Фаршировані креветки 2 простих рецепта

Хочете приготувати щось оригінальне? Як на рахунок фаршированих креветок. Головне - знайти морепродукти великого розміру, а вже з приводу начинки можна фантазувати, скільки душа забажає. Саме це вам і пропонує зробити журнал про дієти DietaClub!

Фаршировані креветки з беконом

Таке незвичне поєднання, тільки на перший погляд є дивним. Насправді, результат вас здивує!

• 12 креветок;
• 3 крекеру,
• жменю очищених волоських горіхів;
• 30 грам пармезану або іншого твердого сиру;
• 2 столових ложки лимонного соку;
• 1 столова ложка оливкової олії;
• ½ чайних ложки орегано;
• 1 зубчик часнику;
• 6 смужок бекону.

Креветки очищаємо від панцира, розрізаємо їх уздовж і видаляємо кишечник. Після цього кожен морепродукт розкриваємо таким чином, щоб вийшли «метелики». У такому вигляді креветки укладаємо в миску, скроплюємо водою і залишаємо маринуватися 2-3 години.

В цей час готуємо начинку для фаршированих креветок. Подрібнюємо волоські горіхи і крекери. Для цих цілей журнал про схуднення DietaClub рекомендує використовувати блендер. Окремо ріжемо сир. Далі на сковороді в оливковій олії обсмажуємо подрібнений часник. Потім викладаємо його в будь-яку ємність і на тому ж маслі злегка прожарюємо суміш з крекерів і горіхів. Її ми змішуємо з сиром і залишилися лимонним соком. При необхідності всі солимо і перемішуємо.

Тепер кожну смужку бекону ріжемо в довжину навпіл. Викладаємо на бекон креветку, а всередину самого морепродукту кладемо приготовлену начинку. Фаршировані креветки обертаємо беконом, викладаємо на деко і запікаємо в духовці приблизно 20 хвилин при температурі 190 градусів.

Фаршировані креветки в тесті

Це незвичайне блюдо точно сподобається вашим гостям! Будьте впевнені, такого вони ще не пробували.

• 500 грам великих креветок;
• 300 грам печериць;
• лимонний сік;
• борошно;
• вода;
• сіль;
• рослинна олія;
• соуси до смаку;
• кунжут.

Подрібнюємо гриби і поливаємо їх лимонним соком. Солимо продукт і обсмажуємо його на сковороді до повного випаровування рідини.

Очищаємо креветки, залишаємо у них хвостики. Надрізаємо морепродукти в області спини і видаляємо звідти кишечник. Тепер спробуйте злегка придавити рукою кожну креветку, щоб вона трохи розпласталася. Поливаємо продукт сумішшю оливкового масла, солі і соєвого соусу - в такому маринаді креветки потрібно потримати приблизно 2 години.

Готуємо суміш з води і борошна. Після цього всередину кожної креветки кладемо суміш грибів і кунжуту. Акуратно занурюємо фаршировані креветки в суміш і обсмажуємо їх на сковороді до готовності. Не забудьте перед подачею на стіл викласти креветки на паперові рушники, щоб прибрати з них зайве масло. Таке блюдо добре поєднується з рисом або овочами.

Не бійтеся експериментувати, адже від цього наше життя стає яскравішим! Смачного!