочете в результаті стати керуючим або діреткором ресторану. Думаю, що Вас варто для початку попрацювати аміністратором-менеджером. Пару-трійку років попрацюєте і вже легко зможете управляти цілим рестораном. Деякі ростуть швидше - все залежить від того, як себе покажеш і від того, як швидко зростає компанія, як швидко розширюється мережа.

Leila. Ti nachala poprobyi yctroitcja. Dymaesh # ', seichas prjam tebja Djagilev, Rai i Opera gdyt c raproctertimi objatijami.

Що незручно в клубах - спілкуватися з клієнтами майже неможливо. Доводиться кричати. У ресторанах і кафе з фоновою музикою краще. І гостям в клубі втекти легше - спробуй розберися - на танці він віддалилися або користуючись темрявою і шумом звалив на вихід взагалі.

Мережеве видання «WOMAN.RU (Женщіна.РУ)»

Контактні дані для державних органів (в тому числі, для Роскомнадзора): [email protected]