Дієта Джона Пегано при псоріазі таблиця, меню на тиждень

Скільки-небудь дієвого ліки від подібного дерматозу не створено, але фахівці розробили кілька методик, що дозволяють тримати хворобу під контролем. Серед них особливо популярна дієта Пегано. Це цілий лікувальний комплекс, спрямований на очищення і оздоровлення організму.

Доктор Пегано і його теорія

Американський дерматолог Джон Пегано (John Pegano) близько 25 років займався питаннями лікування псоріазу.

За підсумками своїх досліджень доктор прийшов до висновку, що основна причина псоріазу - у вживанні великої кількості солодощів, гострої, жирної і смаженої їжі. Посилення симптомів хвороби викликають також шипучі напої, алкоголь, нікотин, кава, жирні молочні продукти.

На його думку, при неправильному харчуванні травний тракт не справляється з виведенням продуктів життєдіяльності. Частина шкідливих речовин надходить в кровоносну і лімфатичну системи, після чого виділяється через шкіру.

Реакцією шкірного покриву стають висипання, свербіж, лущення - головні ознаки лускатого лишаю.

Зібравши воєдино багаторічні результати своєї праці, досвід лікарів і древні знання, доктор створив ефективну концепцію харчування для псоріатіков.

Мета дієти Пегано - нормалізація і збереження оптимального кислотно-лужного балансу в клітинах організму. Причому лужне середовище повинна домінувати. Домогтися цього можна, якщо в меню хворого будуть переважати Щелочеобразующіе продукти (70% від усього раціону).

Методика поетапного очищення

Лікування псоріазу за методом Пегано зачіпає не тільки область харчування. Це ланцюг оздоровчих заходів, що поліпшують і стан шкіри, і загальне самопочуття людини. Загальна програма розділена на три послідовних періоди.

детоксикація організму

Сюди включені розвантажувальні дні і курс колонотерапії (або щоденні клізми в домашніх умовах). Можна вибрати або монодієту (3 дні на яблуках або апельсинах), або Мультифруктова дієту (5 днів на будь-якому наборі фруктів). Протягом дня дозволяється з'їсти 1,5 кг обраних плодів.

Пити можна без обмеження, але тільки чисту воду кімнатної температури.

Крім дотримання режиму харчування, потрібно включити в розклад дня такі процедури:

• Похід в баню або парова ванна. Гарячий пар відкриває шкірні пори, допомагаючи організму вивести шкідливі речовини.
• Фізичне навантаження. Коренем багатьох проблем доктор вважає поганий стан хребетного стовпа. Для його зміцнення потрібен спеціальний комплекс вправ, розроблений лікарем-реабілітологом.
• Прийом 2-х столових ложок оливкової олії перед сном. Запивають його яблучним соком або водою з лимоном. Масло нейтралізує дію фруктових кислот і допомагає спорожнення кишечника.

Метод Пегано включає в себе обов'язковий позитивний настрій пацієнта, віру в одужання, стабільне емоційний стан. Стресові ситуації посилюють перебіг хвороби.

корекція харчування

Овочі та фрукти вживають в їжу за певними правилами:

• Гарбуз і ревінь - обмежено.
• Дині, банани, яблука - як самостійне блюдо.
• Цитрусові і соки з них - окремо від зернових і молочних продуктів.
• Якщо на який-небудь продукт є алергія, його виключають з дозволеного списку.

Посилити освіту лугу в клітинах можна, додаючи в їжу лецитин. Для цього використовують глікотімолін - лужної кишковий антисептик. П'ять крапель препарату потрібно розвести в 200 г води. Глікотімолін можна замінити лецитином в гранулах (1 столова ложка гранул в день).

Крім отрегулированного раціону, харчування по Пегано передбачає ще кілька важливих моментів:

• Дотримання питного режиму: в день хворому потрібно близько 8-9 склянок рідини (разом з супами і напоями). Багато людей не звикли стільки пити. Почуття спраги у них притуплені, і організм знаходиться в стані хронічного зневоднення. Тоді лікарі радять приймати воду, як ліки, по годинах. Поступово з'явиться потреба в нормальній кількості рідини. В результаті рясного пиття покращиться кислотно-лужний баланс клітин - адже вода теж входить до числа щелочеобразующіх речовин.
• Заварювання трав'яних чаїв з материнки, шавлії, споришу.
• Пиття свіжих овочевих і фруктових соків. Овочеві соки розбавляють водою 1: 1.
• Прийом ентеросорбентів (суспензія Ентеросгель, білий і чорний активоване вугілля).
• Щоденне спорожнення кишечника.
• Зниження витрати солі до 3 г на добу.

Переїдання і надмірне питво, нехай навіть і корисних напоїв, дієта при псоріазі забороняє. Непомірне навантаження на травний тракт може викликати загострення хвороби.

очищення шкіри

Коли ознаки дерматозу підуть на спад, можна зайнятися чисткою шкіри.

Відвідування лазні і сауни, косметологічні процедури, парові ванни для обличчя і тіла - все це посприяє глибокому очищенню і оновленню шкірних шарів.

Під час загострення процесу вплив на шкіру має бути щадним. Підійдуть легкі пілінги, мікроструми, масаж. У період ремісії використовуються ручні чистки, міостимуляція, апаратна обробка, обгортання.

Основні правила догляду за ураженою шкірою:

• Для миття бажано застосовувати лужне мило, а ще краще - дитячі гігієнічні засоби.
• Якщо висипання з'явилися в пахвових западинах, не можна користуватися дезодорантами і антиперспірантами. Рекомендується промивати уражені ділянки сольовим розчином.
• Для пом'якшення запаленого шкірного покриву застосовуються склади з бджолиного воску, рослинного масла і вазеліну. Вони припиняють втрату води, надають кожному покрову еластичність. Той же ефект дає обробка хворобливих вогнищ парами мінеральної води.
• При ексудативному псоріазі і мокли бляшках використовують креми з регенерують (Флорента, Антіпсор, Цітопсора).

Народні засоби

Хороші результати дають домашні маски для шкіри обличчя, тіла, а також для відновлення волосся.

Ось деякі випробувані рецепти при псоріазі голови:

• Змастити голову (і волосся, і шкіру) теплим кефіром. Одягти поліетиленову шапочку, зверху утеплити махровим рушником. Потримати півтори години, змити дитячим шампунем. Луска після такої маски вичісують набагато краще, ніж після масляних складів.
• Взяти сирий жовток, по столовій ложці кефіру, коньяку і рослинного масла (реп'яхової, касторової або оливкової). Ще потрібна столова ложка Топікрема - французького кошти від запалень шкіри. Все змішати, змастити голову і почекати півтори-дві години. Маска змивається будь-яким шампунем. Періодичне використання складу зупинить випадіння волосся, поліпшить їх структуру.

Косметологи радять знімати в приміщенні теплі хутряні шапки. Небажано носіння синтетичної білизни, особливо стягуюча - травматизація ураженої шкіри в цьому випадку неминуча.

Необхідно також звести до мінімуму контакт з хімічними і лакофарбовими засобами. Хороші результати приносить кліматотерапія на Мертвому морі, тривалістю не менше місяця.

Детально про харчування по Пегано

При слові «дієта» ми відразу налаштовуємося на напівголодне існування. Але система американського доктора не передбачає жорсткого обмеження за кількістю їжі. Людина повинна бути ситий, змінюється тільки звичний набір продуктів.

Поради з приготування страв:

1. На перше допустимі супи на овочевому і курячому бульйоні, на пісній яловичині. Замість картоплі можна використовувати кабачки. Заправку для супів НЕ смажать, найкраще - просто додати в бульйон свіжу моркву і цибулю. В окрошку замість ковбаси кладуть куряче м'ясо.
2. На друге готують каші, приправляючи їх йогуртом, родзинками, горішками. Соус до макаронів замінюють тертими овочами з лимонним соком. Творець дієти особливо наполягав на вживанні тушкованих овочів, так як ці страви викликають підвищений щелочеобразующіх ефект.
3. На третє, замість забороненого кави, можна побалувати себе свіжими соками, компотами і морсами. На десерт підійдуть яблука, апельсини, цукерки із сухофруктів.

Для тих, хто бере з собою обід в офіс, можна готувати некалорійні, але ситні овочеві котлети з м'ясом птиці:

Буде потрібно 300 г курячого філе, сире яйце, середня морквина, нарізана і ошпарена цибулина, шматок розмоченого хліба з висівками. Пропускаємо продукти через м'ясорубку, злегка солимо, змішуємо фарш з яйцем. Далі формуючи круглі котлетки, укладаємо їх в пароварку і виставляємо таймер на 20 хвилин. Готову страву має ніжний смак і повністю відповідає всім принципам харчування по Пегано.

Доведено, що хворі з надмірною масою страждають від загострень псоріазу частіше, ніж пацієнти з нормальною вагою.

Причому рецидиви хвороби протікають важче, з сверблячкою і мокнучими вогнищами. Дієта доктора Пегано дозволить істотно знизити вагу. У перший місяць, поки організм перебудовується, пацієнти худнуть на 2 кг в тиждень.

На закінчення

Оздоровча система Джона Пегано розроблена багато років тому. Ті, хто повірив в методику американського дерматолога, підтверджують її дієвість. Помічено, що дотримання основних принципів дієти призводить до стійких ремісій, а загострення проходять в більш стертій формі.