Чорний шоколад допоможе людям з хворою печінкою

Через що найчастіше виникає хвороба печінки? Правильно, через зловживання алкоголем. Проблеми з печінкою не доставляють ніякого задоволення, і вчені знайшли їм смачне рішення. Чорний шоколад і раніше називали супер'їжею через те, що він дуже хороший антиоксидант, і його вживання знижує ризик розвитку хвороб серця.

Тепер же з'ясувалося, що чорний шоколад зменшує можливість пошкодження кровоносних судин у пацієнтів, у яких через хвороби або надмірного вживання алкоголю з'явилися рубці на печінці. Більш того, він знижує кров'яний тиск в печінці завдяки високому вмісту антиоксидантів, які виводять шкідливі речовини з організму.

Такі результати були представлені на Міжнародному конгресі з проблем печінки. За словами професора Марка Туреччина, дуже важливо шукати нові, альтернативні джерела, які поліпшать загальний стан здоров'я пацієнтів.

Дослідження показало зв'язок між вживанням чорного шоколаду і високим кров'яним тиском в печінці, а також наявність потенційної можливості поліпшення стану пацієнтів, які страждають на цироз печінки. До того ж, чорний шоколад може зменшити напади і вплив хвороби печінки на останній стадії на організм.

Після їжі потік крові до печінки збільшується, а для пацієнтів з цирозом це дуже небезпечно, так як в печінці кров'яний тиск вже дуже висока, і кровоносні судини можуть пошкодитися.

Як говорять учені, це відбувається тому, що в білому шоколаді не міститься флавоноїдів какао, які і мають властивості антиоксидантів.

Джерело: The telegraph.co.uk

Переклад: Філіпенко Д. С.