Чому морква рогата, кострубата, сайт про сад, дачі і кімнатних рослинах
Любов БЕРЕЗИНА, с. Березники Константіновкаской обл.
Відповідає Микола Роговцев, агроном
Щоб отримати рівні і красиві коренеплоди моркви, необхідно дотримуватися кількох основних вимог при їх вирощуванні та ретельно доглядати за рослинами.
«Рогата» морква виростає там, де сильно ущільнена грунт. Тому грядку потрібно готувати з осені.
Осінньою порою грунт перекопують на глибину не менше 20 см, навесні її слід ще раз глибоко перелопатити за 1,5-2 тижні до посіву. Особливо це потрібно робити на важких, глинистих, запливають грунтах. На таких ґрунтах з осені вносять пісок, перепріли тирса, а навесні - компост.
Потворні коренеплоди утворюються і від свіжого гною. Тому його вносять тільки під попередню культуру: капусту, огірки, гарбузові, рання картопля.
Не можна вносити в грунт безпосередньо перед посівом вапняні матеріали і золу, а також проводити підживлення рослин хлористим калієм або калійної сіллю.
Пересихання грунту після посіву і протягом місяця після сходів також призводить до потворності коренеплодів. Тому потрібно проводити своєчасні поливи з обов'язковим розпушуванням міжрядь.
Це явище може проявитися і від пошкодження корінців рослин у молодому віці шкідниками (морквяної мухою. Медведков і ін.).
Чому морква негарна і несмачна
Як же буває прикро, коли, доглядаючи все літо за морквою, по осені замість великих і солодких коренів отримуєш гору дрібних, кривих або волохатих, до того ж поточених ходами. А викликано це конкретними причинами. Розібратися з ними потрібно, не чекаючи кінця сезону, щоб в запасі був час попрацювати над помилками.
Звідки «роги» і «хвости»?
Найчастіше до появи викривлених коренеплодів наводять такі неправильні дії городників:
1) вирощування на важких глинистих ґрунтах, що не пропускають повітря. У міру зростання коренеплід зустрічає на своєму шляху перешкоду у вигляді ущільненого ґрунту і викривляється;
2) внесення свіжого гною або несозревшего перегною. Органічні добрива краще вносити під попередні культури (огірки, цибуля, капусту або рання картопля) або з осені, і то у вигляді добре перепрілого перегною;
3) посів в пухку, неосевшую землю. Грядку для посіву моркви потрібно готувати з осені, щоб земля встигла осісти. Обов'язково внесіть в грунт суперфосфат.
Морква може бути не тільки викривленою, а й рогатою або многохвостой. Головна причина -ушкодження корінця на ранній стадії. Варіантів тут кілька:
а) насіння пророщували довше, ніж треба, в результаті відросло корінці пошкодилися під час посіву;
б) неодноразове пересихання посівів ще до появи сходів і в перший місяць вирощування моркви. Ніжні кінчики корінців в цьому випадку відмирають одними з перших;
в) грубе висмикування зайвих морквин під час проріджування (або його провели з запізненням в сильно загущених посівах) або бур'янів під час прополки;
г) корінець був пошкоджений комахами (морквяної мухою, проволочником, Медведков);
д) часті, але поверхневі поливи. Через них виростають виродки, у яких від широкої головки відходить не один довгий корінь, а кілька коротких. Центральний корінець, пройшовши вологий шар грунту, натикається на сухий і щільний. Йому нічого не залишається, як направити бічні корінці в сторони.
Кореневі волоски коренеплоди зазвичай випускають при утворенні щільної кірки на грунті (коли коренева система задихається без кисню) або в пошуках вологи. Морквина не виросте волохатою, якщо забезпечити їй своєчасний рясний полив і регулярне розпушування грунту в міжряддях. Якщо у вас немає можливості так поливати морква протягом усього сезону, поливайте її добре в перший місяць, а потім поступово зведіть поливи до мінімуму.
Відразу після посіву грядку краще накрити поліетиленовою плівкою, щоб вода не випаровувалася. Після появи сходів її слід прибрати і замінити на нетканий матеріал. Але навіть в перший місяць не можна поверхнево поливати грядку. При помірній погоді досить - раз в 10 днів, але так, щоб земля просочилася вологою на 20 см.
Чи не до вподоби помаранчевої красуні і надлишок вологи, коренеплоди від цього тріскаються і навіть розгортаються. Ще однією причиною появи тріщин можуть стати надмірні підгодівлі добривами, особливо азотними.
Перше проріджування проводять при появі першого справжнього листка. А всього треба прорідити морква 2-3 рази. При цьому остаточне відстань між коренеплодами залежить від сорту і способу посадки - рядами, стрічками ... Так, моркви циліндричної форми місця треба менше, ніж конічної. Після кожного проріджування посадки підгортають так, щоб плечики коренеплодів не стирчали з землі.
Азотні підживлення необхідні моркви лише до того часу, коли почне формуватися коренеплід. У другій половині літа посадки підгодовують калійними і фосфорними добривами.
Гірше гіркої редьки
Найголовніше в помаранчевому корінці - соковита солодкість. Погіршення його смаку може статися:
1) при використанні для посіву гібридів F2. Якщо зібрати насіння з гібридів Ft, на наступний рік виростуть гібриди другого покоління. У сільському господарстві використовуються гібриди тільки першого, тому що в процесі вирощування гібридів F2 починає домінувати властивість прабатька - А білої дикої моркви, а вона гіркувата;
2) якщо плечики коренеплодів випирають із землі. На сонці вони зеленіють і набувають гіркого смаку.
Гіркота є відповідною реакцією коренеплодів на пошкодження морквяної мухою і проволочником або напад листоблошки. Дізнатися про появу останньої можна по став раптом кучерявим листям. Особливо це актуально, якщо недалеко від вашої ділянки є хвойний ліс.
До появи гіркоти і дерев'янистих моркви призводить недолік фосфору і калію. А також вирощування її на кислих грунтах.
До речі, кислий грунт - ще одна причина того, що морква виростає волохатою або потворною.
Якщо з осені внести на грядку перегній (6 кг / кв.м), а перед посадкою - сечовину (15-20 г / кв.м), суперфосфат 25-40 (г / кв.м), хлористий калій (25-30 г / кв.м), борну кислоту (0,5 г / кв.м), мідний купорос (0,5 г / кв.м), сульфат кобальту (0,5 (г / кв.м) і молібдат амонію ( 0,1 г / кв.м), то коренеплоди виростуть рівними, красивими і смачними.
Чому у «дівиці» виросли роги
Багато городників дивуються, прибираючи урожай моркви, і ніяк не можуть зрозуміти, чому коренеплоди зросли такими потворними? І дійсно, чому це відбувається?
Це відбувається з багатьох причин. Перш за все, про що вже не раз фахівці твердили городникам, - не потрібно вносити під морква неразложившиеся органічні добрива! Однак щороку деякі овочівники старанно удобрюють грядки, заздалегідь смакуючи великий урожай. Коренеплоди при такій дієті, звичайно, на голод не скаржаться, але стають потворними. На представленому фото показаний один з варіантів потворності моркви: причиною цьому - неперепревшего гній.
Інші причини «рогатою моркви»
Правда, є й інші причини потворності коренеплодів. Ось вони:
- коренеплоди розтріснулися - був рясний, але нерегулярний полив;
- коренеплоди дрібні і потворні -густой посів, несвоєчасні прополка і проріджування, можливо також, що використовували в якості розсади віддалені при проріджуванні рослини;
- многохвостий коренеплід - тут причина криється у внесенні вапна: морква не переносить великі дози кальцію;
- морква волохата - можливо, в грунті надлишок вологи або азоту;
- великі чечевички на кореневище - причина в дуже щільною або вологому грунті, коренеплоди «задихалися» від нестачі кисню;
- коренеплід вигнутий - грунт була оброблена недостатньо глибоко, менш ніж на 25 см, і морква просто не змогла вміститися в обробленому шарі;
- коренеплоди зросли розгалуженими - значить, морква посадили на погано підготовлену грядку з важкої, що не дренованим грунтом. При перекопуванні внесли свіжий гній, непере-превшій перегній або калійні добрива, що містять хлор;
- у коренеплодів від широкої головки йдуть з боків кілька коротких коренів - при сухій погоді рослини поливали мало і нерегулярно.
Обережніше з насінням!
Я зупинився на основних прорахунки овочівників. Але городники можуть виявитися і «без вини винуватими». Все частіше стали з'являтися в продажу неякісні насіння. Напевно, багато хто бачив жовто-білу моркву. Це зовсім не новий сорт, виведений селекціонерами. Такі коренеплоди можна сміливо відправляти в сміттєву корзину як шлюб -ні смаку, ні користі у такої моркви немає. А пояснюється дивний урожай тим, що деякі фірми, які торгують насінням, продовжують закуповувати їх в Середній Азії, де вони набагато дешевше. Не маючи можливості постійно оновлювати маточники, місцеві аграрії-підприємці продовжують вирощувати овочеві культури на насіння, використовуючи старі вироджуються сорти. В результаті і виростає жовто-біла і навіть потворна морква, незважаючи на суворе дотримання всіх норм агротехніки. Так що до вибору посівного матеріалу потрібно підходити дуже виважено, намагаючись не потрапляти на гачок дешевизни.