Фарш з картоплею в духовці - покроковий рецепт з фото на
Безпрограшна комбінація продуктів - картопля і фарш. З них приготуємо смачне і просте блюдо для обіду або вечері. Ця страва сподобається всім без винятку: і дорослим, і дітям. Спробуйте і ви!
СКЛАДОВІ
- Фарш м'ясний 800-900 Грам
- Картопля 1,5-2 Кілограма
- Цибуля ріпчаста 3 Штуки
- Яйце 5 Штук
- Йогурт натуральний 600 мілілітрів
- Зелень кропу 50 Грам
- Перець чорний мелений 0,5 Чайних ложки
- Сіль 1 Чайна ложка
- Масло рослинне 2 ст. ложки
Перемішуємо фарш разом з цибулею, пропущеним через м'ясорубку. Додаємо пів чайної ложки солі, дрібку перцю і перемішуємо.
Очистимо і вимиємо картоплю, а потім наріжемо тонкими кружечками.
Викладаємо половину картопляних кружечків на деко з високими бортиками, змащений олією. Злегка присолити.
І рівним шаром розподіляємо фарш поверх картоплі.
Викладаємо поверх фаршу залишився картопля.
Змішаємо яйця, йогурт, дрібно подрібнену зелень кропу. Додамо сіль і перець і все ретельно розмішати.
Заливаємо сумішшю картоплю і відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку години на півтора.
Готовність страви визначаємо по картоплі і красивою рум'яної скоринки.