Харчування в спеку - що краще їсти в жарку погоду

Спека впливає на і збиває з звичайного ритму навіть найстійкіших людей. І щоб протистояти її шкідливої ​​дії, потрібно правильно харчуватися. Ось кілька рекомендацій, призначених зберегти ваше хороше самопочуття і настрій.

Пийте більше рідини.

Це найперше правило і найголовніше. Чим більше рідини ви випиваєте за день - тим краще, а найправильніша рідина - чиста вода. Добре так само є більше рідкої, але не гарячої їжі. Харчування в спеку має забезпечувати організм вологою. Такі страви як окрошка можуть замінити супи і борщі. Фруктові супи можуть стати хорошим доповненням до легкого обіду.

Їжте в годинник прохолоди.

У спеку наш організм піддається справжньому іспиту на виживання. Щоб успішно його пройти, режим харчування краще переглянути. Харчування в спеку краще підпорядкувати одному правилу: їжте тоді, коли прохолодно. Наприклад, снідати можна в 7 ранку, коли спека ще не встигла розтягнутися над містом. Їжте годин в 11 дня, поки сонце не увійшло в повну силу. А вечеряти можна після восьмої вечора. Коли на місто опускається прохолода.

Більше легкості в їжі.

Звичні взимку, споживані за сніданком вуглеводи, можна спокійно відкласти на обід. Обідати добре салатами і фруктовими супами, овочами і фруктами, картоплею і рисом. А ось жири в невеликій кількості, краще перенести на сніданок, якщо не бажаєте їх виключати. М'ясо можна легко замінити легшою рибою, креветками та іншими морепродуктами.

Їмо сезонні фрукти.

Фрукти, дозрілі в цьому сезоні, можна і навіть потрібно їсти у великих кількостях. По-перше, їх легко дістати, ціна на них знижена і не вдарить по гаманцю. По-друге, ви повинні заповнити запас вітамінів, витрачений взимку і навесні. Літо - це дуже вдалий час для відновлення і чищені організму. Саме влітку найлегше переносяться будь-які дієти для схуднення, так як засушений спекою організму хочеться не шматок свіжого м'яса, а води і насичених корисними речовинами фруктів.

Готуємо фреші і вітамінні коктейлі.

Ось де можна розгулятися! Літо - самий розпал сезону для будь-яких коктейлів, а тим більше для вітамінних коктейлів. Якщо у вас є соковижималка і блендер - ви щаслива людина. Холодний фреш бадьорить набагато більше гарячого чаю і кави. А густий коктейль з перемелених фруктів або овочів зі свіжою зеленню цілком може замінити сніданок або обід. По-перше, ситно, по-друге, смачно, по-третє, заряд бадьорості вам гарантований. Так само корисно додавати в раціон пророщені зерна. Зерно з сімейства бобових, зване «маш», після пророщування дуже нагадує молодий горох. Їм смачно хрустіти перед телевізором замість сухариків.

Насправді літо дуже благодатний час. Якщо організувати харчування в спеку правильно і з розумом. Нехай же літо до вас буде добрим.