Груша - користь і калорійність

Груша відноситься до роду декоративних плодових чагарників і дерев сімейства Рожеві. Різні сорти груш можуть використовуватися в якості плодових або декоративних дерев.

Плоди грушевого дерева - ласощі, що володіє масою корисних властивостей. У грушах багато цукрів, органічних кислот, ферментів, клітковини, дубильних, азотних і пектинових речовин, а також вітамінів, флавоноїдів і фітонцидів.

Груші давно знаходять застосування в народній медицині як сечогінний, що закріплює, протикашльовий, жарознижувальну і дезінфікуючий засіб. Такі властивості притаманні не тільки свіжим плодам, а й сушеним, а також соку, відвару і киселю з груші.

Правильне вживання плодів груші полягає у вживанні їх на порожній шлунок разом з водою. Груші не закушують м'ясом і не вживають раніше, ніж через півгодини після закінчення прийому їжі. Лікувальні властивості проявляються тільки у доспілих, соковитих, ароматних і ніжних по консистенції плодів.

Калорійність груші і вітаміни

білки 0,38 г
вода 83,71 г
глюкоза 2,76 г
жири 0,12 г
сахароза 0,78 г
вуглеводи 15,46 г
фруктоза 6,23 г
енергія 58 кКал

Вітаміни в грошах

A (ретинол) 6,9 мкг
B1 (тіамін) 0,012 мг
B2 (рибофлавін) 0,025 мг
B3 (ніацин) 0,157 мг
B4 (холін) 5,1 мг
B5 (пантотенова к-та) 0,048 мг
B6 (піридоксин) 0,028 мг
B9 (фолієва к-та) 7 мкг
C (аскорбінова к-та) 4,2 мг
E (токоферол-альфа) 0,12 мг
K1 (филлохинон) 4,5 мкг
бетаїн 0,2 мг
бета-каротин (провітамін A) 13 мкг
лютеїн 45 мкг
токоферол-у 0,03 мг

залізо (Fe) 0,17 мг
калій (K) 119 мг
кальцій (Ca) 9 мг
магній (Mg) 7 мг
марганець (Mn) 0,049 мг
мідь (Cu) 0,082 мг
натрій (Na) 1 мг
селен (Se) 0,1 мкг
фосфор (P) 11 мг
фтор (F) 2,2 мкг
цинк (Zn) 0,1 мг

Користь груші для здоров'я

Стародавні лікарі застосовували грушу як засіб для більш швидкого загоєння ран і зниження температури. Існує згадка про грушу в древнеарабских працях з медицини, в яких сказано, що груша допомагає при лікуванні хвороби легенів. Завдяки вмісту природного антибіотика арбутина, відвари плодів груші і грушевий сік має антибактеріальну активність. Крім цього грушу вживають як засіб для зміцнення стінок кровоносних судин.

Соковиті, стиглі і солодкі плоди груші покращують травлення, надають закріплює дію і тому їх рекомендують при кишкових розладах. Кислі і терпкі сорти груші надають зміцнює дію на печінку і шлунок, збуджують апетит, однак, незважаючи на це, вони важче засвоюються організмом. Такі груші не можна вживати людям похилого віку та особам з розладами нервової системи.

Груша благотворно впливає на серце в загальному і при порушенні серцевого ритму окремо. Такі корисні властивості груша проявляє завдяки високому вмісту в ній калію. Користь плодів залежить також від їх запаху: чим сильніше і краще пахне груша, тим більшою користю вона володіє. У порівнянні з яблуками груша також корисна і для легких.