Гігієна повітря - дитячий лікар - сайт для лікарів педіатрів, інтернів, студентів-медиків
- СанПіН 2.2.4.548-96 «Гігієнічні вимоги до мікроклімату виробничих приміщень»;
- СанПіН 2.2.4.1294-03 «Гігієнічні вимоги до аероіонного складу повітря виробничих громадських приміщень»;
- ГН 2.2.51313-03 «Гранично допустимі концентрації (ГДК) шкідливих речовин в повітрі робочої зони»;
- ГН 2.2.51314-03 «Орієнтовні безпечні рівні впливу (ОБРВ) шкідливих речовин в повітрі робочої зони»;
- ГОСТ 12.1.005-88 «Загальні санітарно-гігієнічні вимоги до повітря робочої зони»;
- ГН 2.2.6.2178-07 «Гранично допустимі концентрації (ГДК) мікроорганізмів-продуцентів, бактеріальних препаратів та їх компонентів в повітрі робочої зони».
З метою дотримання санітарних норм на виробництвах контролюють такі показники повітря:
- температуру;
- температуру поверхонь;
- відносну вологість;
- швидкість руху повітря;
- інтенсивність теплового опромінення;
- аероіонний складу;
- хімічні і фізичні шкідливі речовини;
- біологічні шкідливі речовини.
Для забезпечення комфортного мікроклімату необхідно дотримуватися пропорції між параметрами повітря (табл.1).
Таблиця 1. Оптимальні величини показників мікроклімату на робочих місцях виробничих приміщень.
Температура - впливає на температурний баланс тіла людини, але так як можливості тіла людини до терморегуляції обмежені, то при високих температурах можливий перегрів, а при низьких переохолодження.
Температура поверхонь - впливає на температуру повітря в приміщеннях і як наслідок впливає на температурний баланс тіла людини.
Відносна вологість - насиченість повітря водяними парами, оптимальні значення відносної вологості 40-60%.
Швидкість руху повітря - впливає на тіло людини спільно з температурою і вологістю, чим сильніше швидкість руху повітря, тим вище тепловіддача. Для закритих приміщень оптимальними значеннями швидкостей руху повітря будуть швидкості 0,1-0,3 м / с.
Інтенсивність теплового опромінення - вплив інфрачервоного випромінювання на тіло людини залежить від його інтенсивності і довжини хвиль.
Так допустимі величини інтенсивності теплового опромінення працюючих на робочих місцях від виробничих джерел, нагрітих до темного світіння (матеріалів, виробів та ін.) Повинні бути значення, вказані в табл. 2.
А допустимі величини інтенсивності теплового опромінення працюючих від джерел випромінювання, нагрітих до білого і червоного світіння (розпечений або розплавлений метал, скло, полум'я і ін.) Не повинні перевищувати 140 Вт / м2. При цьому опроміненню не повинно піддаватися більше 25% поверхні тіла і обов'язковим є використання засобів індивідуального захисту, в тому числі засобів захисту обличчя та очей.
Для оцінки сукупного впливу параметрів мікроклімату з метою здійснення заходів, щодо захисту працюючих від можливого перегрівання рекомендується використовувати інтегральний показник теплового навантаження середовища (ТНС), величини якого наведені в табл. 3.
Таблиця 2.Допустімие величини інтенсивності теплового опромінення поверхні тіла працюючих від виробничих джерел.
Аероіонний склад - повітря встановлюється в залежності від процесів іонізації і деионизации. Легкі іони, носіями заряду яких є атоми, молекули або комплекси молекул газів повітря називаються аерон. Негативно заряджені аерони благотворно впливають на організм людини, в той час як позитивно заряджені аерони шкідливі.
Фільтрований і кондиційоване повітря втрачає негативні аерони, що вимагає їх відновлення за допомогою іонізаторів. Найбільша концентрація позитивних аеронів спостерігається поблизу екранів моніторів і телевізорів. Шкідливий вплив позитивно заряджених аеронів може нейтралізувати перевершує потік негативно заряджених аеронів (табл. 4).
Таблиця 4. Значення нормованих показників концентрацій аероіонів і коефіцієнта уніполярності.
Хімічні та фізичні шкідливі речовини - повітря це суміш різних газів, таких як кисень, азот і ін. А також різні домішки вуглекислий газ, різні оксиди, які мають як природне походження, так і техногенне. Домішки, як правило, є забруднюють фактором повітряного середовища. Джерелами домішок можуть бути виверження вулканів, лісові пожежі (природні), викиди промислових підприємств, транспорту, техногенні катастрофи (техногенні). Домішки бувають двох типів: газоподібні і механічні.
До найбільш поширених газоподібних домішках відносяться: сірчистий газ, сірководень, оксид вуглецю (чадний газ), оксид азоту і аміак. На підприємствах громадського харчування повітря виробничих приміщень може бути забруднений Акролеїн, що утворюється при термічній деструкції жирів. Механічні домішки до повітря являють собою тверді частинки різного ступеня дисперсності (пил, зола, сажа, і ін.) І аерозолі - м'які зважені в повітрі частки (дим, туман і ін.). Особливо небезпечні токсичні пилу і аерозолі.
Біологічні шкідливі речовини - мікроорганізми, такі як цвіль, грибні спори, різні віруси, патогенні мікроорганізми і умовно патогенні мікроорганізми. На підприємствах харчування і харчової промисловості наявність біологічно шкідливих речовин може привести до порушення технологічного процесу і до масових харчових отруєнь.
Залежно від типу харчового виробництва в повітрі повинно міститися не більше 100-500 бактерій на 1 м3. Для контролю забруднення повітряного середовища встановлені гігієнічні нормативи ГН 2.1.6.1338-03 «Гранично допустимі концентрації» (ГДК) забруднюючих речовин в атмосферному повітрі населених місць ».
Встановлена гігієнічними нормативами середньодобова норма ГДК в повітрі забезпечує відсутність шкідливого впливу (прямого або непрямого) на здоров'я людини. Речовини, що володіють різким запахом або іншим подразнюють, повинні, крім середньодобової ГДК, відповідати максимальним разовим ГДК.
Для контролю забруднення повітряного середовища у виробничих приміщеннях застосовують гігієнічні нормативи: ГН 2.2.5.686-98 «Гранично допустимі концентрації ГДК шкідливих речовин в повітрі робочої зони». Це концентрації шкідливих речовин в повітрі робочої зони, які не викликають у працівників протягом робочого часу, а також у віддаленій перспективі відхилень в стані їх здоров'я.
Для зниження забруднення повітряного середовища на підприємстві необхідно застосовувати як нові технологічні процеси, що дозволяють істотно знизити шкідливі відходи, так і методи очищення відпрацьованого повітря, такі як високопродуктивні очисні системи.
Своєчасне обслуговування і заміна виробничого обладнання так само дозволить знизити шкідливі викиди в процесі виробництва. Для знезараження повітря в виробничих приміщеннях застосовують ультрафіолетове опромінення з бактерицидними лампами. Своєчасна і систематична прибирання виробничих приміщень так само є необхідною умовою дотримання гігієнічних норм.
У разі якщо в силу будь-яких обставин на підприємство неможливо дотримуватися гігієнічних норм ГДК, то такі виробництва вважаються шкідливими. У таких випадках слід застосовувати індивідуальні засоби захисту працівника, скорочення тривалості робочого дня й інші способи зниження наслідків шкідливої дії на працівника шкідливої навколишнього середовища.
У зв'язку з тим, що підприємства, в тому числі і харчові, чинять негативний вплив на атмосферу, то відповідно до вимог законодавства такими підприємствами повинні бути розроблені і виконуватися гранично допустимі викиди для кожного шкідливої речовини, що викидається підприємством в атмосферу. Крім цього підприємства, що знаходяться в безпосередній близькості з зонами проживання і відпочинку, повинні мати санітарно-захисну зону, яка була озеленену територію, що забезпечує надійне екранування забруднюючих викидів.
Розміри захисної зони визначаються з урахуванням класифікації підприємства і розрахунків можливого негативного (забруднюючої) ефекту від роботи даного підприємства. Існує п'ять класів небезпеки підприємств:
- для першого класу встановлена зона в 1000 м;
- для другого класу встановлена зона в 500 м;
- для третього класу встановлена зона в 300 м;
- для четвертого класу встановлена зона в 100 м;
- для п'ятого класу встановлена зона в 50 м.
Схожі медичні статті
- Гігієна води Вода є найважливішим елементом навколишнього середовища. Без води неможливе життя на Землі, [...]
- Гігієна грунту Грунт являє собою природне утворення, що знаходиться між подстилающими породами [...]
- Вимоги до збирання підприємств громадського харчування На території підприємства громадського харчування бажано передбачити чітке [...]
