Все про кавуни - секрети садівників
Кавун - це городньо-баштанної плід. Родом ця чудова культура з Півдня або Африки, також широко поширений на території Ірану, Австралії, Середньої Азії, кормові та столові сорти вирощують в південних країнах Європи і на території колишніх країн СРСР.
Крім змісту в кавуні цукру, він багатий такими вітамінами, як: С, РР, В1, В2. Кавун корисний при надмірній вазі, при наявності каменів у нирках. Настій із сушених кірочок кавуна застосовують при гострих запаленнях кишечника, а насіння кавуна, розтерті зі свіжим молоком, застосовують як кровоспинний засіб. Кормові сорти кавуна, використовувані в свіжому або засілосованном вигляді, дають великій рогатій худобі, зокрема коровам. Помічено, що після такого раціону молока у корів стаёт набагато більше.
Будова і біологічні властивості кавуна
Кавун в зростанні схожий на повзучу ліану, оскільки він стелиться по землі на досить довгу відстань, чіпляючись за шляху за грудочки землі, поруч зростаючі культури або бур'яни. Кавун, на відміну від огірків, підв'язувати не можна, оскільки плоди у нього можуть досягати у вазі до 25 кг.
Кавун - рослина однорічна, з сіро-зеленими, великими листочками і опушеним жорсткими волосками стеблом. Саме така будова допомагає кавуну рости в жаркому кліматі пустель.
Плоди кавуна відрізняються один від одного формою і забарвленням. Форма у них буває кругла, овальна, циліндрична, а колір найчастіше строкатий, але буває і білий, чорний або зелений.
Шкірка у плодів щільна, жорстка, а м'якоть ніжна, яскраво-червона або блідо-рожева.
Умови для вирощування кавуна на відкритому грунті і в парниках
Кавун добре росте на легких родючих ґрунтах. Висівати розсаду слід після достатнього прогрівання землі, так як кавун не переносить заморозків і довгих похолодань.
Місце для вирощування кавунів у відкритому грунті слід вибирати відкрите, чи не затінене, з хорошим попаданням сонячних променів.
Все про кавуни, висадка, догляд
Догляд за кавунами такий же, як і за іншою культурою: полив, особливо в період росту розсади, розпушування грунту, підживлення і захист від шкідників.
Визначити зрілість плодів можна по всохлі хвостику, жовтому цятки збоку, легкому потріскуванні при натисканні і глухому звуку при пощёлківаніі про плід.
Вирощування кавунів в теплицях також можливо, головне - це наявність добре удобреному грунту. Одним з кращих сортів, добре росте в теплиці, є сорт «Вогник». Поливати тепличні кавуни слід теплою водою за спеціальними борозенками. Запилення виробляється вручну так: зривається чоловічий квіточку без зав'язі і прикладається до жіночого квітки, попередньо видаливши пелюстки. Запилення має проводитися при температурі повітря не нижче 18 градусів.