Фарш в мікрохвильовці з кабачками, картопляна запіканка - рецепти як швидко розморозити

Home »Мікрохвильовка» Швидкі і смачні рецепти страв з фаршем в мікрохвильовці

З фаршу виходять найрізноманітніші страви, час приготування яких варіюється від п'ятнадцяти хвилин і до декількох виснажливих годин. Особливо смачні виходять запіканки в мікрохвильовці.

Рецепт перший: м'ясний пиріг з картоплею

Знадобляться наступні продукти:

Щоб запекти блюдо в мікрохвильовці, знадобиться посуд з кераміки і скла. На дно помістити картопляну масу з гуртків, далі шар фаршу, потім морква. Зверху покрити пиріг тертим сиром. Полити інгредієнти водою, 50-ти грам буде цілком достатньо.

Помістити картопляну заготівлю з м'ясом в мікрохвильову піч на 30 хвилин. З плином часу витягнути пиріг, зробити кілька проколів в ньому. Сир повинен перетворитися в золотисту скориночку.

Рецепт другий: запіканка з фаршем в мікрохвильовці

Щоб випробувати це дуже смачне блюдо, знадобиться дуже мало часу і ніяких особливих кулінарних здібностей. Складові запіканки:

• подрібнене м'ясо - 0,5 кг;
• хліб з пшениці - 100 г;
• цибуля - 1 головка;
• яйце - 1 штука;
• кетчуп - 3 ст.л .;
• сало - 100 г;
• сіль і перець - за смаком.

Подрібнене м'ясо можна розморозити в духовці, якщо не хочеться довго чекати. Але як розморозити фарш без мікрохвильовки і скільки це займе часу? Наприклад, можна розм'якшити його на водяній бані або поставити під проточну воду хвилин на 15. Крім того, розморозити фарш швидко можна і без використання чого-небудь - просто помістити м'ясо в тепле місце.

Пшеничний хліб замочується на кілька хвилин, а потім віджимається і подрібнюється. В хлібну масу додається м'який фарш, сіль, перець, кетчуп і яйце.

Всі інгредієнти ретельно вимішуються, формується велика коржик. Зверху на неї поміщаються маленькі тонкі пластинки сала.

У мікрохвильовці, включеної на повну потужність, запіканка повинна знаходитися 15-20 хвилин. Потім її виймають, накривають і залишають ще на 10 хвилин. На фото видно, що страва виходить дуже апетитним, а витрачає мінімум часу.

Рецепт третій: томати і кабачки з фаршем в мікрохвильовці

Нам знадобляться такі інгредієнти:

• фарш - 350 г;
• кабачки - 300 г;
• помідори - 250 г;
• рослинне масло - 2 ч.л;
• цибулина - 1 штука;
• сіль, перець, кориця - до смаку;
• сир - 150 г;
• томатна паста - 50 г;
• кріп і петрушка сушені - по 1 ч.л;
• сметана - 50 г;

М'ясо обсмажують в олії, посипається спеціями, сіллю, подрібненою цибулею. Загальний час знаходження на сковороді - 6 хвилин. Далі додається томатна паста, кружечки кабачків без шкірки і помідорів. Блюдо ставиться в мікрохвильову піч на 10 хвилин.

У цей час сир нарізається на тонкі кубики, змішується із зеленню і сметаною. Потім отриманою масою слід залити форму. Знову поставити в піч на чотири хвилини (до повного розплавлення сиру).

Суфле з кабачків і м'яса готується швидко, аромат виходить чудовий, а смак ще краще.

Скільки ж способів приготування м'яса придумано кухарями! І кожен з них варто спробувати хоча б раз. Ось ще один варіант чудового блюда в мікрохвильовій печі.

Потрібно підготувати ряд інгредієнтів:

• фарш - 300 г;
• картопля - 2 шт .;
• морква - 1 штука;
• капуста - 250 г (тим, хто не особливо любить капусту, можна замінити її на кабачки);
• манка - 3 ст.л .;
• сіль і перець за смаком;
• вершкове масло - 3 ст.л.

Розморозити фарш будь-яким способом. Можна розморозити його просто, порубавши на шматочки і посипавши сіллю. Далі в нього всипається перець, сіль, манка, яйце, порубана капуста і картопляна маса, натерта морква. Після досягнення однорідності з маси формуються котлетки, які потрібно запанірувати в манки.

У заздалегідь розігріту мікрохвильову піч ставиться вогнетривка ємність з розтопленим маслом і котлетами хвилин на 11-13. Фото показують, яким має вийти готову страву.

Котлети не обов'язково панірувати манкою, можна замінити її придбаної заздалегідь в маркеті панірувальних масою або перетертими сухарями. Теж вийде чудово.

Рецепти з фаршем в мікрохвильовці можна готувати як запеклому кулінарові, так і юної господині, адже страви мають незаперечними перевагами:

1. Дуже швидко.
2. Шалено смачно.
3. Вкрай корисно.
4. Максимально просто.
5. Підходять як для повсякденних обідів, так і святкових столів.
6. Можуть готуватися людьми без досвіду.
7. Вимагають стандартного набору продуктів.
8. Обходяться зовсім недорого.
9. Підходять для різних гарнірів.
10. М'ясо поєднується з величезним кількістю продуктів, так що варіацій їх комбінації не перелічити.

Це цікаво:

Як отримати холодильник даром: поради економних

Ремонт холодильника Індезіт, якщо не морозить або не працює

Несправності і ремонт холодильника Атлант

Як вибрати замок на холодильник

Все, що треба знати про лінійний компресор холодильника