гарантоване бронювання
Планування завантаження готелю з урахуванням гарантії бронювання за
Г - гарантоване бронювання
Н - негарантоване бронювання
У діловій практиці процедура резервування має безліч нюансів і форм, серед яких можна виділити дві основні.
Гарантоване бронювання послуг розміщення передбачає відповідальність готелю за збереження вільного номера для гостя до певного часу після передбачуваної дати його прибуття. Це може бути час початку робочого дня (тобто час завершення роботи нічного аудитора) або будь-який інший час на розсуд готелю. Гість в свою чергу бере на себе зобов'язання оплати зарезервованого номера навіть у разі його невикористання, якщо не було здійснено процедуру скасування броні.
Таким чином, гарантоване бронювання являє собою одну з різновидів бронювання, при якому клієнту гарантується надання номера на дату бронювання плюс одну добу до часу виписки на наступний день. Клієнт в свою чергу гарантує оплату зарезервованого номера на випадок свого запізнення або неможливості приїзду, якщо скасування бронювання не була проведена з дотриманням необхідних формальностей. Зазвичай гарантоване бронювання забезпечується після передоплати послуг розміщення, здійснюваної одним з наведених нижче способів.
Попередня оплата послуг. Гарантоване бронювання з попередньою оплатою передбачає розрахунок клієнта з готелем в повному обсязі до часу його прибуття. Зі зрозумілих причин для служби управління номерним фондом цей вид бронювання є найбільш зручним.
Оплата послуг за допомогою кредитної картки. В даний час в готелях широко поширена практика гарантованого бронювання номерів за допомогою кредитної картки клієнта. Використання кредитної картки дозволяє готелю страхувати свій виробничий процес від які не прибули і не зняли бронь клієнтів за допомогою блокування на банківському рахунку гостя певного депозиту, зазвичай в розмірі оплати за одну ніч перебування плюс податки.
Авансовий депозит. Гарантоване бронювання з використанням авансового платежу передбачає внесення клієнтом певного розміру грошових коштів перед своїм прибуттям. Зазвичай сума авансу становить вартість однієї доби проживання плюс податки і може бути збільшена пропорційно збільшенню терміну перебування клієнта. Якщо гість не прибув у встановлений час і не скасував бронювання, готель має право залишити цей аванс у себе і скасувати бронювання. Зміна розміру авансового платежу може бути також пов'язане з бажанням гостя виїхати раніше запланованого часу.
Гарантія туристських агентств. Гарантоване бронювання з використанням поручительства туристських агентств в даний час не має широкого поширення, оскільки і готелі, і самі туристські агентства для захисту своїх фінансових інтересів воліють гарантії, що забезпечуються кредитними картами або авансовими платежами. В даному випадку гарантом бронювання виступає туристське агентство і в разі зриву замовлення бере на себе відповідальність за покриття витрат, перекладаючи на себе тягар подальшого їх справляння з клієнта.
Туристичний ваучер. Іншим видом гарантії турагентств перед готельним підприємством є туристський ваучер. Цей документ свідчить про попередню оплату клієнтом послуг розміщення турагенції. Туристичний ваучер в свою чергу є гарантією турагентства перед готелем за оплату наданих нею послуг після його повернення останньому. Зазвичай сума, що посилається турагентством готелі, зменшується на заздалегідь узгоджений відсоток.
У разі негарантованої бронювання готель бере на себе відповідальність за збереження номера за гостем до заявленого години скасування резервування. Цей тип бронювання не гарантує, що готель зможе отримати оплату за який не прибув клієнта. Якщо гість не прибув до узгодженого терміну, то готель має право виставити цей номер на продаж. У разі прибуття гостя після заявленого години скасування бронювання готель може надати йому послуги розміщення, якщо в наявності є вільні номери.
Таким чином, негарантоване бронювання являє собою форму договірних відносин, при яких готель залишає за клієнтом номер до години скасування бронювання на день заїзду. У разі неприбуття гостя гарантія оплати послуг є величезною проблемою.
Зазвичай готель, що має високий рівень заповнюваності, при досягненні певної кількості очікуваних прибуттів приймає тільки гарантоване бронювання. У разі максимального завантаження від ефективності і точності процедури бронювання залежить ринкова репутація готелю. Основною стратегією готелі в даному випадку є максимізація доходу за рахунок скорочення неявившихся клієнтів. Одночасно з цим важливо враховувати особливості місцевого законодавства з питань відповідальності готелів за послуги бронювання. У деяких країнах документ, що підтверджує гарантію, є формою договірних відносин, що передбачають обопільну відповідальність сторін. У разі ненадання зарезервованого номера на готель можуть бути накладені штрафні санкції.
Таким чином, створюється більш точна картина наявності вільних номерів. Це дозволяє уникнути простою кімнат, свого роду спосіб боротьби з «нез'явленнями», так звані «No Show».
Сегментація доходів готелю від продажіномеров.
На рис.1. показу диференціація клієнтів готелю.
Сегмент «Служба прийому і розміщення» означає те, що заявка на бронювання була прийнята співробітником цієї служби.
«Контракти» укладаються між Відділом продажів і іншими організаціями (великими корпораціями, туристичними компаніями)
Заявки на групове бронювання надходять з Відділу продажів в Відділ бронювання.
Готель укладає контракти з авіакомпаніями і приймає пасажирів (за наявності гарантійного листа і ваучера для кожного) в разі затримки і скасування рейсу.
Сегментація клієнтів за національністю.
У готелі ведеться так звана «статистика національностей».