гідроксид магнію
Гідроксид магнію (е528) - харчова добавка групи емульгаторів.
характеристика
зовні хімічне
При температурі 350 градусів за Цельсієм гідроксид магнію розкладається на воду і оксид магнію. У воді практично не розчиняється. З повітря поглинає вуглекислий газ і воду, при цьому утворюючи основний карбонат магнію. У природі е528 можна зустріти у вигляді особливого мінералу - брусита.
Отримання гідроксиду магнію
У промислових масштабах отримання гідроксиду магнію відбувається за допомогою взаємодії солей магнію з різними лугами.
Також хімічна сполука отримують шляхом реакції розчину магнію хлориду з обпаленим доломітом, або при взаємодії парів води з металевим магнієм.
Властивості гідроксиду магнію
У харчовій промисловості властивості гідроксиду магнію набули поширення при виготовленні продуктів з какао (до 70 г / кг), консервованих овочів (солоні і квашені овочі, соуси, маринади, овочеві закусочні консерви, овочеві натуральні консерви), сиру. В якості харчової добавки е528 застосовують для скріплення діоксиду сірки.
Використовують речовина в якості флокулянта для очищення стічних вод, в якості добавки в різні мийні засоби, антиперспіранти, дезодоранти і зубну пасту. Застосовують для рафінування цукру і отримання оксиду магнію.
На окрему увагу заслуговують властивості гідроксиду магнію, що дозволяють використовувати його в медицині. Речовина надає антацидний і послаблюючу дію, знижує активність шлункового соку і нейтралізує соляну кислоту в шлунку. При цьому, застосування е528 не супроводжується зміни КЩР або вторинної гіперсекрецією соляної кислоти. Також в медицині речовину використовують для підвищення перистальтики кишечника. Як проносне починає діяти через 2-6 годин після застосування.
показання
У медицині набув поширення алгелдрат магнію гідроксид - засіб, який використовують при гострому дуоденіт, виразкову хворобу шлунка, біль у шлунку, печії, хронічному панкреатиті, бродильной або гнильної диспепсії, гіперацидному гастриті. Однак, слід знати, що цей препарат протипоказаний пацієнтам з гіперчутливістю до гідроксиду магнію, при хворобі Альцгеймера і в період вагітності і лактації. З обережністю слід застосовувати його пацієнтам, які мають проблеми з нирками, так як після його застосування може розвинутися надлишок магнію в організмі (гіпермагніємія).
Вплив на організм людини
Харчова добавка е528 заборонена в Австралії, Великобританії, Новій Зеландії. Взагалі, добавка для організму вважається нешкідливою. Однак її вживання у великих концентраціях може спровокувати розлад шлунку і викликати пронос, так як вона всмоктує рідину з кишечника, посилюючи його моторику.
Чи знаєте ви, що:
Під час роботи наш мозок витрачає багато енергії, рівне лампочці потужністю в 10 Ватт. Так що образ лампочки над головою в момент виникнення цікавої думки не так уже й далекий від істини.
Існують дуже цікаві медичні синдроми, наприклад, нав'язливе заковтування предметів. У шлунку однієї пацієнтки, яка страждає від цієї манії, було виявлено 2500 чужорідних предметів.
Більшість жінок здатне отримувати більше задоволення від споглядання свого красивого тіла в дзеркалі, ніж від сексу. Так що, жінки, прагнете до стрункості.
Раніше вважалося, що позіхання збагачує організм киснем. Однак ця думка була спростована. Вчені довели, що позіхаючи, людина охолоджує мозок і покращує його працездатність.
Люди, які звикли регулярно снідати, набагато рідше страждають ожирінням.
У Великобританії є закон, згідно з яким хірург може відмовитися робити пацієнту операцію, якщо він курить або має надлишкову вагу. Людина повинна відмовитися від шкідливих звичок, і тоді, можливо, йому не потрібно оперативне втручання.
Багато наркотики спочатку просувалися на ринку, як ліки. Героїн, наприклад, спочатку був виведений на ринок як ліки від дитячого кашлю. А кокаїн рекомендувався лікарями в якості анестезії і як засіб підвищує витривалість.
Препарат від кашлю "терпінкод» є одним з лідерів продажів, зовсім не через своїх лікувальних властивостей.
У 5% пацієнтів антидепресант Кломіпрамін викликає оргазм.
Саме рідкісне захворювання - хвороба Куру. Хворіють їй тільки представники племені фор в Новій Гвінеї. Хворий помирає від сміху. Вважається, що причиною виникнення хвороби є поїдання людського мозку.
При регулярному відвідуванні солярію шанс захворіти на рак шкіри збільшується на 60%.
Навіть якщо серце людини не б'ється, то він все одно може жити протягом тривалого проміжку часу, що і продемонстрував нам норвезький рибалка Ян Ревсдал. Його "мотор" зупинився на 4 години після того як рибалка заблукав і заснув в снігу.
Якщо посміхатися всього два рази в день - можна знизити кров'яний тиск і знизити ризик виникнення інфарктів і інсультів.
Впавши з осла, ви з більшою ймовірністю звернете собі шию, ніж впавши з коня. Тільки не намагайтеся спростувати це твердження.
Медичний туризм в Ізраїлі
У країнах пострадянського простору багато хто розчарувався в місцевих медичних установах і рівень медичного обслуговування. У питанні вибору місця для лік.