Дивовижний салат з малосольних огірків - дуже смачно

Якщо ви хочете приготувати дуже простий і, в той же час, дуже смачний салат, то ви знайшли те, що шукали. Дивовижний салат з малосольних огірків готується з самого мінімального набору інгредієнтів, але виходить просто шалено смачним і хрустким. Мариновані, смарагдові шматочки огірочків лежать в пікантній заправці і так і просяться в рот. І не дивно, що вони першими зникають зі столу. Давайте приготуємо їх разом.

Складові:

свіжі огірки - триста грам;
зелень кропу - 30 грам;
олія оливкова холодного віджиму - 4 столові ложки;
оцет 9% - дві чайні ложки;
чайна ложка солі;
половина чайної ложки цукру;
три зубчики часнику;
половина чайної ложки чорного меленого перцю;
коріандр - 6 горошин;
суха гірчиця - 6 горошин;
насіння (гарбузове або з соняшника) - одна чайна ложка;
насіння кунжуту - одна чайна ложка;
гострий перець за своїм смаком.

Дивовижний салат з малосольних огірків. покроковий рецепт

Для приготування цього простого салату з малосольних огірків потрібно вибирати огірочки невеликого розміру, свіжі і пружні. Також рекомендую спробувати приготувати салат за цим рецептом, але з використанням маленьких корнішонів. У такому випадку їх не потрібно буде розрізати, а використовувати цілком. В обох випадках ви отримаєте дуже смачний салат.
Добре моєму під проточною водою свіжі огірки.
Кладемо огірки на кухонну дощечку і зрізаємо з них кінчики, по обидва боки. Розрізаємо огірок уздовж навпіл, а потім ще на кілька поздовжніх брусків.
Беремо невеликий пластиковий судочек з кришкою (або іншу ємність) і складаємо в нього шматочки огірків в одному напрямку (не варто класти огірки довільно). Таким чином вони краще промаринується.
Зелень кропу дуже дрібно ріжемо ножем. Намагаємося нарізати якомога дрібніше, щоб кріп пустив сік. Тоді маринад виходить особливо смачним.
Зубчики часнику дрібно рубаємо ножем.
У невелику ємність (миску) наливаємо оливкову олію (можна також використовувати і будь-яке інше рослинне масло на ваш смак), додаємо чайну ложку солі без гірки, половину чайної ложки цукру і перемішуємо.
Потім додаємо дві чайні ложки 9% оцту і нарізаний кріп з часником.
Також до маслу додаємо нарізану дрібно гострий стручковий перець (кількість перцю визначайте строго на свій смак. Я кладу всього кілька шматочків).
Тепер висипаємо всі інші насіння і спеції (коріандр, гірчицю, чорний мелений перець, насіння, кунжут) і добре перемішуємо. Наш соус для смачного салату з малосольних огірків готовий.
Тепер цим соусом поливаємо огірки, закриваємо судок кришкою і струшуємо його, щоб соус рівномірно розподілився.
Відправляємо судок в холодильник, щоб огірки промаринувалося. Рекомендую робити цей салат ввечері і на ніч відправляти його в холодильник. На наступний день у вас буде дивовижний салат з малосольних огірків.

Дивовижний салат з малосольних огірків якнайкраще поєднується зі стравами з картоплі і м'яса. Обов'язково приготуйте цей простий і смачний салат у себе вдома - і хрумтить на здоров'я. Команда сайту «Дуже смачно» бажає вам приємного апетиту.

OneTwoSlim - ідеальна система для схуднення. Ціна за акції всього 1 рубль!