Дієтична курка в мультиварці
Привіт, шановні Новомосковсктелі блогу! Сьогодні наш чудовий кулінар сайту Світлана Аверіна поділиться цікавим рецептом приготування курки з йогуртом і солодким перцем в мультиварці. Цей рецепт особливо підходить тим, хто тримає дієту. Блюдо виходить дієтичне, приготоване без єдиного грама масла. Шматочки курки виходять ніжними і ароматними. Ну і ще особливість цієї страви в тому, що воно готується в мультиварці, а значить, економить ваш час. Адже на приготування його йде всього 20 хвилин. Світлана готувала курку з йогуртом в мультиварці Редмонд.
Інгредієнти (на 2-3 порції):
- Куряче м'ясо без кісток - 500 гр.
- Вода - 100 мл
- Йогурт - 125 мл (без добавок)
- Перець червоний солодкий - 1 шт.
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Соєвий соус - 1 ч. Л.
- Зелень за смаком
Як приготувати курку в мультиварці:
Для початку наріжемо м'ясо курки на невеликі шматочки, цибулю і червоний перець кубиком.
У чашу мультиварки налити води.
Додати шматочки курки і закрити кришку. Встановити режим ЖАРКА, час - 20 хвилин.
Як тільки м'ясо змінить колір, додати перець. Перемішати.
Через пару хвилин додати цибулю. Знову перемішати.
Тепер додаємо йогурт. У мене не було натурального і я використовувала йогурт з чорносливом. Чи не пошкодувала, на смак не відбилося.
Врахуйте, що не всі фруктові йогурти підходять до даного рецептом.
Тому краще не ризикувати, а застосувати класичний варіант без добавок.
Влити соєвий соус і все перемішати. Готувати 15 хвилин до повної готовності м'яса.
Дієтична курка в мультиварці готова, залишається тільки посипати рубаною зеленню.
