Гетерогенні і гомогенні системи

Гетерогенність та гомогенною

Системою в хімії прийнято називати що розглядається речовина або сукупність речовин. Важко уявити існування абсолютно однорідної системи, такої, щоб склад і властивості будь-, найменшою, її частини були б однакові в будь-якому місці. І тим не менше в хімії дуже часто говорять про гомогенних, т. Е. Однорідних, системах. Чисті рідини, гази і їх суміші, розчини та й деякі тверді речовини вважаються однорідними. Бетонний розчин, наприклад, однорідний з точки зору будівельника, але неоднорідний для хіміка. Чиста вода гомогенна для хіміка, але неоднорідна для фізика-теоретика.

Де ж кордон? У хімії різнорідної, т. Е. Гетерогенної, називають таку систему, яка складається з різних за фізичними або хімічними властивостями фаз, відокремлених один від одного поверхнями, на яких стрибкоподібно змінюється одне або кілька властивостей системи (склад, щільність, електропровідність і т. Д .). Якщо таких поверхонь розділу немає - система вважається однорідною, гомогенної.

Найпростіші приклади гетерогенних систем - вода з перебувають над нею парою, насичений розчин з осадом і т. Д.

Якщо реакція протікає в гомогенної системі, то вона йде в повному обсязі цієї системи. Якщо реакція відбувається між речовинами, що утворюють гетерогенну систему, то вона може йти тільки на поверхні розділу фаз. Наприклад, розчинення металу в кислоті протікає лише на поверхні металу, тому що тільки тут стикаються один з одним обидва реагують речовини.

До найскладнішим системам, мабуть, слід віднести ті, де часом можна точно встановити, гомогенні вони або гетерогенні, - колоїдні розчини (див. Поверхневі явища), рідкі кристали, частково впорядковані полімери, напівпровідники і т. Д.