Дієта по групі крові
Підібрати правильну дієту дуже непросто. Головне - пам'ятати, що кінцевою її метою є оптимальне здоров'я і працездатність, а так само досягнення балансу між вашим вагою, ростом і статурою (читайте статтю «ІДЕАЛЬНИЙ ВЕС»). Але частенько в гонитві за бажаним результатом ми наосліп переймаємо досвід подруг, знаменитостей. І ось що з'ясовується: дотримуючись одну і ту ж низькокалорійну дієту, одні люди примудряються скинути 10 кг, а інші ледь розлучаються з двома. Або ще цікавіше: одні й ті ж продукти одній людині забезпечують втрату ваги, а іншому - приріст. Чудеса? Та ні, як вважають американські лікарі, причина закладена генетично. Секрет криється в нашій крові, а вірніше. в її групі, що дісталася нам від наших далеких предків.
Природа влаштувала так, що групи крові за великим рахунком не змінювалися від часів появи людини і до наших днів. Завдяки цьому імунна і травна системи людини зберігають схильність до тих же продуктів, які колись вживали його предки. Значить, корисна для кого-то їжа може для людини з іншою групою крові виявитися токсичною.
Сенсаційне відкриття належить американському лікарю-натурологу Джеймсу д'Адамо, припустивши, що швидкість, з якою людина скидає вагу, залежить від його групи крові. Пізніше його син Пітер у своїй книзі "4 групи крові - 4 шляхи до здоров'я" детально розробив дієти для кожної групи, виявивши корисні. шкідливі і нейтральні для організму продукти, а також рекомендації до способу життя з урахуванням схильності до різних захворювань.
Суть теорії полягає в тому, що найперші люди на планеті - кроманьйонці - все як один мали першою групою крові. Це і зараз найпоширеніша група у всьому світі. Так ось, кроманьйонці були мисливцями, харчувалися м'ясом, ягодами, корінням, листям. У гонитві за тваринами, вони змушені були пересуватися по планеті з Африки в Європу і Азію, а коли їжі перестало вистачати (скільки ж можна винищувати тварин!), Вони взялися за пошуки іншої їжі. І схоже, вони дуже швидко стали всеїдними: в їжу пішли річкова і морська риба, ягоди, личинки, горіхи, коріння і невеликі тварини. А нова їжа визначила і новий спосіб життя.
Коли люди здогадалися почати займатися землеробством і скотарством (десь між 25 тис. І 15 тис. Років до нашої ери), це викликало грандіозні зміни. Людям необхідно було жити громадами, скупчено (а як інакше вони могли обробляти землю?). Ось тут-то і почалося золоте годинка для різних мікробів, що викликали вибух інфекційних захворювань, косівшіх людей направо і наліво. Організм людей поступово пристосовувався до таких умов, стаючи все більш стійким до атакуючих його мікробам. Такі серйозні зміни в способі життя і харчування спровокували повну перебудову травного тракту та імунної системи, що забезпечило краще засвоювання продуктів землеробства. Згодом травна система людей втратила здатність справлятися з сирою їжею. Це і призвело до виникнення другої групи крові. яка виділилася за допомогою мутацій з першої.
Третя група крові з'явилася десь за 10-15 тисяч років до нашої ери в холодних і безплідних передгір'ях Гімалаїв. Носіями цієї групи були кочівники - скотарі. Їх заняття відбилося на раціоні їх харчування, що складався з м'яса і продуктів переробки молока. Все це в подальшому вплинуло на зміну їх крові (мутацію). Цікаво, що в Західній Європі носіїв цієї групи крові трохи, власники її сконцентровані у напрямку від Японії, Монголії, Китаю і Індії до Уральських гір.
І нарешті, четверта група крові - найрідкісніша, зустрічається менш ніж у 5 відсотків населення. І до того ж це найновіша група: дванадцять - п'ятнадцять століть тому її ще не було взагалі. Вона з'явилася в результаті змішування другої і третьої груп за часів великого переселення народів. Якщо ви пам'ятаєте з курсу історії, в цей період натовпу кочівників -варваров буквально обрушилися на цивілізовані землеробські держави. Взаємні шлюби завойовників і підкорених і зумовили виникнення цієї групи.
Якого результату очікувати від дієти, складеної за рекомендаціями Пітера д`Адамо? Сам доктор запевняє, що завдяки правильно складеної дієті більше 4 тисяч його пацієнтів поправили своє здоров'я - за короткий період у них зросла активність, зникли зайві кілограми, нормалізувалася робота травного тракту, покращилося самопочуття тих, хто страждав на хронічні захворювання на зразок астми, мігрені, печії.
Скласти раціон ви можете самостійно. Звіряючись з таблицею, вибирайте корисні для вашого організму продукти, іноді включайте в раціон нейтральні і по можливості уникайте шкідливих.
Але в будь-якому випадку враховуйте особливості свого організму: індивідуальне сприйняття тих чи інших продуктів, стан свого здоров'я. Не потрібно квапити події, найкраще для вас щадне, поступове схуднення, інакше ви просто послабити свою імунну систему і виснажите організм.
Що ж буде відбуватися у вашому організмі в разі дотримання дієти?
1. Ви перестаєте отруювати свій організм токсичними для нього продуктами, виключивши зі свого раціону шкідливу їжу. Це означає, що ви зупините
- запалення слизової оболонки травного тракту;
- перешкоди процесу травлення, що викликають здуття живота;
- уповільнення швидкості засвоєння їжі, що перешкоджає схудненню;
- загрозу формування інсуліну;
- порушення гормонального балансу, який проявляється в набряках, розладах діяльності щитовидної залози.
2. Після того, як організм отримає перепочинок від припливу шкідливих речовин, він постарається позбавитися від вже наявних токсинів, відбудеться його очищення.
3. А так як токсини накопичуються переважно в жирових тканинах, то процес їх видалення означає і видалення жиру.
Людям з такою кров'ю генетично передалися такі якості наших далеких предків каксов, самостійність, відвага, інтуїція і невичерпний оптімізм.Оні мають стійкий травним трактом, міцної імунною системою, проте погано адаптуються до нової дієті. Щоб зберегти енергійність і стрункість, їм потрібно ефективний обмін речовин. Кращий спосіб зняти стрес для них - інтенсивні фізичні навантаження. Володарі першої групи крові люблять ризик. При іншому способі життя вони просто падають духом, стають млявими і набирають вагу. Основний продукт для «мисливців», звичайно, м'ясо, яке спалюється в їх організмі подібно паливу.
Дієта для «мисливців»
Продукти, які сприяють нарощуванню ваги:
Пшениця і кукуруза- зменшують ефективність дії інсуліну. Погіршують інтенсивність обміну речовин.
Овочева квасоля і темні боби- перешкоджають утилізації калорій.
Чечевіца- уповільнює обмін поживних речовин.
Капуста білокачанна, брюссельська, цветная- провокують гіпотиреоз.
Молоде листя горчіци- пригнічують секрецію гормонів щитовидної залози.
Продукти, які сприяють зменшенню зайвої ваги:
Морські водорості та інші морські продукти, йодована сіль - містять йод. Стимулюють секрецію гормонів щитовидної залози. Повинні стати головними компонентами дієти.
Печінка - джерело вітамінів групи В. Покращує ефективність обміну речовин.
Червоне м'ясо, капуста листова, спаржева (броколі), шпінат- сприяють ефективному обміну речовин.
Люди з такою кров'ю - природжені вегетаріанці. Їм необхідна екологічно чиста натуральна їжа. Вони володіють чутливим травним трактом і гнучкою імунною системою. Вони добре пристосовуються до навколишнього середовища і умов харчування. Кращий спосіб зняти стрес для них - це самозаспокоєння (медитація). Зберегти фігуру і працездатність їм допоможуть сільгосппродукти, а від бобових «хлібороби» просто розквітають.
Дієта для «хліборобів»
Продукти, що сприяють наращіваніювеса:
Молочна піща- сповільнює обмін речовин.
Фасоль- взаємодіє з травними ферментами, сповільнюючи обмін речовин.
Пшениця (споживана надміру) - послаблює дію інсуліну. Погіршує утилізацію калорій.
Продукти, які сприяють зменшенню зайвої ваги:
Рослинні масла-допомагають ефективному травленню. Перешкоджають набряків.
Соєві продукти-допомагають ефективному травленню. Швидко засвоюються організмом.
Овочі-допомагають ефективному обміну речовин. Стимулюють мобільність кишечника.
Ананаси- покращують утилізацію калорій. Стимулюють мобільність кишечника.
У людей цієї групи потужна імунна система: їх організм здатний протистояти багатьом серйозним хворобам, в тому числі стенокардії і раку. Люди цієї групи зазвичай міцні і недовірливі. Завдяки толерантному травному тракту вони можуть собі дозволити набагато більший вибір продуктів харчування, ніж інші. Як образно висловився Пітер д`Адамо, вони взяли все найкраще з царства тварин і царства рослин. А щоб зберегти фігуру і гарний настрій, їм потрібно тільки рівномірно поєднувати фізичну і розумову активність. Для позбавлення від стресу їм потрібно бачити. Основним продуктом харчування для «кочівників» є молоко.
Дієта для «кочівників»
Продукти, які сприяють нарощуванню ваги:
Кукуруза- послаблює дію інсуліну, сповільнює обмін речовин, викликає гіпоглікемію.
Сочевиця, арахіс, гречка- уповільнює засвоєння поживних речовин, зменшує ефективність обміну речовин, викликає гіпоглікемію.
Пшеніца- уповільнює процес травлення, сповільнює обмін речовин, перетворює їжу в запасається жир, а не в енергію, послаблює дію інсуліну.
Продукти, які сприяють зменшенню зайвої ваги:
Зелені овочі, м'ясо, яйця, молочні продукти з низьким вмістом жиру, печінка і ліверпомогают ефективному обміну речовин.
Четверта група крові біологічно найбільш складна. Змішана спадковість зробила цих людей вкрай чутливими до зміни навколишнього середовища і піщі.Ее володарі успадкували стійкість до хвороб від другої і третьої груп, їх імунна система виробляє більш специфіковані антитіла проти мікробів-збудників болезні.Многообразіе якостей, які дісталися людям цієї групи може грати в залежності від обставин і позитивну, і негативну роль. Тому їм найбільш важливо дотримувати правильну дієту. Кращий спосіб тримати себе у формі - поєднання інтелектуальної роботи з легкої фізичною активністю.
Дієта для «гібридів»
Продукти, які сприяють нарощуванню ваги:
Червоне м'ясо погано перетравлюється, відкладається у вигляді жиру, токсично для кишкового тракту.
Фасоль- послаблює дію інсуліну, викликає гіпоглікемію, сповільнює обмін речовин.
Кукуруза- послаблює дію інсуліну.
Гречка- викликає гіпоглікемію.
Пшеніца- сповільнює обмін речовин, перешкоджає витрачанню калорій, послаблює дію інсуліну.
Продукти, які сприяють зменшенню зайвої ваги:
Морські продукти-сприяють ефективному обміну речовин.
Молочні продукти-покращують вироблення інсуліну підшлунковою залозою.
Зелені овочі-покращують ефективність обміну речовин.
Ананаси- допомагають травленню, стимулюють мобільність кишечника.
Див. Також інші статті в розділі Харчування, дієти
Що ще цікавого:
