Халва при грудному вигодовуванні можна мамі смачний десерт

Наскільки безпечна халва при грудному вигодовуванні? Чи може вона викликати алергію, кольки, запор у малюка? Чи допомагає збільшити жирність молока? Як їсти її правильно? Тонкощі вибору і вживання смачного десерту в період лактації.

Батьківщиною халви є Близький Схід. Солодкий десерт придумали араби, а в перекладі з їхньої мови слово халва позначає «солодкість». Готують її за різними рецептами, використовуючи в якості основи насіння або горішки.

особливості халви

На Сході особливо популярна халва з кунжутної маси, її називають тахінно. Вона відрізняється світлим відтінком. ВУкаіни більш поширена халва з насіння соняшнику завдяки великій кількості якісного і корисного сировини. Соняшникова халва кілька темніше кунжутною. Також готують халву з арахісу, фісташок.

Основний компонент десерту подрібнюють, перемелюють в однорідну пасту. Формується білкова маса, в яку додають солодкий компонент. В оригінальній рецептурі використовується мед, проте в промислових масштабах додавати мед занадто дорого. Підсолоджують халву патокою або карамельної масою, а потім вводять піноутворювач.

Ця речовина формує ту саму шарувату структуру десерту, за яку його люблять і на Сході, і вУкаіни. Як піноутворювач використовуються натуральні компоненти: корінь алтея, солодки або мильний корінь. Виготовлена за оригінальним рецептом, халва при лактації може вважатися не тільки безпечним, але й корисним продуктом.

Користь при грудному вигодовуванні

Однак якщо розібратися, всі вони абсолютно безпечні. І в невеликих кількостях навряд чи здатні викликати будь-яку реакцію у крихти. Більш того, головний інгредієнт халви - насіння або горіхи особливо корисні для здоров'я.

Вирішуючи питання, чи можна халву при грудному вигодовуванні, не можна не відзначати користь цього десерту. На відміну від цукерок і печива з додаванням трансжирів, барвників і цілого ряду інших небезпечних компонентів, халва куди більш натуральна і містить природні джерела вітамінів, жирних кислот.

Халва не підвищує жирність грудного молока, так само як згущене молоко та інші продукти. Жирність молока жінки взагалі неможливо підвищити або зменшити, коректуючи раціон. Вона залежить виключно від потреб дитини в конкретний момент його життя. І становить від трьох з половиною до чотирьох відсотків, незалежно від їжі, яку споживає мама, регіону її проживання та інших факторів.

Використання в раціоні годуючої мами

«Цю східну солодкість можна вважати і корисною, і смачною, - зазначає експерт по ГВ Наталія Разахацкая. - Єдиний її мінус - калорійність. У халву міститься понад п'ятсот калорій на сто грамів, тому "налягати" на неї не варто ».

Щоб халва при годуванні новонародженого не стала причиною проблем, їжте її за правилами.

Вибирайте правильний продукт. Ознайомтеся з його складом. Якщо в ньому містяться додаткові інгредієнти до білкової маси, патоці і мильній корені, не купуйте такий десерт. Виробники нерідко додають в нього небезпечні для мами компоненти - стабілізатори, антиокислювачі, підсилювачі смаку.
Купуйте соняшниковий або тахіни десерт. Питання, чи можна халву мамі, що годує, залежить і від того, який головний компонент використаний в її складі. Насіння соняшнику або кунжут - оптимальні складові безпечного і корисного десерту.
Їжте потроху. При вживанні будь-якого продукту потрібна міра, впевнені консультанти по грудному вигодовуванню. Якщо ви щодня або через день будете їсти невеликий шматочок халви з чаєм, на здоров'я малюка це ніяк не відіб'ється. Якщо за один «присід» з'їсте кілограм, то алергія розвинеться не тільки у крихти, але і у вас.
Слідкуйте за реакцією. Спробуйте десерт і поспостерігайте за дитиною протягом доби. Відсутність висипань на шкірі скаже про те, що для вас цей продукт безпечний. Якщо у малюка в перший місяць виникли коліки, запор, питання, чи можна халву при ГВ, для вас слід відкласти. Приблизно через місяць спробуйте десерт знову, можливо проблем вже не виникне.

«Алергічна реакція - справа індивідуальна, - уточнює консультант по ГВ Наталія Разахацкая. - Вона може виникати абсолютно на будь-який продукт, навіть на той, який алергенним не вважають. Виразність цієї реакції залежить від поточного стану конкретного організму. Значення має також середовище, в якій дитина знаходиться ».

Кунжутна, фісташка або соняшникова халва при ГВ не буде зайвою, якщо їсти її невеликими порціями. Один шматочок солодкого десерту до чаю не зашкодить, при цьому підніме настрій мамі і доповнить раціон вітамінами, корисними жирними кислотами. Якщо у малюка не виникає неприємних наслідків, їжте цей продукт із задоволенням. І відмовтеся від нього хоча б на час, якщо помітили висип на шкірі крихти або порушення травлення.

Підтримайте проект - поділіться посиланням, спасибі!