Фарш на манти рецепт соковитий і смачний, як готувати, страви

В се дуже люблять традиційне азіатське блюдо манти. Надаємо Вам рецепт соковитого і смачного фаршу на манти. Манти - це тісто з начинкою з м'яса, яке готується на пару. Манти за своїм смаком нагадують пельмені, але є соковитіше і мають більший розмір. Готувати манти зовсім не складно і навіть цікаво. Це ситне блюдо з прісного тіста готується на пару, тому ще воно і корисне.

Звичайно, Ви можете купити манти в магазині, але вони до смаку не зрівняються з мантами, приготованими своїми руками.

Щоб манти вийшли смачними і соковитими, потрібно правильно приготувати тісто, а також м'ясну начинку. Фарш в мантії є головним інгредієнтом.

По суті, всі страви з фаршем виходять більш смачними, якщо зробити фарш самим, а не купувати готовий в магазині. Готувати дуже просто і краще з цілісних шматків м'яса.

рекомендації:
Щоб зробити за рецептом фарш соковитий і смачний, купувати треба баранину, яловичину або свинину.

користь:
У м'ясі міститься білок і амінокислоти корисні для організму. Фарш легше освоюється в організмі, ніж шматки м'яса. Також до складу фаршу додають часник, цибуля та інші корисливі овочі.

Фарш на манти рецепт. Готувати 20 хвилин.

Інгредієнти для фаршу на манти

- 500 грам фаршу (яловичого, баранячого або свинячого)
- один лук
- 1 чайна ложка сухого базиліка
- один помідор
- 1,5 чайних ложок солі
- ¼ ч.л. червоного перцю
- 2 ст.л. крижаної води.

Рецепт приготування соковитого і смачного фаршу

Крок 1. М'ясо миємо й обсушуємо паперовим рушником. Потім ріжемо на шматки і перемелює на м'ясорубці (з крупними гратами).

Кулінарна хитрість Можна м'ясо не перемелювати, а нарізати на дуже дрібні шматочки.

Крок 2. Потім подрібнюємо цибулю і помідори. Додано овочі до фаршу. Додаємо базилік і перець. Солимо. Все добре перемішуємо.

Кулінарна хитрість Також до фаршу можна додавати морква, зелень і інші на Ваш смак спеції.

Крок 3. Додано в фарш воду (або колотий лід). Знову добре перемішуємо. Це додасть фаршу соковитість.

Крок 4. Тепер даємо постояти фаршу 20 хвилин. Після закінчення часу використовуємо фарш для начинки.

Як бачите, нічого складного в приготуванні немає. Фарш з даного рецептом можна використовувати для приготування пельменів, котлет, фрикадельок, голубців та інших страв.

М анти, приготовані з нашого фаршу, добре підійдуть на обід, вечерю, свята і навіть на Новий рік. Ці екзотичною стравою Ви добре порадуєте своїх друзів.