Гастрит з підвищеною кислотністю лікування, харчування і дієта
Гастрит - це запалення слизової шлунка, яке виникає в результаті порушення секреції. Гіперацидному гастритом називають гастрит з підвищеною кислотністю, що супроводжується підвищенням секреції шлунка. Найчастіше цей вид захворювання зустрічається у молодих людей. До гастриту з підвищеною кислотністю призводять переїдання, вживання грубої їжі, алкоголю, проблеми з обміном речовин, порушення ендокринної системи.
Лікування гастриту з підвищеною кислотністю
Лікування гастриту з підвищеною кислотністю слід проводити лікарськими препаратами, які здатні нейтралізувати соляну кислоту в шлунку, а потім запобігти або зменшити самопереваривание. Такі протикислотною препарати можуть прийматися не тільки в період загострення, а й у вигляді профілактики. Якість і ефект лікарського препарату залежить від діючої речовини. За цим принципом ліки поділяються на попускають і закріплюють. Наприклад, активна речовина карбонат кальцію надає закріплює дію. Цей препарат вважається найбільш потужним протикислотному засобом. Карбонат кальцію може застосовуватися в комплексі з іншими діючими речовинами. Як правило, препарат з цим активною дією призначають близько 6 разів на добу. Але слід враховувати те, що при тривалому застосуванні і в великих дозах, це загрожує утворенню каменів в нирках.
Є й інші активні компоненти, які входять до складу препаратів, призначених для лікування гастриту. Представлені нижче активні речовини знижують кислотність в шлунку. Гідрокарбонат натрію (сода) є дуже поширеною речовиною. Він випускається і в формі таблеток, і у формі порошків і розчинів. Препарат має швидкодією і ефективно позбавляє від болю. Вживання у великих дозах загрожує розладом нервової системи.
Думка експерта: Гидрокарбонат натрію, або соду застосовувати в якості препарату знижує кислотність не варто, оскільки при змішуванні з соляною кислотою утворюється вугільна кислота, яка існує тільки у вигляді іонів водню і окису вуглецю. Таким чином, при накопиченні їх в шлунку відбувається взаємодія водню з іонами хлору, що призводить до повторного утворення соляної кислоти. Утворюється порочне коло.
Окис магнію володіє сильним протикислотному властивістю. Легко розчинний у воді порошок виявляє легку послаблюючу дію. Біла глина перед застосуванням повинна пройти стерилізацію. Застосовується не тільки при лікуванні гастриту, але і при інших захворюваннях кишечника, так як має обволікаючу дію. Суміш Бурже, що складається з сульфату, фосфату і бікарбонату натрію ефективно знімає симптоми болю і знижує кількість соляної кислоти в шлунку.
Описані вище активні речовини є найпопулярнішими і ефективними в боротьбі з гастритом підвищеною кислотністю.
Харчування і дієта при гастриті з підвищеною кислотністю
Гастрит з підвищеною кислотністю характеризується великим виділенням соляної кислоти. У здорової людини норма становить 1,5 літра, у людини хворого цим видом гастриту приблизно в 2 рази більше.
Щоб контролювати цей процес, потрібно правильно харчуватися. Суть харчування при гастриті полягає в максимально щадному режимі слизової шлунка. Для цього потрібно включати в свій раціон знижують кислотність продукти. До таких продуктів можна віднести молочні круп'яні супи з овочами, але капусту додавати не можна: вермішель подрібнена або домашня локшина також можуть бути включені в раціон; молоко, сметана, свіжий сир і яйця потрібно вживати не більше трьох штук в день; нежирне м'ясо без сухожиль, наприклад, телятина, куряче м'ясо, яловичина, найкраще отарних; нежирна риба; варені овочі також повинні стати невід'ємною частиною раціону харчування, причому найкраще з них робити пюре або пудинги; різні сорти каш, вівсяна, перлова каша, рисова, дуже корисні; з фруктів і ягід, обов'язково солодких, готують киселі і компоти. Їжа повинна бути в протертому вигляді. Обов'язково вживання молока мінімум 3 рази в день, при його непереносимості потрібно пити півсклянки теплого молока розведеного чаєм поле кожного прийому їжі.
Заснована завдання дієти при гастриті з підвищеною кислотністю - зниження активності шлункового соку. Для цього слід дотримуватися всього лише 3 пунктів особливої дієти.
Перший пункт полягає в механічному харчуванні. Це відбувається за рахунок виключення з раціону харчування грубою клітковиною, наприклад, жилаве м'ясо, ріпу, хліб з висівками, а також забороняється смажити їжу на олії.
Другий пункт дієти полягає в хімічному зміні харчування. Потрібно уникати продуктів з сильним ступенем збудливості секреції. До таких продуктів відносяться алкоголь, вода газована, цитруси і цитрусові соки, кава і чорний хліб, а також білокачанна капуста і бульйони.
Третій етап полягає в термічній обробці їжі. Будь-які продукти повинні бути в межах 15 - 60 градусів. Не можна вживати як занадто гарячу, так і занадто холодну, так як такі перепади температур викликають різке подразнення шлунка, а холодна їжа ще й надовго затримується там.
Нижче представлений перелік необхідних товарів, які повинні бути включені в дієту при гастриті з підвищеною кислотністю. Така дієта дозволяє заодно боротися із зайвими кілограмами.