Фотографуємо воду ... і не тільки наливай, фотоледі

Тим, хто займається зйомкою їжі, часто доводиться ламати голову, як сфотографувати ллється струмінь напою. Після фото-репортажу з дня народження. було поставлене таке запитання: «Фото зі ллється сидром та офіціантом просто супер! І виникло питання, а як правильно зняти струмінь ллється напою? »Давайте на прикладі сидру подивимося, як технічно зробити такий знімок без застосування особливих трюків.

Хочу показати вам фотографії сидру - напою кельтів. Сидр НЕ наливають, а «кидають», високо піднявши руку з пляшкою і опустивши стакан вниз. При цьому струмінь ударяється об край склянки, розбризкується, і напій спінюється. Мистецтву наливати сидр навчаю змалку. Мій чоловік розповідав, що дід садив його в ванну, давав в руки склянку і пляшку. Так Ману і навчився наливати сидр!

Розлив сидру - дія красиве, незвичайне, що привертає увагу і породжує бажання відобразити його на фотографіях. Але для створення красивої фотографії необов'язково їхати далеко. Для прикладу повчимося фотографувати струмінь води, а потім потренуємося на чому-небудь більш цінне.

Технічні складності при фотографії струменя води

Зробити красиву фотографію струменя сидру або будь-якого іншого напою непросто. По-перше, все відбувається в природних умовах в барі, при низькому рівні освітлення.

Що робимо в цьому випадку?

1. Підвищуємо рівень ISO. Які проблеми можуть виникнути при цьому? Правильно, проявляться шуми. Моя камера Pentax K5 дозволяє робити знімки при ISO 5000 з цілком прийнятною якістю. Ви повинні самі вирішити, яку межу має ваш фотоапарат для даного конкретного випадку. Іноді краще зробити гучне фото, чому не зробити.
2. У другому випадку знімаємо зі спалахом або встановлюємо додаткове освітлення. Я використовую зовнішній спалах, так як вона дозволяє регулювати кут падіння освітлення.

Друга проблема - це зловити рух. Що у нас відповідає за рух? Правильно, витримка. Тут все залежить від того, що ми хочемо отримати в кінцевому результаті. Наприклад, заморожена крапля дає ефект статичності, а бризки - руху.

Наприклад, в цьому знімку мені хотілося відобразити рух: бризки, відверто сидру в склянці і краплі, що стікають по склу. Думаю, що вийшло. Так, для тих, хто особливо уважно розглядає знімок, уточню, що синє - це серветка, яку офіціант тримає в руці.

Даний знімок зроблений з наступними настройками:

Фокусна відстань 70 мм (105 мм в еквіваленті на 35 мм)

Замір експозиції по білому рукаву, що дозволяє уникнути засвічення цієї ділянки. Для моєї камери для темних зон можу підняти компенсацію експозиції на 3,5 кроку, тим самим освітлити темні зони вже при зйомці. Тому на даній фотографії компенсація експозиції дорівнює + 1,7

Знімалося з руки в барі, після прийому пари склянок сидру :)

Точного рецепта тут дати неможливо, ви повинні самі пограти з настройками, в залежності від вашої творчої ідеї, але деяку орієнтовну схему зараз вам дам.

Скористайтеся ось цією таблицею

Так як струмінь води динамічна, то чітко зробити її теж непросто. У цьому нам допоможуть чотири трюку фотографії:

1. Збільшимо глибину різкості за рахунок закриття діафрагми: від 5 і більше
2. Висвітлимо струмінь, щоб легше було сфокусуватися в автоматичному режимі
3. Використовуємо штатив, щоб звести до мінімуму зміни від об'єкта до камери
4. Ще краще використовувати автофокус зі стеженням.

А тепер з усього перерахованого вище виділимо найголовніше:

• коротка витримка
• Велика глибина різкості
• висока світлочутливість

Це три кити, на яких будується фотографія води та інших рідин.

Наостанок приведу ще одне фото, зроблене на святі винограду, де ми дегустували вина.

З кожним склянкою кадром сфокусуватися вручну ставало все важче :))) Ось чому при зйомці струменя спиртних напоїв обов'язково потрібен автофокус!

А яка смачна фотографія вийде з глечиком молока або чашкою чаю! Як завжди роботами можна похвалитися в групі Вконтакте і в ЖЖ, а так само в фейсбуці.

Всього вам найкращого!

Добрий день, Олена! У клубі вітається конструктивна критика. І є правило: перш ніж критикувати, відзначте позитивні моменти.

Фронтальна спалах - це ні добре, ні погано. Все залежить від умов зйомки. Вона дає жорсткий світло і глибокі тіні. Відбите світло м'яко висвітлює предмет. Від чого в даному випадку можна відобразити світ? Від стелі можна, так як його висота близько шести метрів. Від бочок? Тоді вийде бічна тінь, та ще й кадр буде нерівномірно освітлений. Так що, виходячи з умов зйомки, був обраний саме такий варіант - фронтальна спалах. Якби камера була опущена нижче на 10-15 см, то тінь практично була б закрита предметом. Але в цьому випадку струмінь б зайшла на обличчя. Так що був обраний саме такий варіант, який ви бачите.

Точка зйомки обрана так, щоб була видна вся струмінь сидру. Так можна оцінити, з якою силою вона б'є з бочки. Якщо робити збоку, то, по-перше, є ризик потрапити під сідрових дощ. А по-друге, спотворилися б пропорції, не було б видно масштабу. Спалах допомогла заморозити краплі в повітрі. Мені не дуже подобається жорсткий світло. З розсіювачем було б краще.

Ідеальний варіант був би знімати зі штатива і без спалаху, використовую максимально високу ISO, та ще попросити молоду людину позувати. Але в зйомці репортажу люди не позують, а ловиш момент.

Тепер композиція. Струмінь ріже людини? Так, коли наливають сидр з бочки позиція людини така, що струмінь сидру проходить перед ним. Нічого поганого не бачу. Динаміка знімка побудована так, що очей рухається від крана бочки до склянки з сидром через все поле фотографії по діагоналі (від правого верхнього до лівого нижнього). З боків симетрично збудовані гігантські бочки з сидром, створюючи перспективу і показують атмосферу цього місця.

Мені хочеться не тільки показати «правильні» знімки. Таким, наприклад, є третій кадр з цієї статті - стакан з сидром. Він дуже добре виконаний технічно, незважаючи на непрості умови зйомки. Але і розповісти трохи історію, щось цікаве, незвичайне з життя, свідком якого мені довелося бути. Тому частина фотографій має явний репортажний характер.

І ще намагаюся вчити на своїх фотографіях, і якщо в них є помилки, то нехай на моїх помилках і вчаться люди. І самі їх не допускають. Тому ця фотографія залишиться в статті. Мені за неї не соромно, як ілюстрація до розповіді про сидр вона добре підходить.