Гідрометцентр 7 дач запитує - що у вас з погодою на сьогодні прийом!
Гідрометцентр 7 дач вже не знає, що й думати.
Сьогодні літо знову проштрафилася ... знову в одних місцях шквалисті вітри, дощі, град, в інших - пожежі і дим ...
Хто покаже сьогодні гарну літню погоду? ...
Сьогодні, взагалі-то, предки обіцяли Солнцестой з нечистою силою на додачу ...
Подейкували, що ця нечиста сила змушує Сонце застоюватися ... пишуть, що астрономи насправді підтверджують, що наша Земля в цей час зменшує швидкість руху навколо Світила. Треба почитати, перевірити ...
Може, це саме нечиста сила сьогодні і бешкетники?
Не забудьте, сьогодні не можна зривати в водоймах латаття, вони, як відають повір'я - що перетворилися в квіти русалки, а зірвеш - значить, загубиш і саму русалку. Мабуть, тому сьогодні взагалі не рекомендується купатися - хіба мало ...
А вечорами наші предки в цей день розводили на берегах озер і річок багаття для відлякування злих духів ... І варили заодно яйця, вважалося, що чим більше яєць зварити, тим краще будуть нестися будинку кури.
(Ще для відлякування нечистої сили наші предки ввечері стріляли з рушниці ... але я вам цього не казала ... теж мало ... раптом і вам захочеться, але ви ж не предки.)
А ще в цей день завжди масово зацвітали волошки в полях. Так?
А яка погода у вас сьогодні?
Хто близько до осель загоряння, напишіть, пожежі у вас загасили?
Розповідайте! Подивимося, що в нашому світі робиться.
І ... не забуваємо, що в прикмети вірити треба тільки в хороші)))
Народний прогноз погоди: У цей день вшановується пам'ять священномученика Мефодія, єпископа Патарського. У народі цей день називали Павутиновий, тому що погоду передбачав павук. Якщо в цей день він не розкидає мереж - буде дощ або буря. А якщо знову плете павутину - зміна погоди на краще. Дуже часто цей день буває дощовий, з грозою. Дощ у цей день міг «передбачити» не тільки павук. Якщо мурахи ховаються в купи - чекай сильного вітру, дощу, грози; жаба в траву виповзла - теж чекай дощу.
У нас пройшла гроза, злива з сильним вітром, в загальному накрилися знову мої польові роботи ... Навіть інтернет в ноутбуці відключався. Хоч щось вранці встигла зробити. Чоловік чистити свій сьогоднішній улов, будемо смажити і їсти рибу до шоку. Один карась із золотистою лускою, можна сказати, зловив золоту рибку, тільки мене з ним на озері не було, а то б попросила для всіх семідачніков ту погоду, кооторую вони чекають
А у нас, завдяки спільним зусиллям семідачніков пішов дощ ... Ну як, дощ. Дощик, швидше за ... Навіть, до-чекай-чек. )
Але факт залишається фактом
Дощ БУВ)
Ура в Новоросії пройшов дощ і навіть намочив асфальт))
Може пощастить, і що-небудь почне рости, зріти і цвісти? А якщо зовсім пощастить, може вдасться ще й з'їсти з грядки? Поки щастить тільки з полуницею - просто не знаю куди подіти, а варення варити не хочу. холодне варення - цукру треба багато класти, щоб не скисло, а я сильно солодке не люблю, заморожувати - не дуже сподобалося. Ем її так, з сиром, з сільським молоком, з морозивом, м'ятою і т.д. Вчора вже зіпсувалася, зробила шарлотку, напхала туди стільки ягід, що незрозуміло що вийшло, але пахне дуже смачно і виглядає апетитно
Тут близько трьох кг - і так кожні два-три дні. Не знаю як для інших, але для нас це дуже багато.
Наташа, ось і ти полунички дочекалася, вітаю!
Ми останню хвилю зняли в минулі вихідні, разом з повсті вишнею. Зараз вже потихеньку малина починається.
Наташ ... Я, якщо чесно, вже років п'ять варення варю тільки з однієї ягоди - малини. І то, виключно в медичних цілях - взимку з кухликом гарячого чаю і під ковдру - вранці здоровий і бадьорий
А полуницю ми заморожуємо завжди, але не цілком. Робимо в пластикових контейнерах: кожну ягідку ріжеш на кілька частин, в залежності від розміру (природно попередньо почистивши і помивши) і тонким шаром на дно контейнера. Трохи присипати цукром. Потім наступний шар. Сахара зовсім небагато, просто щоб сік дала швидше. Поки контейнер заповнюється до верху - полуниця вже в соку. Наповнюємо так, щоб зазор залишався від кришки - щоб не видавив, коли застигати буде. І в морозилку.
Взимку - чудово! Вона практично як свіжа, після розморожування. І просто ложкою є, і в випічку додати ...
Я от взагалі люблю, поки вона ще не розтанула, отковирять виделкою полуничну крижинку і смоктати як шматочок морозива
Спасибі, Янчик! Я тепер так і зроблю. Я по-іншому робила (вичитала в інтернеті колись). Спочатку дрібну полуницю, промиту і просушену, заморожувала на підносі, обтягнутому харчовою плівкою. Потім клала шар полуниці на дно контейнера, посипала цукровою пудрою (можна відразу заморожену полуницю в пудрі обваляти, а потім розкладати), на шар ягід папір для запікання, потім ще шар полуниці з пудрою, зверху знову папір для запікання і т.д. до верху контейнера. Зручно порційно її витягати з контейнера, але процес заморожування більш трудомісткий, а результат, я так розумію, той же, що і при твоєму способі
Ну да, в твоєму способі витягувати зручно
Але при моєму метушні менше (за часом), а щодо порційні - можна просто контейнери різні підібрати Можна більше, можна менше ... Оскільки розморожувати його звичайно весь цілком
По секрету, пошепки на вушко - навіть ВЕЛИКИЙ контейнер взимку з'їдається весь, без залишку відразу. Ніякими порціями видати не виходить. Так що краще відразу порції обмежити розміром самого контейнера
Ось я на твою рецептом і зроблю - спасибочки ще раз
У зв'язку з цим ГУ МЧСУкаіни по Житомирському краю нагадує про необхідність дотримання заходів пожежної безпеки:
- перебуваючи в лісах, забороняється користуватися відкритими джерелами вогню поблизу сухої трави і повалених дерев;
- розводити багаття необхідно на відкритих майданчиках, оточивши місце розведення мінералізованою смугою не менше 0,5 м. Після закінчення необхідності багаття повинен бути залитий водою або засипаний землею;
Від Житомира в 25 км ..
Костя, зараз майже годину ночі, в кімнаті 33 градуса ... Штиль. Гісметео каже, що +37, але термометри в тіні вдень показували 40-41, на сонці - за 50.
Оля, доброї ночі Вам, це у вас давно? У нас вже тиждень і тільки по зростаючій! У нас буває і вище, але все одно так різко, незвично, та й рослини не очікували!
І у нас ... Понад + 50 ... Днем хоч вітерець був ... А зараз тиша ... Я тільки з басейну
Ніч ... Цвіркуни ... І повний місяць ...
Наталі! Ми вимушено в квартирі сьогодні А так - з дачі не вилазить, бо в будинку однозначно прохолодніше, ніж в квартирі (останній поверх під дахом + сонячна сторона), діти в басейні з ранку і до темна
А цвіркуни! Їх цього року полчища. Так що тиша ... дуже відносна))))