Етилацетат - студопедія

Правила освіти назв складних ефірів:

а). називають радикал спирту + слово ефір + назва кислоти - «етиловий ефір оцтової кислоти»

б) називають радикал спирту + залишок кислоти - «етилацетат»

2.3.В реакціях in vivo велике значення мають реакції освіти тіоефірів і участь тіоефірів в утворенні нових ефірів шляхом переетерифікації.

А. Отримання тіоефірів (реакції йдуть з витратою енергії АТФ). Схема реакції;

а) R - СООН + НS- КоА - АТФ -> R - СО # 61469; S- КоА

коензим А ацілкоензім А

(знак # 61469; означає особливий тип зв'язку, який зустрічається в природних з'єднаннях і називається «Макроергічні», тобто високоенергетична зв'язок. Дві такі зв'язки присутні в молекулі АТФ).

# 8204; # 8204; # 8204; ацетілКоА

АцетілКоА можна назвати одним з найголовніших з'єднань, що беруть участь в обміні в аеробного (споживає для життєдіяльності кисень) клітці

Б) етерифікація в клітці in vivo здійснюється ферментами за участю активних форм карбонових кислот: взаємодія спирту з ацілКоА.

R - СО # 61469; S- КоА + R 1 - ОН -> R - СО - Про R 1 + Н S- КоА

Так утворюються складні ефіри спирту холестерину, трехатомного спирту гліцерину. (Жири, тригліцериди). нейромедіатор ацетилхолін.

Про ацетілКоА холін Про + НS КоА

2.4. Освіта амідів

В умовах in vitro аміди легко утворюються при взаємодії складного ефіру з аміаком або амінами при нагріванні в слабокислою середовищі.

складний ефір амід

складний ефір амін амід спирт

Аміди не мають основних властивостей внаслідок сполучення в групі - С (= О) -NН -,

більш того, амидная група проявляє слабкі кислотні властивості (NH- кислотний

Реакції утворення складних ефірів, амідів відповідно до механізму реакції відноситься до SN (формально відбувається заміщення групи ОН на іншу нуклеофільність групу.) В процесі реакції виділяють два етапи: спочатку відбувається нуклеофільне приєднання А N. а потім елімінування води.

Реакції вуглеводневої скелета

Зі шкільної програми студентам відома реакція радикального заміщення атома водню у # 945; -вуглецевого атома (положення-2. Сусіднє з карбоксильною групою) на галоген - галогенирование оцтової, пропіонової та ін кислот.

В # 945; - положенні карбонової кислоти виникає СН-кислотний центр під впливом акцепторной карбоксильної групи, на атомах вуглецю і водню виникають заряди б +.

Н - С → СООН СН 3-С → СООН

У реакціях in vivo # 945; - CН- кислотний центр є місцем ферментативної реакції карбоксилювання оксидом вуглецю (1V). Освіта малонілКоА відбувається в процесі біосинтезу вищих карбонових кислот (пальмітинової, стеаринової) в печінці і клітинах жирової тканини