Дієта при сечокам’яній хворобі принципи і рекомендації
Дотримання дієти у жінок і чоловіків - найбільш значимий фактор профілактики та лікування при сечокам'яній хворобі. Режим харчування повинен призначатися лікарем з урахуванням типу обмінних порушень, що викликали утворення каменів, а також хімічного складу конкрементів. Неправильно підібрана дієта при сечокам'яній хворобі може стати причиною ускладнень і привести до утворення нових каменів.
Принципи дієти при каменях у нирках
Підбір продуктів залежить від виду обмінних порушень. Тільки після повного обстеження і з'ясування причинних факторів хвороби, можна скласти лікувальний раціон харчування. Дієта при сечокам'яній хворобі переслідує такі цілі:
- зниження вираженості накопичення і освіти мінеральних і органічних солей;
- зменшення запальних змін із запобіганням ризику загострення ниркової інфекції;
- забезпечення низького навантаження на функціональну активність нирок.
Важливо не тільки не є заборонені продукти, але і точно знати, які харчові компоненти допоможуть впоратися з сечокам'яною хворобою. Саме лікувальну дію дієти є пріоритетним при сечокам'яній хворобі.
Види обмінних порушень
Хімічний склад каменів в нирках залежить від виду порушень обміну речовин, що виникають в організмі чоловіків і жінок. Типовими будуть наступні види метаболічної патології:
- фосфорно-кальцієві порушення;
- зміни обміну сечової кислоти з збільшенням кількості уратів;
- проблеми з обміном щавлевої кислоти з появою оксалатів в сечі.
Харчування при сечокам'яній хворобі має створити умови для припинення обмінно-метаболічних порушень. За рекомендація лікаря необхідно підібрати харчові продукти, які можна їсти без побоювання за стан нирок. Повинно бути не тільки смачно, але і корисно.
Харчовий раціон при уратних каменях
Уратних камені утворюються на тлі підкислення сечі при збільшенні кількості сечової кислоти, яка є одним з результатів пуринового обміну. Перевага в їжі можна віддавати:
- рослинних продуктів (овочів, фруктів, ягід);
- молочним продуктам (молоко, сир, сир, йогурт).
Молочно-рослинна дієта при сечокам'яній хворобі допоможе чоловікам компенсувати недолік білка в їжі. Крім цього, молоко сприяє утворенню в нирках карбонатів (солей вугільної кислоти), які знижують кислотність сечі.
При виявленому підвищенні уратів в сечі в раціоні харчування не повинно бути:
- бобів, гороху, квасолі, цвітної капусти;
- консервованого і смаженого м'яса;
- м'ясних субпродуктів (печінка, мозок, нирки);
- кави і шоколаду;
- грибів.
Чоловікам і жінкам з сечокам'яною хворобою необхідно дотримуватися дієти, і є те, що корисно, а не те, що хочеться. Багато в чому від цього залежить прогресування захворювання.
Особливості харчування при оксалатних каменях
Щавлеву кислоту, яка є основою оксалатів в сечі, можна безпечно виводити з організму за допомогою вживання наступних продуктів:
- м'яса, вершкових і рослинних масел, яєць;
- фруктів і ягід (яблука, айва, груші, кавуни, диня, шипшина, смородина, вишня, виноград);
- овочів (капуста, огірки);
- круп'яних і борошняних виробів.
Обов'язково з меню дієти необхідні виключити:
- зелень (шпинат, щавель, салат, ревінь);
- редис, квасоля, горох, картопля;
- какао і шоколад.
При підвищенні оксалатів в сечі необхідно знизити вживання багатих кальцієм молочних продуктів.
Дієта при освіти фосфатних каменів
Якщо в результаті попереднього обстеження в організмі виявлено порушення обміну фосфору і кальцію, то можна збільшити кількість м'яса в раціоні. У їжу слід додавати круп'яні каші, овочі (гарбуз, спаржа, морква, зелена цибуля), ягоди (червона смородина, брусниця) і кислі яблука.
Дієта має на увазі відмову від наступних видів продуктів:
- молоко і молочні продукти;
- яйця;
- картопля і боби.
Дуже важливо не вживати їжу, яка сприяє посиленню кислотності в шлунку.
Далеко не завжди виходить строго дотримуватися дієти з-за великої кількості спокус. Однак необхідно намагатися чітко і послідовно виконувати рекомендації лікаря по дієтичному харчуванню. Тільки зміною раціону харчування можна домогтися гарних результатів при лікуванні сечокам'яної хвороби
Крім цього, слід пам'ятати про ризик ускладнень сечокам'яної хвороби - краще невеликі обмеження в харчуванні, ніж небезпечні для здоров'я і життя стану з необхідністю хірургічного втручання.
