Хто і коли винайшов перший холодильник в світі

Людина - істота наглядове. Ще в давні часи він зауважив, що їжа в холодну погоду приходить в непридатність набагато довше.

Люди викопували глибокі ями, куди заздалегідь заготовляли лід. Таким нехитрим способом можна було зберігати їжу протягом усього літа. У стародавній Персії були знайдені гігантські підземні сховища льоду. Вони називалися «якшаль». Товщина крижаних стін в них сягала двох метрів. Схожі системи використовувалися в стародавньому Римі, Греції. Але вони володіли істотною вадою - вимагали великого вкладення праці і залежали від зовнішніх умов. Тому, коли був створений перший холодильник, людство вступило в нову еру свого розвитку - епоху завжди свіжих фруктів, овочів та інших продуктів.

Так, хто винайшов холодильник?

Створення першого холодильника в світі: коротка історія

Вперше термін холодильник з'явився в 1800 році. Його запропонував використовувати Томас Мур. Так він назвав свій крижаний ящик - пристрій, ізольоване від зовнішнього простору з допомогою кролячого хутра.

Справжній творець холодильника - американець Олівер Еванс. Він вперше розробив дизайн холодильної машини, яка працювала за принципом пара-стиснення. Рік створення - 1805. До практичного використання його пристрою справа не дійшла. У 1834 році, Якоб Перкінс, взявши за основу оригінальну розробку Еванса, створив найперший персональний холодильник на основі пара-стиснення і отримав патент на такий тип обладнання.

Трохи пізніше, в 1841, американський лікар Джон Горрі розробив принципи сучасних холодильників, в основі яких лежить охолодження з використанням компресорів.

Всі ці винаходи мало вплинули на життя звичайних людей. Вони, як і раніше, активно використовували в побуті заздалегідь заготовлений лід. Адже який був перший холодильник? Громіздкою, дорогий і небезпечний. Перша спроба створення недорогого побутового приладу була зроблена Карлом фон Лінде 1873. Однак він все ще залишався досить громіздким. Популярні моделі персональних холодильників з'явилися тільки в 1916 році.

Вітчизняна холодильна промисловість

Перший вітчизняний холодильник вУкаіни був створений в 1901 році в Харкові. По суті, це був звичайний крижаний ящик. Він мав габарити 36.5x50.5x90 см і мав об'ємом 100 літрів. У ньому підтримувалася температура близько 7 ° С.

Перші спроби виробництва компресійних побутових холодильників на просторах СРСР були зроблені в 1937 році на Харківському тракторному заводі. У першій партії було всього 10 пристроїв. На освоєння масового виробництва знадобилося кілька років.