Гарячі бутерброди в духовці - рецепт приготування

Якщо ви шукаєте безпрограшний варіант простого і смачного блюда, зверніть увагу на бутерброди в духовці. Воістину немає нічого простішого, швидше, ситніше і смачніше. Гарячий бутерброд в духовці - це воістину універсальна закуска, яка допоможе вам урізноманітнити сніданки по буднях або легко підготуватися до зустрічі нежданих гостей.

Гарячі бутерброди в духовці - хіт дитячого меню. Який малюк відмовиться від смачного розплавленого сиру на шматку апетитного підсмаженого хліба? Немає такої дитини! Ця страва - справжній порятунок для мам, тому що урізноманітнити його можна до нескінченності. Сир, ковбаса, овочі, шпроти, сайра - та хіба мало що можна покласти на хліб і запекти? Бутерброди в духовці - рецепти. виграшні при будь-якому розкладі.

Але це якраз той випадок, коли все геніальне просто. Залежно від обраної начинки ви завжди отримуєте абсолютно різні страви. Незмінним залишається одне: ставлення до вас ваших рідних і улюблених, яких ви балуєте такою собі смакотою. Сьогодні можна знайти тисячі рецептів цього чудового блюда.

Вводячи в пошуку в інтернеті «гарячий бутерброд в духовці рецепт». ви виявите тисячі і тисячі способів приготування. Навряд чи вам знадобляться всі ці технології. Освоївши базову методику, далі ви можете експериментувати скільки вам завгодно, додаючи продукти або змінюючи їх пропорції.

Гарячі бутерброди: рецепти з фото

Бутерброди - одна з найбільш універсальних і демократичних закусок. А гарячі бутерброди відрізняються ще й більш багатим смаком в порівнянні з холодними. Використання ж духовки для приготування цієї страви - також оптимальний спосіб. У мікрохвильовці ви ніколи не досягнете такого хрусткого хліба. Все, що може СВЧ-піч, за великим рахунком, - це підігріти продукти і розплавити сир.

А приготування бутербродів в сковороді також як і тостів з начинкою небезпечно тим, що вони можуть просто підгоріти. Крім того, в сковороду напевно буде потрібно більше масла. А це аж ніяк не самий виграшний варіант для вашого і без того не самого дієтичного страви.

Гарячі бутерброди - це один з кращих видів експрес-закуски. Підготовлені продукти можна покласти в холодильник або навіть заморозити. На ранок все, що вам треба, - це поставити готову страву в духовку. Через 5-15 хвилин ви можете насолоджуватися сніданком. Звичайно, не можна сказати, що ці ласощі максимально корисно для здоров'я і фігури. Жири, якими насичений гарячий бутерброд, можуть зіграти з вами злий жарт.

Однак якщо у вашому раціоні будуть присутні і інші продукти - не бійтеся «шкідливого бутерброда». Крім того, пам'ятайте, що підсушений хліб набагато корисніше для фігури, ніж хліб свіжий. Інша справа, якщо ви щедро ллєте на деко масло ... Однак і тут можна викрутитися: деко можна змастити пензликом або використовувати серветки для видалення зайвого жиру.

Подужати ця страва може дійсно будь-кулінар з будь-яким рівнем підготовки. Якщо ваш улюблений навчився готувати гарячі бутерброди - сміливо можете його похвалити. А як цікаво робити такі бутерброди разом з дітками!

Давайте ж, нарешті, дізнаємося, які базові рецепти гарячих бутербродів існують, чим вони відрізняються і як зробити самий смачні запечені бутерброди в духовці.

Бутерброди з сиром в духовці - рецепт

Це максимально простий рецепт бутербродів. приготування якого відніме у вас 15 хвилин вільного часу і мінімум продуктів, які, як правило, є у кожної господині в холодильнику. Проте, така простота приготування аж ніяк не вплине на смак цих відмінних бутербродів.

Візьміть булочку або батон, поріжте на шматочки, які вам буде зручно їсти: не дуже великі і в міру товсті. Змастіть їх вершковим маслом з обох сторін. Зверху покладіть кілька гілочок зелені, яка у вас є. Відмінно йдуть традиційні петрушка і кріп, але ви можете вибрати травичку за вашим бажанням. Обов'язково посипте її сіллю і перцем, але знайте міру!

Зверху покладіть порізану сир. Якщо сиру у вас небагато, а бутерброди зробити хочеться, сир можна потерти на тертці і викласти гіркою. Запікаються такі бутерброди недовго, адже всі інгредієнти вже готове. Важливо, щоб розплавився сир. Як тільки це відбудеться (вам буде потрібно 5-7 хвилин в середньому), вимикайте духовку і подавайте ваше блюдо.

Бутерброди з ковбасою в духовці - рецепт

Будь-які гарячі бутерброди неможливі без сиру, а зелень їх дуже прикрашає. Тому ці інгредієнти ви зустрінете в будь-якому рецепті. Ковбасу для таких бутербродів ви можете брати будь-яку, ту, яка вам більше подобається. Крупно порізане сало в деяких сортах копченої ковбаси відмінно тане в духовці, просочуючи хліб.

Якщо ви любите, щоб сало було порізано дрібно, теж підійде: воно відмінно оживляти хліб в будь-якому випадку, при цьому зовнішній вигляд шматка ковбаси залишиться практично таким же, як і до теплової обробки. Любителі вареної ковбаси також можуть не впадати у відчай: в такий бутерброд підійде абсолютно будь-які ковбасні вироби, вибирайте на свій смак!

Бутерброди зі шпротами в духовці - рецепт

Хто з господинь не знає, як смачні бутерброди зі шпротами? Вони йдуть на ура на будь-якому святі! Але якщо холодні бутерброди набридли і вам, і вашим гостям, осовременьте цю закуску - приготуйте гарячі бутерброди зі шпротами! Часу це займе трохи більше, а ось зусиль - ні. Зате кожен гість гідно оцінить ваші кулінарні вміння!

Поріжте батон на шматочки, покладіть його на деко. На кожен шматочок в залежності від його розміру покладіть по дві-три рибки. Поріжте зелень, покладіть її зверху на бутерброд. Притрусіть зверху натертим сиром. Не шкодуйте сиру, сипте побільше! Надішліть бутерброди в духовку на 10 хвилин. На вже готову страву покладіть по половинці гуртка лимона.

Повір'я, цей останній штрих задає тон всьому блюду! Будь-яка риба і лимон - нерозлучні друзі, а тут цей дует просто не знатиме собі рівних! Якщо ж ви не ризикуєте дивувати гостей таким поєднанням, замініть лимон скибочкою огірка або помідора. Буде теж смачно, але більш традиційно.

Іноді в ці бутерброди додають часник і варені яйця, замінюють свіжі огірки солоними. Не бійтеся експериментувати! Все це дуже смачно!

Бутерброди з помідорами в духовці - рецепт

До бутербродів з помідорами найкраще підходить зелень кропу. Можна також додати в суміш трохи часнику. Смак від цього тільки виграє!

Бутерброди з сайра в духовці - рецепт

Цей рецепт бутербродів в духовці відрізняється від інших тим, що спочатку потрібно підсушити хліб в духовці, а вже потім покласти на нього суміш їх усіх інгредієнтів і запекти до апетитною золотистої скоринки. Отже, спочатку підготуйте суміш для намазування. Відваріть два яйця, дрібненько їх поріжте.

Присипте зверху сиром (не шкодуйте!) І відправте запікатися в духовку. Приблизно вам знадобиться ще хвилин 15-20, але стежте, щоб сир не згорів, а придбав приємний золотистий колір. Є ці бутерброди потрібно трохи остиглими - тоді вони особливо смачні. Як тільки ви освоїте основні рецепти гарячих бутербродів в, можете експериментувати далі.

Ви можете взяти багети і не різати їх на шматочки, а запікати цілком. Ви можете готувати бутерброди в яєчному клярі. А можете освоїти прекрасне італійське блюдо брускетту, яке означає не що інше, як закуску-бутерброд. Головна відмінність брускетти від «нашого» бутерброда в тому, що шматочок хліба для брускетти потрібно попередньо підсушити (наприклад, в тостері або на сковороді без масла).

Користь гарячих бутербродів

Наостанок про користь гарячих бутербродів. Здавалося б, немає нічого простішого бутерброда (що, як відомо, з німецької перекладається як «хліб з маслом»). І в той же час жодна інша страва не пропонує такий простір для творчості. Ви можете брати абсолютно будь-який хліб (білий, сірий, чорний, цільнозерновий, багет або булку) і «начиняти» його чим завгодно - від овочів до м'яса і риби. Звичайно, не можна залишити без відповіді питання про користь гарячих бутербродів. А вірніше, про їх шкоду.

Недарма ж традиційно бутерброд вважається «холостяцьким стравою», простим і швидким у приготуванні. Втім, сучасний темп життя давно привчив до бутербродів і прекрасну половину людства. Правда, найчастіше жінки вживають бутерброди з почуттям провини: мовляв, не приносять користі ж!

Що ж, бутерброди на швидку руку настільки шкідливі, що від них потрібно негайно відмовитися? Адже в них так багато калорій! А цей моторошний холестерин! А така апетитна скоринка, яка шкідлива людям з проблемним ШКТ! А мамині попередження про шкоду харчування всухом'ятку!

Правда, якщо розібратися, то картина вийде зовсім інший. Секрет криється в помірності. Ви ж не збираєтеся харчуватися одними бутербродами, вірно? І є їх на ніч не станете? Найчастіше бутерброди роблять вранці, а калорії, отримані за сніданком, відмінним чином переваряться за цілий день.

Поділіться рецептом в соц. мережах: