Чорнослив для схуднення (відгуки, рецепти, способи)
Чорнослив - корисний продукт з відмінними дієтичними властивостями. Дієта з чорносливом вважається однією з найбільш ефективних, оскільки дозволяє всього за кілька днів позбутися 3 і більше зайвих кілограмів.
як засушений плід домашньої сливи давно завоював репутацію цілющого сухофрукти. Його використовують не тільки в кулінарії в якості додаткового інгредієнта для приготування страв, а й як високоефективний засіб для підтримки імунітету, профілактики деяких захворювань і для вирішення проблеми надлишкової ваги.
Незважаючи на те, що чорнослив володіє високою калорійністю (близько 230-250 ккал на 100 г), він широко застосовується в дієтології. Чорнослив під час дієти служить прекрасною альтернативою всіляким солодощів і допомагає легше перенести будь-які обмеження харчування, особливо в тих випадках, коли передбачається повна відмова від усього солодкого. Крім того, з'їдені за півгодини до їжі кілька штук чорносливу притупляють почуття голоду і швидко насичують, в результаті чого обсяг споживаної їжі природним чином скорочується.
Ефективність чорносливу для схуднення
обумовлена вітамінно-мінеральним комплексом, що входять до його складу. Він включає унікальний набір:
- бета-каротину, вітамінів групи В, С, Е, РР;
- мінеральних елементів (фосфору, калію, бору, заліза, цинку, магнію, хлору, кальцію, селену, марганцю, міді);
- органічних (карбонових) кислот (щавлевої, лимонної, саліцилової, яблучної);
- природних моносахаридів (фруктози, глюкози);
- пектинів, клітковини, азотистих і інших корисних елементів.
Користь чорносливу для схуднення
Регулярне споживання чорносливу сприяє:
стимуляції шлункової секреції, зменшенню тяги до їжі;
налагодженню роботи кровоносної та ендокринної системи;
нормалізації артеріального тиску, зміцненню стінок капілярів, кровоносних судин;
активізації метаболізму та функції шлунково-кишкового тракту;
підтримці оптимального кислотно-лужного балансу;
усуненню запорів, м'якому очищенню кишечника і крові;
виведенню надлишку рідини, холестерину, жовчі, солей, піску, вільних радикалів;
відновленню корисної мікрофлори, пригнічення патогенних бактерій, паразитів;
профілактиці карієсу, атеросклерозу, захворювань печінки, нирок, суглобів;
зміцненню імунітету, поліпшенню зору, омолодженню шкіри;
поліпшенню настрою, підвищення фізичного тонусу, збільшення працездатності.
Вибираючи чорнослив для схуднення, особливу увагу слід звернути на його зовнішні характеристики. Якісний сухофрукт відрізняється чорнотою, однотонність, мясистостью, пружністю, приємним запахом, солодкістю, незначною кислинкою і матовим блиском.
Чорнослив з кавово-коричневим
Набутий чорнослив не варто обдавати окропом, оскільки вплив високої температури істотно зменшує його цінні властивості. Щоб очистити продукт від пилу або бруду його досить замочити на 20-30 хвилин, а потім промити холодною проточною водою. Натуральний чорнослив після вимочування місцями повинен біліть. Оптимальний варіант для оздоровлення та схуднення - вибирати чорнослив з кісточкою.
Способи схуднення з чорносливом
Існує безліч способів схуднення з чорносливом. До найбільш популярним з них відносяться:
1. Щоденне споживання сухофрукти в натуральному вигляді (до 6 шт.) Або додавання його в салати, каші і кисломолочні продукти.
2. Приготування очисно-оздоровчих коктейлів. десертів і напоїв для проведення розвантажувальних днів або заміни основних прийомів їжі (сніданку або вечері):
- 250 мл знежиреного кефіру, 1 чайна ложка подрібненого лляного насіння. 2 столових ложки вівсяних висівок, 3 ягоди чорносливу;
- 250 мл кефіру, по 3 штуки чорносливу і кураги, жменю вівсяних пластівців, 1 чайна ложка кориці, щіпка червоного перцю;
- 200 мл натурального йогурту, банан, декілька штук чорносливу;
- 150 г домашнього сиру, 8 штук чорносливу, будь-які фрукти за бажанням;
- відвар з кори крушини (70 г), розм'якшеного чорносливу (300 г) і ягід шипшини (150 г);
- очищающий настій з 25 г чорносливу на 250 мл окропу.
3. «Ледача дієта» на чорносливі.
Її суть полягає в тому, що протягом 2-3 тижнів перед кожною їжею потрібно буде з'їдати по 3 чорносливу. У цей період важливо випивати не менше 2-3 літрів води щодня. Результативність методики - мінус 5-7 кг за весь період.
4. Жорстка триденна монодієта на чорносливі. передбачає споживання 4-5 ягід чорносливу кожні 3 години протягом 3-х днів поспіль. Ефективність цієї експрес-дієти - втрата 5 і більше кілограм.
5. Дієта з чорносливом для схуднення на 12 днів (3 чотириденних курсу).
Її раціон грунтується на такому меню:
- перший день:
- відварене куряче яйце, великий апельсин / грейпфрут, 2-3 ягоди чорносливу, несолодкий кави без вершків або молока (зелений чай) на сніданок;
- вегетаріанський борщ (175 г), відварене яйце / шматочок цільнозернового хліба, чорнослив з волоським горіхом (30 г) на обід;
- морська (прісноводна) риба на пару (200 г), листя салату / куряче яйце, апельсин на вечерю.
- другий день:
- твердий, несолоний сир (творог) низької жирності (100 г), 2-3 ягоди чорносливу, кава;
- овочевий суп / щі на пісному бульйоні (175 г), відварна телятина (50 г), жменю сирих мигдальних горіхів;
- салат із зелених овочів (200 г), 5-6 ягід чорносливу.
- третій день:
- бутерброд (висівковий / житній хліб, твердий сир / окіст / шинка / відварені овочі), зелений чай;
- суп-пюре з овочів, томат, кілька штук чорносливу;
- нежирний кефір (250 мл) / бутерброд (житній хліб, твердий сир / овочі / шинка), кілька ягід чорносливу.
- четвертий день:
- вегетаріанський борщ (250 г), овочева нарізка (огірки, морква, помідори), кілька ягід чорносливу;
- бутерброд (житній хліб, твердий сир / шинка), кілька ягід чорносливу.
Починаючи з п'ятого дня цикл повторюється. При бажанні допустимі легкі перекуски у вигляді жмені родзинок, зеленого яблука, 100 мл кефіру (йогурту).
Наскільки допомагає схуднути така дієта на чорносливі? Відгуки стверджують, що за весь термін її дотримання можна втратити 3-5 кг зайвої ваги. При цьому, на відміну від інших методик із застосуванням сухофрукти, процес схуднення супроводжується почуттям ситості, хорошим настроєм і загальним поліпшенням самопочуття. Раціон дієти досить збалансований і включає всі необхідні для нормального функціонування організму поживні компоненти. Однак варто пам'ятати, що чорнослив містить велику кількість глюкози, тому їм не рекомендується зловживати людям, що страждають частими розладами травної системи, цукровий діабет і алергічними реакціями.