Афіша місто власник hungry duck про реінкарнацію знаменитого бару - архів

«Я згадую, яка була« Качка »17 років тому, і думаю, що зараз точно таке вже не можна зробити, та й не треба нікому. Тому що Hungry Duck - справжній єльцинський стиль, свобода без рамок, всі справи.

Взагалі, середина дев'яностих була дуже дивним часом: можна робити абсолютно все, але ніхто нічого не робив. Хоча в Москві не існувало жодного бару - американці приїздили і не могли зрозуміти, як це взагалі. Тому що толком ніхто нічого не вмів і взагалі не знав, як це - відкрити ресторан або бар, в який не ходитимуть люди з відмороженими особами. І я просто вирішив зробити такий ось простий бар для експатів. Думав: ну українські теж потім підтягнуться коли-небудь. Що українські будуть так сходити з розуму, я й гадки не мав.

Ніяких танців на стійці в проекті не було. Вони почалися в конкретний абсолютно день, коли співробітники Pepsico Foods влаштували в Hungry Duck корпоратив, через чотири місяці після відкриття. І вони так пристойно спершу набралися, а потім щось клацнуло - і почали танцювати на стійці. Ну я не став нікого зупиняти. Звичайно, потім ми стали влаштовувати Ladies Nights і все інше. Якщо все це висить у повітрі, що тут можна зробити?

«Я був у московському барі Rolling Stone, і там дуже схоже все на ці перші два роки в« качці »

Я нічого не заробив тоді. Добре, що живий залишився. Але я не шкодую, що вплутався у всю цю історію - два роки чистого веселощів. Потім інші стали робити схожі місця. Концепцію Hungry Duck потім злизав Ugly Coyote. Я був в московському барі Rolling Stone, і там дуже схоже все на ці перші два роки в «качці». Звичайно, більш стримано, без всіх цих закидони - ну так і люди інші.

Зараз ми відкриваємо Hungry Duck трохи в іншому стилі, у нас три поверхи, на першому поверсі будемо робити концерти і торгувати мерчандайзингом, на третьому поверсі буде спортбар з нормальною їжею - ми в курсі, що зараз в Москві бургери нарешті в топі. Хоча головне - це, звичайно, та сама стійка, як 17 років тому.

Чи буду я радий, якщо дівчата раптом полізуть на стійку і почнуть роздягатися? Звичайно, ми заради цього все і робимо. Не факт, що так буде, але ми не втрачаємо надії ».

Перша «Голодна качка» в цифрах згідно мемуарів Стіла

8вистрелов в барі, 5 куль в підлозі і 3 в стелі.

Випито понад 1 млн пінт пива. обслуговано понад 1,5 млн відвідувачів.

Міліцією порушено 256 кримінальних справ. пов'язаних з клубом.

Більше 2 тис. Заяв про втрату паспортів в барі.

3 повідомлення про закладену бомбу.

Одна спроба викрадення власника, п'ять загроз вбивства.

Більше 250 зареєстрованих бійок в барі.

Більше 40 викликів швидкої для надання допомоги відвідувачкам, звалилися з барної стійки.