Харчування, вітаміни для мозку, стимулювання, стимуляція мозку

«Як показали дослідження, проведені в англійському Інституті досліджень їжі, з варених овочів вітамінів засвоюється більше, ніж із сирих. З сирої моркви людина засвоює 4-5 відсотків містяться в ній каротиноїдів, а з вареної і перетвореної в пюре - в п'ять разів більше. Справа в тому, що обробка розм'якшує стінки клітин. Те ж виявилося вірним для шпинату, брокколі і інших овочів. Хоча частина вітамінів при кулінарній обробці гине, що залишилися в результаті краще засвоюються.

Діяльність мозку можна стимулювати за допомогою їжі, причому звичайнісінькою. У мозку безперервно працюють понад 100 мільярдів нервових клітин. причому кожна пов'язана з ще 10000 інших. І кожну секунду вони одночасно обмінюються інформацією і подають мільйони сигналів. Для того щоб цей складний механізм функціонував без збоїв, клітинам сірої речовини мозку необхідна велика кількість енергії.

Хоча маса людського мозку становить всього 2-3% від маси тіла, мозок щодня забирає 20% всієї енергії, що отримується з їжі. Таким чином, те, що ми їмо, вирішальним чином позначається на працездатності нашого мозку.

Пропонуємо наше меню з продуктів, які допоможуть Вам що-небудь поліпшити:

Ананас - улюблений фрукт театральних і музичних зірок. Той кому необхідно утримувати в пам'яті великий обсяг тексту або нотних знаків, має потребу у великій кількості вітаміну С, який в достатній кількості міститься в цьому фрукті. Крім того, в ананасах дуже мало калорій (в 100 грамах всього 56 калорій). Досить випивати 1 стакан ананасового соку в день.

Авокадо - джерело енергії для короткочасної пам'яті (наприклад, при складанні планів, розкладів, списків покупок і т. Д.) За рахунок високого вмісту жирних кислот. Досить половини плода.

Креветки - делікатес для мозку: забезпечують організм найважливішими жирними кислотами, які не дадуть Вашій увазі ослабнути. Досить 100 грамів в день. Зверніть увагу: солити треба тільки після кулінарної обробки (варіння або смаження).

Цибуля ріпчаста допомагає при розумовій перевтомі і психічній втомі. Сприяє розрідженню крові, покращує постачання мозку киснем. Доза: мінімум половина цибулини щодня.

Горіхи особливо гарні, якщо Вам належить розумовий «марафон» (доповіді, конференції, концерти) або довга поїздка за кермом. Зміцнюють нервову систему, стимулюють діяльність мозку.

Інжир звільняє голову для нових ідей. Міститься в ньому речовину за своїм складом хімічно близько до аспірину, а ефірні масла розріджують кров, мозок краще забезпечується киснем. Кращий «корм» для журналістів і людей інших творчих професій.

Кмин може спровокувати народження геніальних ідей. Ефірні масла, що містяться в ньому, стимулюють всю нервову систему. Той, хто має потребу в творчій активності мозку, повинен пити чай з кмину: 2 чайні ложки подрібненого насіння на чашку.

Капуста знімає нервозність, тому що знижує активність щитовидної залози. Щоб пройшов «мандраж», з'їжте салат з капусти перед іспитами, і Ви спокійно до них підготуватися.

Лимон освіжає думки і полегшує сприйняття інформації за рахунок ударної дози вітаміну С. Перед заняттями іноземною мовою непогано «прийняти на груди» стаканчик лимонного соку.

Чорниця - ідеальний «проміжний корм» для студентів. Сприяє кровообігу мозку. Найкраще їсти свіжі ягоди, а не варення.

Банани містять серотонін - речовина, необхідне нашому мозку, щоб той просигналізував: «ви щасливі».

Ми в ФБ:
вступайте!