горілка французька

• Підгнилі фрукти і ягоди заливають водою так, щоб вона їх злегка покривала. Потім додають виноградне вино і дріжджі з розрахунку 0,7 л вина і 50 г дріжджів на 12 л водно-фруктової суміші. Коли все закисне, перегнати 3 рази.

• 37 л звичайного самогону змішати з 6 л молока і перегнати цю суміш до отримання 20 л самогону. Додати 3 л молока, 1,5 кг раскрошенного житнього хліба, 6 л виноградного вина, 2,5 кг родзинок, 800 г цукру і перегнати ще раз до отримання на виході 12 л самогону.

Поділіться на сторінці

Схожі глави з інших книг

Французька кухня Для приготування перших страв кулінари Франції використовують не тільки м'ясні та овочеві продукти. Вони також люблять готувати супи з риби, кальмарів, креветок. Французькі кухарі дуже часто додають в страви різні спиртні напої (коньяк, вино, лікер),

Французька кухня Французька кухня користується великою популярністю. Пояснюється це тим, що при приготуванні різних страв майстри кулінарного мистецтва Франції використовують різні вина, які надають їжі особливий смак і неповторний

ПІЦА «ФРАНЦУЗЬКА» ІнгредіентиДля тесту: • пшеничне борошно - 500 г, • вершкове масло - 120 г, • сирий жовток курячого яйця - 3 шт., • сіль - 0,5 ч. Ложкі.Для начинки: • консервоване філе індички - 500 г, • свіжі помідори - 1 кг, • часник - 4 зубчики, • консервовані

Горілка французька • Підгнилі фрукти і ягоди заливають водою так, щоб вона їх злегка покривала. Потім додають виноградне вино і дріжджі з розрахунку 0,7 л вина і 50 г дріжджів на 12 л водно-фруктової суміші. Коли все закисне, перегнати 3 рази. • 37 л звичайного самогону

Гірчиця французька 600 г насіння жовтої гірчиці, 1 склянка цукру, 4 ст. л. подрібнених і просіяних крізь сито житніх сухарів, 1 ч. л. солі, 0,5 ч. л. подрібненого перцю, 70 г каперсів, 80 г оливок, 2 оселедця, 4 ст. л. оселедцевого маринаду, оцет Змішати насіння гірчиці, цукор, сухарі,

Настоянка французька Приготувати суміш з трав, взятих в рівних частинах. Пересипати трав'яну суміш в бутель, залити горілкою і настоювати в темному місці не менше місяця. Після чого процідити, щільно закупорити і прибрати на храненіе.Компоненти: горілка - 0,5 л, кардамон, калган,

Французька кухня Умовно французьку кухню можна поділити на дві основні гілки - регіональну народну і вишукану аристократичну. Страви, які протягом століть готували жителі різних історичних областей країни, наприклад, Нормандія, Бургундія,

Французька вишнівка З вишні акуратно видаляють кісточки, залишивши плодоніжки, подразнень до 1 см. Скляні банки з закручуються кришками стерилізують і укладають в них вішні.Банкі закривають кришками і опускають на кілька хвилин в киплячу воду. потім банки

Ковбаса французька По 0,5 кг жирної і маложирна свинини, 1 цибулина, 1 ч. Ложка солі, щіпка перцю, 1 ч. Ложка кмину, 2 ст. ложки протертої сухої булки, 1 ст. ложка рому, овечі кишки. М'ясо дрібно порубати. Додати 1 цибулину, 1 чайну ложку солі, дрібку перцю,

Французька булка Потрібно: 1 кг білого пшеничного борошна тонкого помелу (вищого сорту), 100 г вершкового масла, 2 склянки молока, 3 яйця, 50 г дріжджів, сіль, 1 склянка цукру, ванілін.Способ приготування. Борошно просійте. Тісто приготуйте безопарним способом: в підігрітому молоці

21 .Французская горілка Загнили фрукти і ягоди, виноградне вино, дрожжі.Такое назву за старих часів отримав самогон дуже хорошої якості. Для його приготування використовуються загнили фрукти і ягоди, які заливають водою так, щоб вона їх злегка закривала. На 12 л такої

ФРАНЦУЗЬКА КУХНЯ ТОРТ «Савар» 500 г борошна, 250 мл молока, 50 г дріжджів, 200 г вершкового масла, 150 г цукру, 5 жовтків, щіпка солі, 0,5 лимона, панірувальні сухарі, 8 ст. ложок води, 6-8 ст. ложок рома.Муку просіяти, зробити посередині поглиблення і влити в нього розведені в теплому

Французька кухня Морквяний супІнгредіенти: Вода - 2 л, червона морква - 500 г, ріпа - 125 г, картопля - 500 г, ріпчаста цибуля - 150 г, вершкове масло - 50 г.Пріготовленіе: Всі овочі крім цибулі, дрібно нарізати, покласти їх в холодну воду і варити при слабкому нагріванні 1,5 ч.

Заправка французька 300 мл арахісового масла, 250 мл яловичого бульйону з кубиків, 200 мл оцту, 2 ст. ложки рубаних спецій, 1 ст. ложка гірчиці, 1 ст. ложка червоного меленого перцю, чорний мелений перець, соль.Все інгредієнти змішати і збити міксером на великій швидкості.

Ковбаса французька 1 фунт шпику відварити до м'якості, нарізати дрібними шматочками, порубати якомога дрібніше, додати 3 1/2 склянки товчених білих сухарів, 24 штуки антонівських яблук, також дрібно порубаних, 3 склянки вершків, трохи товченої кориці, мускатного горіха і 1