Гольове меню або що люблять футболісти
«Їжа - пальне для спортсмена», - сказав одного разу король футболу - Пеле. І важко не погодиться з ним в цьому. Правильне харчування - одна з важливих складових майбутніх перемог, від цього залежить якість тренувань і фізичні можливості спортсмена під час змагань. З чого ж складається меню успішного футболіста, а також про те, які страви є улюбленими у зірок футболу, дізнавалася кореспондент Першого кулінарного порталу Oede.by.
Харчування спортсмена, в тому числі футболіста має бути збалансованим. У ньому повинні міститися всі необхідні організму поживні речовини, а саме жири, вуглеводи, білки. Вітаміни та подібні. А ще їжа, яку з'їдає футболіст, повинна повністю покривати за кількістю кілокалорій енергетичні втрати під час тренувань і матчів.
Під час тренувань футболіст повинен щодня отримувати з їжею близько 75 кілокалорій на кожен кілограм ваги. Прийоми їжі повинні відповідати спеціальним спортивному режиму і проходити завжди в один і той же час. Також варто пам'ятати, що ні в якому разі не можна тренуватися на голодний шлунок. Найефективніше футболістові харчуватися чотири або п'ять разів на день.
Режим харчування і меню футболіста залежать безпосередньо від навантажень і етапу підготовки, на якому зараз знаходиться спортсмен. Наприклад, під час чергових зборів, під час яких спортсмени покращують свою фізичну форму. Футболістам пропонують їжу багату великою кількістю білків - це допомагає зростанню м'язової маси, а також - більшу кількість вітамінів і вуглеводів для підвищення витривалості. Так в меню футболіста на цьому етапі з'являються гречана і вівсяна каші, фрукти і овочі.
Коли на порядку денному підвищення швидкості і сили футболіста, на столі відразу з'являються продукти багаті кальцієм і фосфором - сир твердих сортів, риба і подібні.
Після гри футболістам пропонують більш поживну їжу, що містить необхідну кількість білка і клітковини. Цим вимогам найкраще відповідають страви з риби, кисломолочні продукти, фрукти і овочі.
Звичайно, всі ці принципи здорового харчування відомі іменитим футболістам не з чуток. Цікаво, які страви у королів футболу є улюбленими?
Що вони їдять?!
Починає наш список футбольних гурманів Кріштіану Роналду - португальський футболіст, який виступає за збірну Португалії і іспанський клуб «Реал Мадрид». Цього літа Кріштіану Роналду, як і його збірної в Бразилії не пощастило. Але як то кажуть ... пощастить у коханні.
Адже подейкують, що давня кохана Кріштіану Роналду, уроженкаУкаіни Ірина Шейк зажадала від іменитого футболіста весілля. Чи не знаємо, чи готує Ірина для улюбленого щі та борщі (швидше за все немає), але серед улюблених страв Роналду називає зовсім не їх.
- Я жив в Лісабоні з 11 до 18 років. У цьому місті почалася моя футбольна кар'єра і тут дуже багато цікавих місць. Лісабон, взагалі. Є великим містом з чудовими людьми, безліччю музеїв і гарною кухнею. Тріска вважається традиційним португальським блюдом, але в нашій кухні є ще багато інших делікатесів. Проте, своїм улюбленим блюдом я, напевно, назвав би смажену тріску з картоплею і яєчнею.
Слідом за Кріштіану ми дізналися про улюблені страви іншого популярного футболіста сучасності - Ліонеля Мессі. Цих хлопців часто порівнюють, кажучи про техніку і швидкості, може бути і в гастрономії у них схожі смаки?
В Іспанії досить сильно популярна кухня Аргентини. І знайти аргентинський ресторанчик не складає труднощів. Звичайно, багато закладів раз у раз заявляють себе улюбленими місцями тій чи іншій публічної персони. Але ось місцем, де і справді був неодноразово помічений Ліонель Мессі, є ресторан «Las Cuartetas». Заклад це розташоване в людному кварталі кафе, рестораном і готелів. Тут зручно проводити як бізнес зустрічі, так і сімейні вечері.
Ціни в «Las Cuartetas» є середніми для більшості закладів Барселони. Тут подають, до слова, і улюблене блюдо Ліонеля Мессі, про який він якось згадав в інтерв'ю. Це м'ясо або курка по-неаполітанські. У «Las Cuartetas» це блюдо представляє собою великий шматок курки або свинини запечений з товстим шаром панірування, прикритий зверху шматком шинки і розплавленим сиром. Дуже ситно і дуже смачно!
На завершення ми не могли не дізнатися все про улюблені страви німецького гравця Тоні Крооса. Не далі як вчора збірна Німеччини більш ніж феєрично вийшла у фінал розгромивши господарів чемпіонату - збірну Бразилії. Що ж їдять ці німці, щоб так грати ?!
Тоні Кроос - німецький футболіст і півзахисник «Баварії» і національної збірної Німеччини вже зараз завоював репутацію перспективного гравця. Багато відповідають фізику його гри, нетипові для плеймейкера особливості, як-то пресинг і відбір м'яча. Тоні всього 24 роки і у нього попереду ще багато перемог. У своїй грі він чіткий а в інтерв'ю лаконічний. Ось і на питання про улюблене блюдо відповідає коротко: щніцель по-міланськи.
Що ж попереду нас чекають найяскравіші гри, переможцем стане тільки один. А хто це буде? ми скоро дізнаємося. Вболівайте за улюблені команди разом з Першим кулінарним порталом Oede.by.
Якщо ви помітили помилку в тексті, будь ласка, виділіть її та натисніть Ctrl + Enter
Підпишіться на розсилку і будьте в курсі кулінарної життя світу!