Дивовижний ресторан в акваріумі

Повна версія сайту

Пише Олександр Чебан: В хорошому ресторані найголовніше - це вид! Кухня майже напевно буде бездоганна, тому сьогодні хочу показати інтер'єри підводного ресторану під "вітрилом", тобто під готелем Бурж Аль Араб - символу Дубая. У цьому готелі для клієнта не існує слова "ні" у відповідь на його прохання, абсолютно всі побажання можуть бути виконані. За кілька днів всебічного тестування цього знаменитого готелю був знайдений тільки один нюанс - в підводному ресторані "Al Mahara» не приготують рибку з акваріума на замовлення! Жарт звичайно, але факт залишається фактом.
1

Серед всіх акваріумних риб я вперше зустрічаю екземпляр з інтелігентним виразом обличчя! Ви тільки подивіться, це ж поет! Його звуть Джорд, він - візитна картка ресторану вже протягом 11 років. Втім, цей вид риб може змінювати стать і, хто знає, може він уже давно не Джордж, а Джорджета.

Все почалося з дрес-коду ... в сорочці мене не пропустили, але на ресепшине є піджаки всіх розмірів, тому питання було вирішене.

В акваріумі ресторану Al Mahara 280тис літрів води, тут мешкає понад 50 видів риб.

Джорд - це риба Humphead wrasse, довжиною до 230 см - найбільший представник Губанових. Максимальна вага складає 191 кг.
Традиційно цей вид поширений по всьому індо-тихоокеанського регіону. Незважаючи на широке поширення, популяція виду ніколи не була дуже великою.

Дорослі риби можуть змінити колір, форму тіла і навіть підлогу! Процес зміни статі з чоловічої на жіночу займає близько дев'яти років. При цьому повністю купуються нові фертильні здібності!

Кожен столик обслуговують кілька людей, один з них - це сомельє. Нас обслуговував сомельє з одного з Мальдівських кістяків, він дуже яскраво розповідав про принади новозеландського совіньон блан, коли мене раптом осінило - адже на Мальдівах найсуворіший сухий закон!

Кожна страва, назви та інгредієнти яких лише іноді здаються знайомими, просто приголомшливі! Все тане в роті. Самому приготувати подібні "дизайнерські" страви, вважаю, абсолютно не реально.

Сам ресторан розрахований на 114 персон, включаючи 3 VIP-залa.

Для святкових моментів передбачені опції замовлення водолаза з табличкою "я тебе люблю" або "виходь за мене заміж". Це не жарт.

Приголомшливий вечерю з видом на рибок, а ще й у відмінній компанії - що може бути краще ?!

Закономірне питання про вартість: середній рахунок за вечерю з трьох страв з алкоголем становить приблизно в 200-300 $ на людину. Десерт і чашечка кави - 50-70 $. Але який тут десерт, умм!