Цибуля ріпчаста - овочеві і зеленню культури

Цибуля ріпчаста - найбільш поширений вид цибулі. Він отримав широку популярність завдяки високим смаковим якостям цибулини і трубчастого листя (пір'я), а також високої врожайності і можливості тривалого зберігання. ВУкаіни повсюдно обробляють десятки гострих, напівгострих і солодких сортів ріпчастої цибулі. При бажанні та вмінні цибулю можна вирощувати цілий рік, взимку - вдома на підвіконні. влітку - в городі.

Для підготовки грунту необхідно під зиму скопати відведений під цибулю ділянку на глибину 45 см, ретельно видаляючи всі зустрічаються камені. Навесні досить обробити кілька сантиметрів верхнього шару ґрунту і добре його вирівняти. Під цибулю вносять добре перепрілий гній і мінеральні добрива.

Найбільш простий спосіб вирощування ріпчастої цибулі - посів насіння безпосередньо в грунт. Насіння попередньо пророщують і висівають ранньою весною. Цей спосіб дає добрі результати на півдні й у середній полосеУкаіни. У середній смузі і північних регіонах країни цибуля, в основному, вирощують з сіянки (дрібних цибулин, отриманих в перший рік вирощування цибулі з насіння).

Лук на перо можна вирощувати протягом усього року: навесні, влітку і восени - у відкритому грунті, а взимку і ранньою весною - на підвіконні або в підігрівається теплиці. Кращий час посіву - навесні, коли минула небезпека нічних заморозків. Посів насіння проводять у вологий грунт, але бажано в суху погоду.

На ділянці роблять рядки, як показано на малюнку, глибиною близько 2 см, з відстанню між рядками 30 см. Насіння розташовують досить розряджена: 3-4 штуки на кожні 15 см (як на правому рядку на рис.). Посіяне насіння осто-рожно закладають грунтом і накочують. Можна сіяти і суцільний стрічкою, як на лівому рядку на малюнку, але такий спосіб зажадає більш частого проріджування.

Поява сходів залежить від температури грунту і займає, в середньому, близько 20 днів. Посів цибулі в захищений грунт (під плівку) можна починати на 3 тижні раніше, ніж у відкритий грунт.

У середній полосеУкаіни цибулю успішно вирощують з сіянки - дрібних цибулин, отриманих в перший рік вирощування цибулі з насіння. На фотографії зліва цибулю-севок показаний поруч з великої зрілої луковіцей.Севок висаджують в рядах на відстані 10 см один від одного з відстанню між рядами 30см. Закладають севок на глибину всього 1-2 см так, щоб його верхівка була практично видно на поверхні. При цьому, не рекомендується садити сіянку вдавленням в землю: у міру зростання цибулина, посаджена таким способом, може сильно вийти на поверхню. Севок краще садити в ямки, зроблені за допомогою садового совка.

Для вирощування зеленої цибулі в якості посадкового матеріалу вибирають цибулю-севок тих сортів, які дають багато пера. Зелену цибулю можна отримувати протягом всього року: навесні, влітку і восени - у відкритому грунті, а взимку і ранньою весною - в підігрівається теплиці або будинку на підвіконні. Щоб цілий рік мати до столу зелена цибуля, досить через кожні 3 тижні підсаджувати новий севок.

Догляд за цибулею полягає в утриманні грунту в рихлому і чистому від бур'янів стані і в поливі. Поливати цибулю краще рідше, але рясно. Приблизно за місяць до збирання врожаю поливи потрібно припинити, щоб цибулини добре визріли.

Лук, який тут вирощували з насіння, потребує проріджування. Проріджування посівів про-водять, коли сходи досягають висоти близько 5 см. Між рослинами залишають 13 см, намагаючись видаляти слабші сходи.

Лук, який тут вирощували з севка, а також обробляється на перо потребує регулярних прополка від бур'янів і в поливах. Підживлення і розпушування грунту також благотворно позначаються на розвитку рослин.

Лук прибирають. коли у нього жовтіють і підсихають верхні луски і листя. Урожай краще прибирати в суху по-році. Цибулини обережно викопують вилами і залишають на землі для просушування. Потім у них обрізають бадилля на відстані 3-4см від цибулини.

Цибулю-ріпку можна зберігати в мішках або ящиках в прохолодному сухому і темному місці, як мінімум два місяці.

Зелену цибулю готовий до вживання, коли стрілки витягуються до висоти близько 45 см. Знятий урожай використовують в їжу свіжим.

У наведеній нижче таблиці підсумовуються плюси і мінуси двох основних способів обробітку лука: з насіння або з лука-севка: