Чому не вийшов йогурт ((- чому не виходить йогурт в йогуртниці

Йогурт я періодично робила і раніше, але зараз у мене з'явилася йогуртница і я з новими ідеями кинулася в бій :) Ідея не реалізувалася - використовувала аптечну закваску, видать погано розмішати або щось молоку ні.

Купили йогуртницю, відразу ж побігла за заквасками! Сьогодні вже зробила, тепер будемо чекати результату! Сподіваюся все вийде! Що мені подобається, що в ній не тільки йогурт можна робити, а й сир, кефір, сметану. вобщем будь-яку молочку! Для цього потрібно всього навсього 1 літр молока і одну.

Робила сьогодні йогурт, купила молоко в "Подвір'я" розливне. У мене йогуртниця гріє 38 градусів, зі стаканчиками, і туди поміщається 600мл. Мало. Я вирішила і в мульти поставити. Там 40 градусів. Змішала тепле молоко з закваскою.

Йогурт. Закваска. * Склад: Молочнокислі (Streptococcus thermophilus) і лактобактерії (Lactobacillus bulgaricus). * Зберігання: 1 рік при температурі до 25 градусів * Витрата: 1-3 л свіжого та якісного молока будь-якої жирності Властивості. 1. Йогурт перетравлюється краще.

матусі, хто робив? у мене ось таке питання: а обов'язково закваску спочатку робити? а що якщо пакетик з Наріне на літр Молокаї в йогуртницю з вечора і на всю ніч? (точніше у мене МВ з функцією йогурт)

Вершки з молоком і сільський йогурт в якості закваски. Мммм.

Тепер я роблю його сама в мультиварці, розумники пишуть на форумах, що його неможливо робити з магазинного молока, що треба молоко 6% жирності, а то буде рідкий і тд, але я разок вирішила спробувати. Ще.

У зв'язку з тим, що у багатьох йогурт в мультиварці не виходить, вирішила ще один пост приділити йогурту. Йогурт готую часто, молоко беру різний. Активіа для закваски останнім часом беру фруктову, вона надає напою смак і приємний.

Сьогодні вранці поснідала смачним доморощеним йогуртом. З хімії в ньому тільки ложка покупного ну і молоко, відповідно)) Взяла на пробу Активії баночку і біобаланс (різниця в ціні суттєва - в 2 рази Активія дорожче) 1.