Цвітна капуста з куркою, стрункість і краса в ідеалі

Смачні, корисні дієтичні страви можна приготувати з кольорової капусти і курки. Це дуже вдале поєднання продуктів. Додаючи до курки з капустою інші овочі, виходять дуже смачні смажені, тушковані, запечені страви. Мені подобаються ось такі прості, недорогі, низькокалорійні рецепти - рекомендую!

Якщо яловичина з капустою для вас калорійне блюдо, то рекомендую м'ясо замінити більш дієтичним - курячим. Біле м'ясо курячої грудки без жиру і шкіри то, що потрібно для здорового, дієтичного харчування.

Цвітна капуста з куркою і овочами

З чого готуємо - необхідний набір продуктів:

  • філе куряче - 400 г;

Цвітна капуста з куркою, стрункість і краса в ідеалі

Цвітна капуста з куркою

Як готуємо кольорову капусту з куркою:

  • Куряче філе миємо, зрізаємо плівки, видимий жир, ріжемо на дрібні шматочки. Для того, щоб м'ясо добре замаринувалося, його потрібно скласти в глибокий посуд.

Цвітна капуста з куркою, стрункість і краса в ідеалі

Цвітна капуста з куркою

Готову кольорову капусту з куркою посипаємо зеленню, подаємо до столу з гарніром з гречки або рису.

Цвітна капуста з куркою в пікантній приправі

Ця страва виходить однаково смачним і з шматочками курки (грудка, філе), так і з курячим фаршем, також, як і фаршировані капуста. підійде для святкового столу.

З чого готуємо - набір продуктів для приготування:

Як готуємо кольорову капусту з куркою:

  • Суцвіття капусти відварюємо 3 хвилини в підсоленій воді.

Цвітна капуста з куркою, стрункість і краса в ідеалі

Цвітну капусту можна запекти в духовці з цілої курячої тушки

  • Лук страхуємо до золотистого кольору.
  • Додаємо до цибулі м'ясо (фарш), прожарюємо швидко, недовго (хвилин 5-10).
  • Сметану змішуємо зі спеціями, трохи підсолюємо.
  • Готуємо деко або глибоку жароміцний посуд, починаємо викладати підготовлені продукти в 4 шари: спочатку - кольорова капуста, потім сметана зі спеціями, потім курка або фарш з цибулею, верхній шар - сметана зі спеціями.
  • Духова шафа розігріваємо до 200 градусів, ставимо випікатися кольорову капусту з м'ясом до рум'яної скоринки. Приблизно через півгодини смачна, корисна запіканка готова.

    • Це чудове дієтичне друга страва на обід або легкий, низькокалорійний вечерю для всієї родини. Причому, кольорова капуста легко може бути замінена будь-яким іншим видом капусти - звичайної білокачанної, брюссельської, пекінської. Крім того, якщо немає свіжих овочів. підійде заморожена кольорова капуста (мариновану краще не використовувати, курка може вийти жестковатой і специфічною на смак).

    І ще хороший рецепт:

    Тушкована кольорова капуста з куркою

    З чого готуємо:

    • куряча грудка -0,5 кг;
    • кольорова капуста - 1 кг;
    • морква - 2 шт .;
    • кріп - кілька гілочок;
    • помідори свіжі - 4-5 шт. (Або томатна паста - 1-2 столові ложки);
    • спеції для курки;
    • рослинне масло - 3 столові ложки;
    • сіль.

    Як готуємо тушковану кольорову капусту:

    • Капусту миємо, суцвіття розрізаємо на частини, складаємо в глибоку товстостінну сковороду.

    Цвітна капуста з куркою, стрункість і краса в ідеалі

    Тушкована кольорова капуста з куркою

  • Морква нарізаємо дрібними брусочками.
  • Курку дрібно нарізаємо, складаємо в сковороду разом з морквою. Додаємо масло, сіль, спеції, тушкуємо під закритою кришкою 10 хвилин (якщо власного соку з продуктів недостатньо, можна трохи підлити води, масла краще не додавати).
  • До овочів і курки додаємо дрібно нарізані помідори або томатну пасту. Продовжуємо тушкувати до готовності, час від часу помішуючи.

    • Хвилин через 25 ароматна тушкована капуста з куркою, посипана зеленню - на вашому столі. Смачного!

    • Легкий суп з куркою і брокколі
    • Цвітна капуста з куркою, стрункість і краса в ідеалі
      Салат з цвітної капусти з болгарським перцем

    Легко і швидко приготувати салат з овочів, рекомендую з капусти з болгарським перцем. Максимум вітамінів при мінімумі калорій!

    Навігація по публікаціям