Фактори, що впливають на молочну продуктивність - Селяночка - портал для фермерів, сільське господарство

Молочна продуктивність корів змінюється в дуже широких межах (від 1000 до 25 000 кг). Вона обумовлена ​​багатьма факторами, як спадкового, так і ненаследственного характеру (умови годівлі, утримання, вік, час отелення корови і ін.). Спадковість і породні особливості. Основою, яка визначає якість тварин, є їх генетично обумовленого рівня господарсько корисних ознак, а якість популяції полягає в стійкої їх успадкованого. Консолідації успадкованого комплексу господарсько корисних ознак тварин сприяє розведення по лініях в молочному скотарстві.

Вік корів. Молоді корови дають менше молока, ніж корови, які закінчили ріст. У великої рогатої худоби період зростання триває близько 5 років, тому, як правило, до 5. 6-й лактації надої корів підвищуються, потім протягом декількох років підтримуються на одному рівні, а приблизно з 8. 9-й лактації різко знижуються. Удій корів-первісток становить 75%, по другому отелу - 85% удою повновікових тварин. При сприятливих умовах годівлі та утримання високі надої можна зберегти і в віці 12. 15 років, а також при хорошій племінній роботі зі стадом за першу лактацію.

Жива маса. Для кожної породи існує оптимальне значення живої маси як показник завершення розвитку тварин і досягнення робочої вгодованості. Тому збільшення маси тварини до цього рівня позитивно позначається на молочній продуктивності. У той же час перевищення цього показника вказує на схильність до ожиріння.

Вік першого осіменіння. Телиць слід осеменять у віці 16. 18 міс. проте цей фактор багато в чому залежить від підготовленості телиці до осіменіння. У цьому віці жива маса телиць повинна становити 340. 400 кг (в залежності від породи і планованої продуктивності), тобто 70% живої маси дорослої корови. Таким чином, отелення у корів повинен проходити у віці не пізніше 27 міс. При рясному годуванні і хороших умовах утримання теличок скоростиглих порід можна запліднювати в 14. 16-місячному віці при досягненні необхідної для першої злучки маси 300. 350 кг. Запліднення недорозвинених телиць веде до їх подальшого відставання в рості, зниження молочної продуктивності, народження слабких телят. Пізніше осіменіння телиць небажано як економічно (так як при вирощуванні телиць витрачається додаткова кількість кормів), так і фізіологічно (відбувається перетримка телиць, що може привести до «стійкою яловості»).

Тривалість сервіс-періоду. Час від отелення до плідного осіменіння корови називають сервіс-періодом. Оптимальна тривалість сервіс-періоду 60. 80 днів. Від корови з укороченим сервіс-періодом за лактацію отримують менше молока, ніж від корів з довгим сервіс-періодом. У той же час пропуск кількох полювань може привести до яловості.

Сухостійний період - це час від закінчення лактації тільності корови до отелення. Нормальним для корів вважається сухостійних період 45. 60 днів, необхідний для відновлення живої маси, запасу поживних речовин і формування залозистої тканини вимені. Необгрунтоване скорочення цього періоду призводить до виснаження корови, народження слабкого теляти і непідготовленості до наступної лактації. Це пов'язано з тим, що протягом лактаційного періоду з організму з молоком видаляється велика кількість білків, мінеральних речовин і вітамінів. Занадто тривалий сухостійний період невигідний економічно.

У північних районах і середній смузі України при достатній кормовій базі сприятливими вважаються осінні і зимові отелення, при яких висока молочність корів в першій половині лактації проходить при хорошому запасі кормів в господарстві, а в другій половині - за рахунок поїдання зеленої маси на пасовищі. У південних районах рекомендуються зимові і весняні отелення. У господарствах м'ясного скотарства, де телята вирощуються на підсосі, проводяться ранні весняні отелення корів. До пасовищного періоду телята досягають достатнього віку і живої маси і добре використовують пасовища.

Кратність і техніка доїння. Більш часте доїння сприяє підвищенню продуктивності корів. При переході з 2-на 3-кратне доїння молочна продуктивність корів збільшується на 8. 15%. Однак кратність доїння повинна бути обумовлена ​​як з фізіологічної, так і з економічної точки зору. Збільшення числа доїнь з двох до трьох призводить до зростання витрат праці на 20. 30% на100 кг молока, при цьому робочий день майстрів машинного доїння збільшується.

Проведення машинного Додо сприяє гарному спорожнення вимені, підвищення продуктивності корів за лактацію, збільшення вмісту жиру в молоці.

Зміна надоїв протягом лактації. Графічне зображення добових або місячних надоїв протягом лактації називається лактаційної кривої. Після отелення з 1. 6-го дня надої починають збільшуватися. Секреція молока досягає максимуму на 2-3-му міс. потім вона знижується до запуску. Кількість молока, що отримується за лактацію від корови, залежить від максимального добового удою і ступеня падіння доївши по місяцях. Рівномірний зміна надоїв від місяця до місяця найбільш бажано. Така лактація називається рівномірною.

На формування продуктивних якостей тварин істотно впливає інтенсивність росту і розвитку первісток.