Денна сонливість і слабкість після їжі, частина 3, лікар андрей беловешкін про ресурсах здоров’я

Денна сонливість і слабкість після їжі. Приватний, але поширений випадок денної сонливості - це сонливість після їжі. Іноді це навіть приємно (сієста), але найчастіше це може значно погіршувати стан і викликати неприємний стан (якщо вам потрібно працювати або виявляти високий рівень активності.). Часто сонливість після їжі буває такою сильною, що порушує нормальний ритм життя (харчова кома). Окремий різновид сонливості після їди - це демпінг-синдром (після операцій на шлунку). З денною сонливістю після їжі розібратися досить просто.

Денна сонливість і слабкість після їжі.

Що робити в таких ситуаціях, коли сонливість вдень долає, а прилягти на диван і подрімати не вийде і до закінчення робочого дня ще дуже далеко? Перш за все, розібратися, чому виникає підвищена сонливість вдень і потім вжити заходів щодо усунення несприятливо впливають на працездатність факторів.

Сонливість може здолати людину після їжі. Особливо після щільного обіду. Справа в тому, що на перетравлення їжі йде багато енергії. Рот, стравохід, шлунок, підшлункова залоза, кишечник зайняті непростою роботою, що полягає в транспортуванні і розкладанні їжі на поживні речовини і їх засвоєння. Але ось організм зробив свою справу, витративши енергію на складний травний процес, і ... вирішив, що може відпочити. Людина знову куняє. Вчені напівжартома називають цей стан харчової комою.

Є ще одна причина, по якій після їжі хочеться спати. Коли в кишечнику відбувається поглинання поживних речовин, в крові відбувається сплеск рівня глюкози. Клітинами головного мозку цукор використовується в якості джерела енергії, тому, якщо людина голодна, мозок активно виробляє орексин - особлива речовина, що не дає людині заснути і спрямовуються його на пошуки харчування. Коли ж їжа надійшла в організм, відбулося її переварювання і засвоєння, мозок отримує сигнал про це і тут же припиняє вироблення орексина. Все в порядку, все спокійно - можна поспати.

Денна сонливість і слабкість після їжі.

Глюкоза і амінокислоти.

Але важлива не просто їжа, а конкретний нутрієнт. Глюкоза знижує орексин, а білки навпаки - збільшують рівень орексина. Можна сказати, що орексин діє як внутрішня педаль газу, і навіть невеликі зміни функції можуть сильно вплинути на рівень активності людини. Орексин так важливий тому, що він пов'язує потреби тіла з нашими свідомими бажаннями.

Однак команді британських вчених з університету Манчестера вдалося з'ясувати, яким чином глюкоза блокує нейрони, які виробляють орексина - особливі протеїни, що дозволяють нам залишатися бадьорими.

"Ці нейрони є принципово важливими для будь-якого процесу, який пов'язаний зі зміною енергії людського тіла - наприклад, пробудження, пошук їжі, вироблення гормонів і метаболізм. Тому організму необхідно постійно підтримувати адекватний рівень глюкози. У мембрані виробляють орексина клітин ми знайшли пори, які відповідальні за ефект придушення глюкози ", - пояснює результати дослідження Денис Бурдаков, один з дослідників.

Погане функціонування нейронів, що виробляють орексина, дуже небезпечно для людського організму: це може привести до нарколепсії (важкого захворювання, яке характеризується постійною сонливістю) або до ожиріння.

"Тепер, коли ми знаємо, як глюкоза перешкоджає виробленню орексина, ми зможемо краще зрозуміти причини порушення сну і нездорового збільшення маси тіла, а після цього і створити нові засоби від цих захворювань", - говорять вчені. Крім того, тепер стає зрозуміло, чому буває так складно заснути на голодний шлунок.

Вуглеводи і стомлюваність: як цукор робить вас слабкими і втомленими.

Кілька досліджень показали, що вживання цукру може знизити активність клітин орексина, в зв'язку з чим, ймовірно, нам хочеться спати після багатого вуглеводами обіду. Цей феномен також допомагає пояснити все, що погіршується, з ожирінням, викликану нашої сучасної нездорової дієтою. Ми їмо все більше і більше рафінованого цукру, запиваємо Снікерс Кока-Колою, постійно знижуючи рівень орексина в мозку, що в свою чергу знижує рівень фізичної активності. А значить, ми одночасно гладшаємо і все більше втомлюємося.

Вуглеводна сонливість: що робити?

Як пояснюють вчені, недолік орексина провокує денну сонливість, занепад сил і зниження працездатності у людей, що займаються розумовою працею. Виправити ситуацію можна, якщо регулярно поповнювати запаси необхідного речовини в організмі.

Медики відзначають, що якщо порівнювати яєчний білок з кавою або чаєм, то яйця дають більш виражений ефект. Напої з кофеїном стимулюють роботу мозку на півтори-дві години, білок курячого яйця гарантує нормальну роботу мозку на весь день.

Вчені також додали, що найбільшим ворогом активності мозку є цукор. Тому від солодких напоїв і продуктів при виконанні серйозних завдань краще відмовитися.

Слабкість, стомлюваність і вуглеводи

Можна сказати, що орексин діє як внутрішня педаль газу, і навіть невеликі зміни функції можуть сильно вплинути на рівень активності людини.

Орексин так важливий тому, що він пов'язує потреби тіла з нашими свідомими бажаннями. Кілька досліджень показали, що вживання цукру може знизити активність клітин орексина, в зв'язку з чим, ймовірно, нам хочеться спати після багатого вуглеводами обіду. Цей феномен також допомагає пояснити все, що погіршується, з ожирінням, викликану нашої сучасної нездорової дієтою. Ми їмо все більше і більше рафінованого цукру, запиваємо Снікерс Кока-Колою, постійно знижуючи рівень орексина в мозку, що в свою чергу знижує рівень фізичної активності. А значить, ми одночасно гладшаємо і все більше втомлюємося.

Дослідники продемонстрували цей ефект різними способами. Вони почали з демонстрації того, як орексинову клітини збуджуються від приміщення в пробірку з розчином амінокислот (сусідні клітини гіпофіза не показали такої реакції). У наступних експериментах ін-віво вивчалася дія вживання яєчного білка на тварин. Прийом цієї їжі не тільки збільшив активність орексина в мозку, але також привів до значного підвищення рухової активності: тварини почали метушливо бігати по клітці. Ефект зберігався кілька годин.

Слід особливо обережно ставитися до різних закусок на зразок шоколадних батончиків або т.п. речей, якими вщерть забиті полиці сучасних супермаркетів. Багато хто купує ці продукти для того, щоб перекусити і отримати заряд енергії, хоча насправді все навпаки. Їх споживання призводить тільки до різкого підвищення рівня цукру в крові і зниження активності орексина, що в результаті робить нас втомленими і смутними (за деякими даними. Хронічно низький рівень орексина може збільшити ймовірність виникнення депресії). Виходить, що ми шукаємо підтримки зовсім не в тому місці, де її варто шукати.

Завершальна серія експериментів досліджувала вплив різних поєднань нутрієнтів на рівень орексина. Хоча вчені припускали, що присутність виснажливою глюкози більш ніж компенсує збудливий вплив білка, ця гіпотеза не підтвердилася. Навпаки, споживання навіть невеликої кількості білка знімало "цукрове прокляття", особливо коли продукти споживалися одночасно. Однак коли тварини спочатку споживали білок, а після цього - глюкозу, орексинову нейрони все ж показували зниження активності.

Важливість цього дослідження полягає в тому, що воно показує, як склад їжі може значно вплинути на реакцію організму. Не всі калорії однакові, і наші "педалі газу" контролюються факторами, в яких ми тільки починаємо розбиратися.