Еспарцетовий мед і його корисні властивості (фото)
З сибірського виду рослини отримують еспарцетовий мед. Рослина відноситься до трав'янистому і багаторічному увазі рослини, має лікувальні властивості. Зустріти його можна в поле, лузі, лісовій, степовій зонах. Цвісти може протягом одного місяця. Еспарцет - кормової вид, любить рости в чорноземної грунті, також там, де в землі міститься мергель, вапно.
медонос еспарцет
Бджоли люблять еспарцет за його яскраве забарвлення, квітки у нього червоні, можуть бути рожевими. Збираються в кисть у вигляді конуса, починають рано розпускатися, після того як сади повністю відцвітають, еспарцет ще місяць може активно цвісти.
Фото медоноси еспарцет
Бджоли працюють з квітами цілий день, так і виходить якісний білий високоякісний мед, пилок жовто-коричневого кольору. Продуктивність різна, все залежить від того, де саме виростає еспарцет. На Україні бджоли збирають до 150 кг, якщо умови сприятливі, комахи можуть зібрати 400 кг меду.
Нектар з'являється відразу після кольору рослини, коли розкривається перший віночок. Спочатку зацвітає кисть, потім кожен день з'являються квіти в рядах.
Квітки, які з'являються вранці, ввечері вже повністю стають млявими. Ті, що розкривають у вечірній час, можуть залишатися свіжими цілу добу, саме їх вважають за краще бджоли. Якщо погана погода, комахи не літають, рослина затримується своє в'янення на кілька днів. Кисть може отцвесті за тиждень. Спочатку в'яне пильовик, з часом стовпчики.
Бджоляр повинен подбати про те, щоб було зібрано його сім'ями бджіл, як можна більше продукту в період медозбору, для цього він готує пасіку. Часто еспарцет цвіте рано, в цей час бджоли вирощують розплід, багато продукту йде на корм. Потрібно це запобігти, заздалегідь підготувати комах до роботи. Цінний в Європі віколістний еспарцетовий мед.
Зовнішні і смакові якості еспарцетового меду
Еспарцетовий мед є високосортним, коли його вдихаєш, відчуває запах троянди. Коли його бджоляр тільки відкачує. він має рідку консистенцію. Відрізняється повільно кристалізацією, може мати окремі фракції.
Найчастіше еспарцетовий мед світлих, білих або бурштинових відтінків. Коли він свіжий, повністю прозорий. Має тонкий смак і незвичайний аромат.
Після того як еспарцетовий сорт зацукровується, він має пастельні, кремові відтінки, консистенцію вершків.
На фото можна детально ознайомитися, як виглядає натуральна і якісна продукція.
Колір еспарцетового меду - білий
Корисні властивості еспарцетового меду
У продукті містяться вітаміни, мікроелементи, важливі хімічні речовини, тому він використовується для лікування багатьох захворювань. За допомогою його можна заспокоїти нервову систему, зміцнити кровоносні судини, капіляри.
Еспарцетовий мед в своєму складі має велику кількість ферментів, тому його потрібно використовувати для лікування проблем з обміном речовин.
Продукт можна використовувати як всередину, так і зовнішньо. Особливо корисний він в косметологічних цілях, жінки його застосовують для обгортання, масажу. Корисні властивості дають можливість зовнішньо застосовувати еспарцетовий мед у вигляді компресу для лікування бронхіту, сухого кашлю при ларингіті, також при гінекологічних захворюваннях.
Білий мед налагоджує роботу травної системи, кишечника, шлунку, зовнішньо їм можна вилікувати захворювання шкіри, допомагає при псоріазі.
Якісний еспарцетовий мед
Часто продають фальсифіковану продукцію, тому важливо перед тим, як купити білий мед, перевірити його на якість. Тільки натуральний продукт має лікувальні властивості. Еспарцетовий мед має такі основні якості:
- Колір - білий з жовтим відтінком, має рідку, прозору консистенцію, рідко може мати зелений відтінок. Зверніть увагу на фото, ось такого кольору повинен бути мед.
- Після кристалізації набуває салообразную консистенцію, залишається білий.
- Ніжний смак.
- Зацукровується дуже швидко.
- Еспарцет відноситься до багаторічних бобових увазі рослини, є кормовою культурою. Найчастіше зустрічається на території України, Кавказі. Особливо продуктивним еспарцет, який росте на території Азербайджану, Грузії.
- Цвіте медонос в кінці весни, початку літа не більше, ніж 25 днів. Можна зібрати велику кількість меду, з 1 га еспарцет.
- Повинен пахнути трояндою і мати білий колір, тільки так він матиме корисні властивості.
- Після кристалізації стає прозорим.
- Щоб дізнатися про зрілість продукту, потрібно взяти його в ложку, якщо він не буде стікати, він якісний і його вже можна вживати.
- Для того щоб дізнатися, чи є в продукт патока, проводиться йодова реакція.
Лікувальні рецепти з еспарцетовий медом
Продукт має корисні властивості, його обов'язково потрібно включити в свій раціон харчування, за допомогою його можна швидко відновити фізичну форму. Рекомендується його вживати при серцевих, судинних захворюваннях, проблемах з кровоносною системою. Білий продукт є одним з кращих сечогінних, потогінних лікарських засобів, тому його використовують для лікування грипу, ГРВІ.
Для того щоб підвищити чоловічу потенцію, необхідно приготувати такий засіб: знадобиться морквяний сік, еспарцетовий мед. Вживати вранці натщесерце, в обід і на ніч.
Протипоказання еспарцетового меду
У деяких ситуаціях на продукт може бути сильна алергічна реакція, багато індивідуально не переносять продукт. Протипоказаний маленьким діткам до року.
Щоб купити якісний, нефальсифікованого мед, зібраний бджолами з еспарцету, потрібно ретельно перевірити його на смак, якість, зверніть увагу на зовнішній вигляд, як він кристалізується, чи готовий він до вживання, часто можуть обманювати і продавати підробку.
Запам'ятайте, тільки натуральна продукція має всі перераховані вище корисні властивості, на основі нектару готують різні лікарські засоби, за допомогою яких можна вилікувати серйозні захворювання.
Займаємося селекцією. Виводимо маток. Сильні сім'ї, які дали хороший медозбір не чіпаємо. Немає нічого страшного, якщо силу вони наберуть тільки до ялиновому хабар.
Займіться чищенням ден. Здоров'я розвиток сімей допоможе вам в хорошому медозборі. У деяких вуликах простіше замінити піддони. Сильні забруднення відмиваються гарячим лугом.
