Чому ви (практично) ніколи не зустрінете товстого японця (або як я схуд в токіо на 2
Це, звичайно, не зовсім правда. Навіть якщо виключити борців сумо, серед японців є здоровані, але по-крайней мере під час мого двотижневого перебування в Токіо, їх було досить складно знайти.
Серйозно: якщо ви прогуляєтеся по околицях в Америці (включаючи моє місто на острові Гуам), половина або навіть більше з тих, кого ви зустрінете, будуть, по-щонайменше, злегка повненькі. Багато будуть відверто жирними. А ось в Японії, схоже, взагалі все худі. Я міг гуляти цілий день і ні разу не зустріти людину з надмірною вагою, за винятком, хіба що, туристів.
Само собою, це не сенсаційна новина. Відомо давним давно, що японці - одна з найздоровіших націй на планеті, з найнижчим відсотком ожиріння і з найвищою середньою тривалістю життя. Але коли ви бачите це на власні очі, це шокує.
Під час мого перебування в Японії, у мене визріло кілька теорій щодо цього явища, вони також не будуть чимось приголомшливим, але, думаю, ознайомитися з ними не завадить. Будьте пильні, я не є експертом в цій галузі і мої спостереження ґрунтуються на двох тижнях життя в Токіо і тому все, що я скажу - досить умовно. Отже, на мою думку, ось причини відсутності ожиріння в Японії:
1. Вони їдять багато морепродуктів і овочів. Дійсно, вони їдять яловичину, баранину і т.п. іноді м'ясо смажать. Але яловичина або м'ясо птиці, здається, не є основним компонентом їх харчування, на відміну від морських продуктів, рису і овочів. М'ясо вживається в невеликих кількості (це не основна страва) або, якщо м'яса багато, то вживають його не щоденною. Це, звичайно, узагальнення (як і все в цій статті) і існує безліч винятків. Зовсім не кожен японець харчується таким чином.
2. Вони їдять маленькими порціями. Це дуже вражаюче, правда. У той час як в американських ресторанах, їжа подається величезними порціями (Кінгсайз), в Японії порції ... розумні, скажімо так. Чи не крихітні, але виразно і не великі. Ви можете замовити чашку супу з локшиною і морепродуктами (або м'ясом), але якщо ви візьмете одну порцію, цього не буде занадто багато. Цього буде просто достатньо. Мені здається, маленький розмір порцій навіть важливіший, ніж сама їжа.
3. Вони ходять і їздять на велосипеді більше, ніж ми. Це теж досить сильно вражає. Таке відчуття, ніби кожен постійно користується метро і ходить пішки. Батьки не підвозять своїх дітей до школи, учні приходять туди своїми ногами. Топ-топ. І всюди просто величезна кількість людей на велосипедах! І зовсім не тому, що вони готуються до перегонів або їздять в якості фізичних вправ, вони просто ганяють по місту за продуктами і по інших справах. Все це дуже контрастує з нами, американцями, які їздять на машині куди завгодно, навіть в магазин у найближчого перехрестя (це звичайно в загальному і цілому, ви-то напевно виняток).
Комбінація піших прогулянок, їзди на велосипеді, їжі по чуть-чуть і особливостей продуктів харчування призвела до того, що японці на даний момент - диявольськи здорова нація. Для всіх нас було б дуже перейняти їх досвід.
Як я скинув 2.5 кг за мій літню відпустку.
Всього лише два тижні в Токіо без дієти або поста і я схуд майже на три кілограми.
Я все ще не остаточно переміг в поєдинку зі своїм пузом, хоча я важу вже на 7.5 кг менше, ніж на початку цього бою. Дивно, але швидше за все я втрачав у вазі в ті самі два тижні. Факт залишається фактом.
Родзинка в тому, що я зовсім не намагався схуднути!
Ось як це було:
1. Я ходив пішки. Годинами. Кожен божий день. Я зі своєю сім'єю гуляв по всьому Токіо всі ці два тижні. Моя дружина Єва, я і шестеро дітей, причому один з них прогулювався разом з нами в дитячій колясці. Вранці ми тупотіли до станції метро, потім вгору-вниз по сходах, щоб нарешті приступити до дослідження будь-якого незвіданого району Токіо. А потім ми повторювали весь шлях назад і поверталися додому втомленими. Часом тривалість наших піших прогулянок становила 10-12 годин за день. Звичайно, під час подорожей ми відпочивали, зупинялися перекусити або побути в парку, заходили до книгарні, але все ж більшу частину часу ми гуляли. Заходили досить далеко. Частенько з 3-річною дитиною на руках, з коляскою або сумкою-двома. Піднімалися і спускалися по численних сходах і горбах. Одним словом, були то була непогана тренування для нас. Під кінець цих двох тижнів, піші прогулянки вже були чимось звичайним і анітрохи нас не втомлювали.
2. Я їв в помірних кількостях. Я не дотримувався будь-якої дієти (як я робив раніше, коли вирішив позбутися від живота) і не постив. Хоча обидва ці методу чудово працюють. Але я вирішив влаштувати перерву на час відпустки і абсолютно не переймався з приводу того, що і коли є. Я просто їв досита, але ніколи не переїдати. Я не відмовлявся від десерту, їв картопля фрі, білий рис (в той час як я звичайно віддаю перевагу коричневий). Я як і раніше харчувався досить здоровою їжею, куштував фрукти і овочі, їв смажене (правда, мене від цього нудить), але я не придивлявся до того, ЩО я їм. Я просто їв в розумних обсягах.
Насправді ці два пункти є не що інше, як прості способи підтримувати себе у формі, тільки кілька адаптовані для туристів Токіо. І вони реально працюють. Мені абсолютно не потрібно було турбуватися про те, як багато я їм, тому що кожен день я спалював просто тонни калорій.
Тепер, коли я повернувся на батьківщину, я сподіваюся буду і далі ходити пішки. Я можу пройтися до ресторану, на зустріч, до сестри, на пляж або ігровий майданчик. Надалі, я збираюся розширити діапазони. Звичайно, не варто доводити цю справу до абсурду, все-таки у мене своє життя, всюди треба встигнути. Але я точно буду використовувати кожну можливість, щоб прогулятися.
І не просто в якості фізичної вправи - важливо йти з якимось наміром. Найчастіше багато хто з нас безцільно ходять 30-45 хвилин і все. Я ж виявив, що набагато краще йти кудись з певною метою. Наприклад, коли ми бродили весь день за токійським Діснейленду (що є обов'язковим, якщо у вас також багато дітей, як і у мене), ми абсолютно не думали про ходьбі, ми просто розважалися! І це було здорово. Сподіваюся, і у себе вдома я буду частіше ходити пішки, наприклад, разом з дітьми на пляж або в парк, періодично здійснювати тривалі прогулянки кудись, по знаменних дат водити свою дружину в кіно або ресторан, ходити кудись за дорученням і т . Д. і т.п.
Я закликаю кожного вчинити таким же чином - ви будете почувати себе зовсім по-іншому.