Цукіні в духовці - рецепт з фото на
Коли хочеться легко і смачно перекусити, але особливо не напружуватися, я готую цукіні в духовці. Поки духовка нагрівається, розрізаю цукіні, витрушую вміст холодильника і - вуаля! - блюдо готове!
СКЛАДОВІ
- Цукіні 2 Штуки
- Сир твердий 100 Грам
- Сир Моцарелла (сулугуні) 100 Грам
- Оливкова олія 3 ст. ложки
- Часник 2 Зубчики
- Помідори (черрі) 8 Штук
- Сіль за смаком
- Перець - За смаком
Опис приготування:
Приготовлені цукіні в духовці можна подавати в якості легкої гарячої закуски або шикарного овочевого гарніру. Цукіні виходять соковитими, помідорчики надає характерну кислинку, а сир - насолода. Обов'язково спробуйте, це дуже смачно! Як приготувати цукіні в духовці? 1. Духовку дозволите нагріватися до 200 градусів. Деко застеліть папером для випічки. 2. Цукіні промийте і розріжте два рази вздовж. Повинні вийти 3 часточки. 3. Викладіть шматочки цукіні на деко і змастіть верхню частину оливковою олією. Зручно це робити за допомогою кондитерської пензлика, але можна і пальцями :) Посоліть, поперчіть, видавіть на кожен шматочок часнику через прес. 4. Сир натріть на тертці або тонко наріжте. Дуже добре, якщо у Вас є Пармезан, але підійде і будь-який інший твердий сир. Наріжте на цукіні і Моцареллу або сулугуні (можна використовувати будь-який легкоплавкий сир). 5. Помидорчики промийте і наріжте пластами. Викладіть на сир. Можна використовувати і великі помідори будь-якого сорту, тільки тоді їх треба буде порізати більш маленькими пластами, щоб вони "вдало" розмістилися на цукіні з сиром. 6. Готові цукіні відправляйте в духовку на 20 хвилин. Готовність визначайте по булькаючої сиру. Він повинен бути золотистого кольору. Смачного!