Гриби свинушки фото, відео і опис, їстівні чи ні свинушки тонкі і товсті
Свинушка тонка: фото і опис
Гриб Свинушка на фото
Раніше корбан вважалася їстівним грибом, приймалася навіть в державні заготовки. У всіх старих книгах вона позначена як їстівний гриб. В даний час погляди на неї змінилися. З'ясувалося, що корбан містить антиген, що викликає вироблення антитіл імунною системою людини. Причому дія цього антигену на організм залежить від сприйнятливості кожної людини. У декого може статися надмірне утворення антитіл, в результаті трапиться алергічний шок. Ознаки отруєння можуть проявитися через кілька годин або ж кілька років, так як токсин здатний накопичуватися в організмі. Порушується функція нирок, що може привести до смерті. Лікування полягає в підтримці діяльності нирок.
Далі ви можете ознайомитися з фото і опис грибів свинушок різних видів.
Свинушка тонка на фото
Улюблені місця проживання - вологі ділянки ґрунту в низинах і поблизу боліт, рідколісся, парки, городи, а також розбиті стволи дерев.
Гриб вважається отруйним.
Капелюшок 5-15 см в діаметрі, у молодих екземплярів опукла, м'ясиста, світло-оливкова або зеленувато-бежева, з сильно-підвернутими краєм, з щільною, товстої світлою м'якоттю, потім розкрита, з утисненим центром, жовто-бура або сіро-коричнева .
Платівки спадні, м'які, розгалужені, жовто-охристі.
Як видно на фото, у тонкій свинушки ніжка циліндрична, витончена донизу, 3-8 см завдовжки і 1-2 см завтовшки, оксамитова, одного кольору з капелюшком:
М'якоть товста, м'яка, у молодих грибів пружна, у зрілих - пухка, блідо-коричнева, у старих грибів коричнева, на розрізі темніє. Запах м'якоті приємний, смак кислуватий.
Свинушка тонка до початку 80-х років минулого століття вважалася їстівним грибом, але після того, як відразу в декількох країнах були відзначені випадки масового отруєння, медики одностайно віднесли її до розряду отруйних. Виявилося, що в результаті частого вживання в їжу цього різновиду свинушок в організмі людини відбувається накопичення антитіл, що руйнують еритроцити. Це, в свою чергу, веде до серйозних порушень в роботі нирок. Крім того, з'ясувалося, що корбан тонка легко накопичує у своїх тканинах важкі метали, також надають руйнівну дію на організм людини.
За описом цю Свинуха переплутати з іншими грибами неможливо.
Опис гриба товста корбан
Гриб товста корбан умовно їстівний.
Капелюшок м'ясиста, 10-30 см в діаметрі, спочатку полусферическая, потім стає плоскою або увігнутою з підвернутими краєм, товста, м'ясиста, червонувато-бура або світло-каштанова. Поверхня капелюшка гладка, суха, оксамитова. Платівки спадні, часті, олійно-жовті або охристі, м'які, легко відокремлюються від м'якоті капелюшка.
Ніжка дуже товста, густо-оксамитова, чорна, під капелюшком білувато-жовтувата, завдовжки 3-9 см, товщиною 2-5 см.
М'якоть щільна м'ясиста світло-бурого кольору, на зрізі темніє, пружна, з приємним грибним ароматом і гіркуватим смаком. На повітрі швидко стає коричневою.
Споровий порошок охристий. Оксамитова капелюшок і чорна оксамитова ніжка роблять гриб дуже красивим.
Як і тонку, цю Свинуха з іншими грибами за описом сплутати неможливо.