Харчування і дієта при підвищеному тиску, що можна і що не можна їсти при гіпертонії

Яким має бути харчування у людини, що страждає від підвищеного тиску. Що необхідно виключити з раціону при артеріальній гіпертензії і що вживати для зниження показників тиску.

Харчування і дієта при підвищеному тиску, що можна і що не можна їсти при гіпертонії

Найбільш поширеним захворюванням серцево-судинної системи, як свідчать статистичні дані, є артеріальна гіпертензія. Ризик її виникнення збільшується з віком, хоча останнім часом зафіксовано чимало випадків, коли підвищеним тиском страждає і молодь. У цій статті ми розберемо як харчуватися (принципи харчування) і базову дієту при підвищеному тиску.

Гіпертонія - хвороба підступна. Вона непомітно вражає судини і органи-мішені, що в результаті може привести до таких тяжких наслідків, як інсульт та інфаркт. Тому жарти з нею досить небезпечні. Адже, як показує та ж статистика, останнім часом вУкаіни збільшилася смертність хворих на артеріальну гіпертензію, в основному за рахунок виникаючих ускладнень.

Для нормалізації артеріального тиску слід вживати виписані лікарем лікарські препарати, трохи змінити звичний спосіб життя, а також дотримуватися дієти. Все це в комплексі допоможе запобігти швидке прогресування хвороби і ранній розвиток її ускладнень.

Для чого потрібна дієта гіпертонікам

Дієта при артеріальній гіпертензії націлена на:

- зниження показників артеріального тиску;
- попередження ураження органів, які можуть пошкоджуватися при тривалому і стійкому підвищенні артеріального тиску.

Загальні рекомендації по харчуванню

Щоб правильно харчуватися, хворому гіпертонією необхідно:

1) зменшити вживання в їжу тваринного жиру, легкозасвоюваних вуглеводів;

2) обмежити вживання солі, кофеїну, різних приправ і підлив, соусів, бульйонів, жовтків яєць, алкоголю;

Харчування і дієта при підвищеному тиску, що можна і що не можна їсти при гіпертонії
3) щоб добовий обсяг рідини, що вживається становив не більше 1,5 літра з урахуванням перших страв;

4) збільшити вживання продуктів, багатих магнієм і калієм;

5) віддавати перевагу приготуванню відвареної або запеченої їжі, повністю відмовитися від смаженої;

6) при приготуванні їжі сіль не додавати, а тільки злегка підсолювати їжу під час її прийому;

7) при наявності надлишкової ваги поступово знижувати калорійність їжі, що вживається до 1200-1800 ккал на добу. Для цього можна використовувати спеціальні таблиці із зазначенням калорійності продуктів.

Що не можна їсти при підвищеному тиску

Що потрібно їсти при гіпертензії

Зверніться до лікаря-дієтолога

Для створення повноцінного раціону харчування хворого гіпертонією найкраще звернутися за допомогою до лікаря-дієтолога. Той розробить для нього оптимальне індивідуальне меню і підкаже, як з часом правильно його коригувати.

Сподобалося? Поділися посиланням з друзями!