Дієта Дюка висівки як є вівсяні і пшеничні

Дієта П'єра Дюка неможлива без вживання вівсяних висівок. Як відомо, методика включає в себе 4 фази, в кожній з яких присутні вівсяні висівки. Черговість того чи іншого етапу визначає необхідну кількість продукту, який, до слова, є вельми калорійним. Саме за рахунок нього жінка протягом дня не відчуває голоду і здатна на багато справ і фізичну активність.

Специфіка дієти на висівках

Білкова дієта Дюка як не дивно включає в себе такий компонент як вівсяні висівки. А дивина полягає в тому, що в них міститься значна кількість вуглеводів, які в свою чергу не сумісні по вживанню з білками в рамках однієї системи схуднення. Але власне завдяки вуглеводам вівсяних пластівців вдається нормально існувати в усі дні виснажливого схуднення. Крім того, правильний підбір кількості висівок дозволить не уповільнити процес, а посприяти йому.

Що стосується фаз Дюка, то на самому строгому етапі, першому - фазі Атаки, рекомендується вживати всього 1,5 столових ложки вівсянки в день, друга фаза - Круїз - має на увазі вживання 2,5 столових ложок, так само як і третя - Фаза Закріплення. Заключна фаза стабілізації дозволяє їсти три столових ложки вівсяних пластівців. Існує і так звана полегшена версія дієти Дюка. яка рекомендує не перевищувати денну норму в 2 столові ложки висівок.

Вівсяні висівки насичують організм не тільки корисними елементами, але і живильної силою. Людина, вживаючи їх, навіть при дієті Дюка не відчуває почуття голоду. Такий механізм має паралель з прикладом губки, яка, вбираючи вологу, збільшується в об'ємі. Так і тут - з'їдена всього лише одна столова ложка вівсянки, взаємодіючи з водою, досягає розміру кулі вагою в 375 грам, тим самим значно заповнюючи простір шлунка. Звідси вже йде причинно-наслідковий зв'язок - відчуття ситості.
Дія вівсяних пластівців має своє продовження в шлунково-кишковому тракті. Вони дозволяють уповільнити засвоюваність швидких вуглеводів і знизити холестерин. Таким чином, людина, поглинаючи їжу, отримує набагато менше калорій, і тому у нього виходить схуднути.

Дуже важливим, як показали дослідження, є питання вибору висівок в дієті. Від ефективності продукту залежить і продуктивність організму, і результативність схуднення.

Які висівки вибрати

Сьогодні ринок харчових продуктів пропонує велике розмаїття вівсяних висівок - від сильно подрібнених до великих, від просіяних до необроблених. Відразу варто обмовитися, що надмірно грубий помел або занадто подрібнений продукт не мають в собі корисні властивості, тому такі висівки варто відразу зі списку продуктів нейтралізувати.

У свою чергу, якщо висівки не дуже добре просіяні, мають деякі шорсткості - це говорить про часткову обробці, а значить корисні властивості в них присутні в більшій мірі. Ідеальними в дієті Дюка ж стануть пластівці середнього помелу з високою якістю просіювання. На замітку: на упаковках такого продукту є маркування з індексом M2bisB6. Ось їх варто брати - на них можна ефективно схуднути.

До рекомендацій по вибору висівок можна віднести і наступне:

користь висівок

Висівки, будь то пшеничні або вівсяні - це джерело здоров'я. Цілющі властивості в цьому продукті присутні неодмінно. За словами Дюка - доктора, між іншим, є безліч продуктів, які якщо їх правильно їсти, можуть перешкоджати розвитку багатьох захворювань і служити в профілактичних цілях. Наприклад, броколі містить антиоксиданти, в апельсинах присутній в повній мірі вітамін C, риб'ячий жир - джерело омега-3. Але тільки вівсяним отрубям властива функція змісту відразу всіх цих властивостей.

Таким чином, вівсяні висівки - унікальний продукт, що дозволяє і схуднути, і наситити організм поживними речовинами. Корисні властивості висівок виражаються в наступному:

Зниження рівня кров'яного холестерину;
Профілактика серцево-судинних захворювань;
Поліпшення перистальтики кишечника;
Перешкоджання всмоктування цукру, а значить це є відмінною підмогою в запобіганні і розвитку цукрового діабету;
Заряд енергії та життєвих сил.

Таке комплексне вплив на організм не може надати жодного негативного впливу навіть в період дієти. Крім того, і поза тих днів, коли поставлена мета схуднути, і лікарі, і дієтологи рекомендують регулярно вживати пшеничні або вівсяні висівки.

Рецепти вживання висівок

Дієтою Дюка передбачено вживання висівок в складі різних страв, але з урахуванням дотримань пропорцій. Можна звернутися до кількох рецептами, які дозволять зрозуміти, як правильно їсти висівки при такій дієті.

хліб Дюка

2 столові ложки вівсяних пластівців;
1 столова ложка пшеничних висівок.

Ця суміш ретельно перемелюється на кавомолці і змішується з половиною пакетика кулінарного розпушувача, столовою ложкою знежиреного рідкого сиру, сюди ж додається одне куряче яйце. Отримане тісто випікається в духовці на 180 градусів протягом 10 хвилин. Деякі люди, бажаючи заощадити час, готують дюкановскій хліб в мікрохвильовці.

Галета Дюка

Для приготування цієї страви знадобиться:

Дві столові ложка вівсяних висівок;
Пшеничні висівки - 1 столова ложка;
Одне яйце;
2 столові ложки кефіру.

Все це добре перемішується і формується в форму коржі. Випікати її варто в духовці протягом 20 хвилин. При бажанні, якщо в холодильнику є плавлений сир, його можна додати поверх коржі, щоб вийшла хрустка скоринка.

котлети Дюка

Береться ту ж кількість висівок обох видів, що і для галети, додається 200 грам яловичого фаршу, одне яйце і вода. Все перемішується, формується в формі котлет. Найкраще таке блюдо не смажити, а готувати на пару в мультиварці.

З огляду на те, що вівсяні висівки є лише харчової складової всіх фаз дієти відомого доктора, не можна говорити про результати, про те, наскільки можна схуднути. Але саме від того, які цілі переслідуються і як дотримується дієта з урахуванням вимог щодо вживання вівсяних висівок, залежить підсумковий результат.

(Немає голосів, будьте першим)