Цікаві факти про картоплю 1

Картопля відноситься до сімейства пасльонових. Його «родичами» є баклажани, томати і тютюн.

Картопля, яку висаджують на гірських грядках в Андах, вважається морозостійкої. Вона без проблем витримує падіння температури повітря до -8 градусів за Цельсієм.

Цікавий факт. виявляється, в Південній Америці зустрічається ліановідний картопля, який поселяється на деревах. Природно, його бульби дозрівають не в землі. а в повітрі. Також в Південній Америці зустрічається картопляне дерево, здатне виростати до 15 метрів. На жаль, їстівних бульб воно не дає, зате може вирощуватися в якості декоративного.

У столиці Перу, місті Лімі, відкритий Міжнародний центр картоплі. Його співробітники намагаються створити повне зібрання сортів картоплі, що існують на нашій планеті. Зараз в колекції центру вже понад 7 тисяч різних сортів.

Селекціонери Угорщини вивели сорт картоплі, в якому більше білка, ніж крохмалю, тому він такий же поживний, як яловичина.

Найдорожча картопля в світі відноситься до сорту «LaBonnotte». Його вирощують на французькому острові Нуармутье в дуже невеликих кількостях. Кілограм такої картоплі коштує близько 500 євро.

В Айдахо, «картопляному штаті» США, діє музей, експозиція якого повністю присвячена цьому овочу. Цікаво, що кожен відвідувач цього музею на виході отримує в подарунок ящик добірного картоплі.

Найбільшу картоплину в світі виростив ліванський фермер Халіл Семхат. Її вага становила 11,2 кг. Цікаво, що фермер не використав абсолютно ніяких добрив, це городнє диво виросло саме по собі.

Канадець Пет Бертолетті є рекордсменом з поїдання смаженої картоплі. Одного разу він примудрився з'їсти близько 6 кг картоплі за 10 хвилин.

Німкеня Лінда Томсен чистить картоплю швидше за всіх на планеті. За 10 хвилин вона змогла почистити майже 10,5 кг картоплі.

В Ісландії з картоплі женуть «Бреннівін» - горілку, яка є одним з неофіційних символів країни. Цікаво, що ця назва перекладається українською як «палаюче вино».

Картопля на 75-80% складається з води.

Глюкоза, що міститься в картоплі, позитивно впливає на людську пам'ять.

Цікавий факт: ізраїльські вчені навчилися створювати батарейки з вареної картоплі. Такі батарейки обходяться в 25 разів дешевше звичайних.

Індіанці-інки за допомогою картоплі ворожили про майбутнє. Робилося це так: насипалася купка картоплі, і в ній перераховувалися бульби. Парна кількість обіцяло удачу, непарне - віщувало біди.

Картопляні чіпси з'явилися в 1853 році завдяки одному буркотливий відвідувачеві американського ресторанчика Moon'sLakeHouse. Ця людина дорікнув шеф-кухаря Джорджа Крума в тому, що його картопля фрі нарізаний надто товстими соломками. Тоді Крам вирішив пожартувати над буркотуном, нарізав картоплю пластинками товщиною з паперовий лист, засмажив в маслі і ... став творцем нового блюда - чіпсів!